差不多在秋天和冬天之间的季节，大家都是特别的喜欢吃板栗的，因为板栗无论怎么做都是很甜很酥的，有很多的人是会把它糖炒，也是有些人会去弄成和肉一起炖汤。这样做的话，板栗都是有很香的味道的，而且也是有着很高的营养价值的，下面就教大家一些板栗怎么去皮和壳小妙招。
板栗怎么去皮和壳四种小妙招
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1、切口浸泡
首先就是可以直接就把板栗切成两半，然后就剥掉板栗的外壳外壳可能不是和好剥，再剥掉板栗的外壳之后，然后就放在盆里面，然后就往里面加入开水，再继续泡上5分钟，这样的话，是可以很好的把外面的皮给剥掉了的。
2、热水浸泡
这个就是先把板栗给洗干净，再洗干净了之后，然后就拿碗装起来，之后放一点盐进去，再加一点开水，开水要超过板栗，然后在五分钟之后，就把板栗拿出来，用小刀切开一个小口，然后就很容易就可以把壳和板栗的外皮给弄掉的。
3、尾部切掉
我们首先就是先把板栗拿出来，然后在板栗的尾巴的部分切一个小口，在把板栗切完了之后，就放在一个碗里面，然后加入开水，再浸泡上十分钟的话，就差不多了，在十分钟之后，再有切口的地方开始剥，这样是很容易就可以剥掉的。
4、微波炉加热
我们就先把板栗清洗干净，然后在就是拿小刀开一个口子，然后就放进微波炉李阿敏，一般加热30秒就可以了的。在后面板栗和壳和皮就会自己的剥开了的，这个方法是特别的简单的，但是使用微波炉就千万要记得切开板栗，不然是会爆炸的。
我们吃板栗的好处
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我们平常的时候是可以多吃一点板栗的，因为板栗里面是含有着丰富的蛋白质的，还有很多的营养物质，是可以很好的健脾养胃的。板栗里面是含有着丰富的维生素的，对我们的牙齿和骨骼是有好处的，因为它是可以预防我们的骨质疏松的，还可以补肾。
板栗去壳的方法都在上面了，大家都可以去试一下，是可以很好的去掉皮和壳的，下面大家还可以了解一下板栗怎么煮好吃有简单的做法。
板栗怎么煮好吃又简单的做法
冰糖水煮板栗
食材：板栗、清水、冰糖
1、这个时候我们要自己去把板栗先洗干净，我们要仔细的把它的外皮给弄掉，然后将不好的挑出来。
2、要是遇到一些板栗是比较硬的，你就要注意，可以用刀在板栗的上面划个十字，刀口划得不需要太深，这样的话，就不会伤到肉，味道还能进去。
3、然后就开始用锅，往锅里面加入水，然后开火，往里面加入板栗、冰糖
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