本文目录
- 1. 什么果适合酿果酒
- 2. 什么果适合酿果酒吃
- 3. 什么果酿酒最好喝
- 4. 哪些水果可以酿酒
- 5. 哪些水果可以酿酒喝吗
- 6. 什么水果可以酿酒
- 7. 果酒都有哪些水果可以做果酒
什么果适合酿果酒
1、葡萄：葡萄酒葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能，促进血液循环，防止胆固醇增加。腔搭还具有利尿、激肝功能和防止衰老的功效。也是医治脏病的辅助剂，可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常饮葡葡酒患脏病率减少，血脂和血管硬化降低。2、梅子：梅子酒梅子酒是以梅子于蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。酿得好的梅子酒，同时兼容水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体，遂格外令人沉醉。3、梨：梨子酒梨子酒，用的新鲜梨子酵而成，有生津止咳、润燥化痰、润肠通便，还能清热、镇静、噎嗝反胃，对于高血压、脏病、头晕目眩、失眠多梦等患者有较好的辅助作用。4、杨梅酒杨梅郑掘酒是由杨梅、白酒和冰糖一定例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。杨梅酒其口感独特，香味浓郁，口味香醇。以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯营、肝风内动，等症。杨梅酒可以平衡酸碱、和谐养生。5、柠檬酒柠檬酒是一种柠檬风味的甜酒，产自于意利南部的那不勒斯湾区等省份。柠檬酒是使用柠檬皮、酒精、水与蔗糖制成的。柠檬酒呈黄色、味甜且有浓厚的柠檬香味，柠檬酒也是非常受欢迎的鸡尾酒调酒，因为它既有强烈的柠檬香味，而且并没有柠檬汁本身的酸味和苦味。、枇杷酒原汁枇杷酒由枇杷鲜果去核部分制 成的果浆100份、糖15-35份、酵粬母0-2份酵制成。本明制作的枇杷酒 可当作饮料或酒饮用，且具有明显保健功能，可预防或辅助治疗咳嗽、喉咙疼 等呼吸道疾病和肺喊圆核部污染疾病
1、春季酿－梅辩团子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒弊灶弯、桑椹酒。2、夏季酿－樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒、火龙果酒、榴莲酒、酪梨酒。3、秋季酿－石榴酒、鸭梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、苹果酒。4、冬季酿－葡萄柚酒、西红柿酒、奇异果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金枣酒。5、四季租闷酿－杨桃酒、芭乐酒、莲雾酒、凤梨酒、木瓜酒、香蕉酒、柠檬酒、椰子酒、莱姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。扩展资料：葡萄酒酿制方法主料：葡萄 500克辅料：冰糖 200克1、选择颗粒饱满、没有破损的葡萄。放在干净水里，加入一勺面粉，轻轻摇动葡萄，然后将水倒掉，再用清水洗两遍。2、葡萄摘下来，表面晾干水，最后用纸巾再擦一遍，确保葡萄上没有水分。3、加入冰糖。4、放入冰箱静置半个月至一个月。5、过滤出葡萄皮。剩下的液体继续放入冰箱冷藏，可以继续放置，也可以直接饮用。、成品。
一、桑葚酒用料：桑葚1斤 白酒2斤 冰糖50克做法：1.白酒2斤,桑葚1斤,冰糖50克,将桑葚摘去坏的,脏的,不用洗2.整理干净后倒入干净无水的瓶子中3.加入冰糖和酒4.密封保存小贴士：桑葚酒具有补肾的作用，每天喝一点可以补肾脏哦~二、柠檬酒用料：柠檬2斤 高粱酒斤 冰糖400克做法：1.柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片(切柠檬的刀要利，否则切出来的是叁差不齐，也容易切到手)2.准备泡酒的玻璃罐或颂敏玻璃瓶，确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖3.倒进高粱酒，密封保存3月以上(酒是越久越陈，泡的野庆枝时间久更好喝)小贴士：柠檬酒不仅可以预防感冒，刺激造血和抗癌，还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。三、石榴酒用料：石榴1个 清酒1瓶 冰糖石榴4/1做法：1.石榴一颗一颗剥出来，剥干净，别沾到水2.把石榴和冰糖，放入密封罐，差银倒入清酒3.密封起来就好。每隔几天拿出来晃晃4.石榴的颜色会慢慢融到酒里，同时冰糖会慢慢融化。等冰糖全部融化后，就放入冰箱保存，还是可以每隔几天就拿出来晃晃5.原则上酒体颜色变粉红之后，就可以开始喝。放得越久越好喝，但清酒度数低，易坏，还是尽快喝完吧。我也不知道到底可以放多久四、青梅酒用料：青梅1320克 九江双蒸酒1420克 黄冰糖530克做法：1.先将新鲜青梅洗净去蒂2.密封起来就好，每隔几天拿出来晃晃4.将青梅稍稍晾干5.放入洁净干燥的密封玻璃容器，放一层青梅，洒一层冰糖.最后将酒倒入容器，密封后放阴凉处保存
所有水果都可以做酒，但是要去籽，有一些要去皮，象桔子，柚子，西瓜之类的教你一种水果酒的做法，原汁原味 水果酒的做法（各种核仿水果都可以按此方法做）水果，冰糖，酒曲例为：一斤水猜氏颤果，二两冰糖穗败，一克酒曲看看这个视频，里面有好多酒的做法。网页链接
什么果适合酿果酒吃
果酒？ 葡萄、山楂、青梅、杨梅、石榴、苹果 ..都可以啦！但是不知道酿造过程！
其实基本的水果都可以的 因为都有含酸啊
什么果酿酒最好喝
1、杨梅酒---活血、清热生津解暑 杨梅生津解渴、养胃健脾、排毒养颇。可用于中暑、伤食、醉酒呕吐、泻痢。 杨梅500克，35度纯高粱酒500克，用广口玻璃瓶或陶罐密封，2—3个月后酒色变深，杨梅香气浓郁时即可饮用。 注意：杨梅性温热，阴虚火旺及牙痛、糖尿病患者忌食。 2、樱桃酒---补益气血 樱桃补益气血、祛风除湿、透疹解毒。 樱桃和40度左右的高粱酒各适量以酒浸过樱桃为好。视个人口味可加适量冰糖，用广口玻璃瓶或陶罐密封半月后饮用。 注意：樱桃性热，热性病、虚热咳嗽者及有溃疡症状者慎食，糖尿病者忌食。 3、桑葚酒---养颜抗衰 桑葚补肝益目、滋阴养血、通气血、利五脏、驻容颜、抗衰老。 桑葚按1：2的例与白酒调配，冰糖100克或蜂蜜250克{个人口味加减} 用玻璃瓶或陶罐密封2—3个月，喝时用纱布过滤饮用。 注意：桑葚性偏寒，故脾胃虚寒、便稀溏者不宜服用。 4、荔枝朗姆酒 荔枝3kg, 45度朗姆酒3L,黄冰糖1块。 蔬枝剥掉外壳,放入干净酒瓶里。按荔枝与酒1 : 1的例放入朗姆酒,放进一小块黄冰糖。浸泡1个月后可以喝。 我是营养佳 致力于传播科学的营养知识，助力您身体 健康 ，全家安。 欢迎关注 我个人觉得用桑葚果泡酒好喝，桑葚用来泡酒是我每年都在做的一件事。因为我家的樱桃园边念滑耐上就有一颗桑葚树，桑葚成熟的时候也是樱桃上仔春市的季节。每年的端午前后，正是这颗桑葚树挂满紫红的果实的时候。因为这颗桑葚树属于无人管理的野树，虽然果实个头不，但是汁水特别多，尤其是紫的黑的果实，吃起来特别鲜甜可口。用桑葚泡酒我也泡能有六、七年，可以说现在泡桑葚酒，已经颇有一些得。 做桑葚泡酒时，采摘时应注意未成熟桑椹应慎食，一般市场出现的桑椹部分在六七成熟时采摘，晾干备用，但药力与成熟紫黑色桑椹的药力有一定差异，成熟的为佳。准备没有烂，完整的 桑葚，冰糖 、糯米酒(可用白酒)。桑葚去掉果柄，用冷开水泡洗干净，把桑葚晾去水份。取一干净瓶子，放进桑葚，再放一层冰糖。一层桑葚一层冰溏，直至瓶子的7分满，加入糯米酒。一般静泡1个月左右，已经可以饮用。 用桑葚泡酒没有固定的例，一斤桑葚可以选择泡3-5斤白酒，根据自己的口味来进行调节就好。通常部分人会选择泡5斤白酒，如果是自家泡酒的话，也可以只泡三斤白酒，这样桑葚的味道会更让蠢加浓郁。可根据个人口味与实际需求调节白酒的用量。但是要选择50度以上的白酒，这样泡出来的桑葚酒味道更好。另外桑葚干也可以泡酒，但是最多泡3斤左右，泡好之后概一个月左右的时间即可饮用，如果喜欢甜味还可以多加些糖。 桑葚果泡酒不宜泡的时间过长，一般泡酒2-3个月较好。因为自制的桑葚泡酒是没有杀菌消毒工序，所有保存时间相于批量化生产的酒保质期要短。因此浸泡时间不宜过长，一般浸泡2-3个月是较合适的。这一段时间里桑葚中的营养物质如糖分、果酸、青素、维生素等基本都析出到酒中，这时候喝口感较好。但是如果泡的时间过久，不仅口感下降，可能还会滋生量细菌等微生物，饮用后出现身体不适的情况。 梅子酒.枸杞酒.桑葚酒.枣酒.葡萄酒.木爪酒.苹果酒.桃酒.梨酒.杏酒.李酒.菠萝酒.柑桔酒.山楂酒.杨苺酒等，太多太多就不一一列举；农村传统制作果酒有两种，材料分干果和鲜果两种，鲜果先将果子洗净晾干水分，放入罐内，加入冰糖.凉开水.酒曲；干果先将果子放入罐内，加入冰糖.高度酒，关盖密封侵泡，过段时间就可取食；现在条件好，有机器可柞汁.打酱.滤渣等方法，浸泡更快；果酒因酒色艳丽.囗味香淳，深受人们喜爱。 用枸杞泡酒，再加些核桃仁，密封泡十天左右，即可用来提神，但每天量要注意，不超过25mL，开胃健体。还可按方剂加入其它材料，制作成不同疗效的各种传统药酒，用来调节身体，辅助治疗一些疾病，可内服也可外用，只要用法得当，对症来用还是有一定作用的！ 水果酒是水果本身的糖分被酵母菌酵成为酒精的酒，含有水果的风味和酒精。一般的水果酒口感温和，不似白酒辣口，因此深受女性喜欢。水果酒的种类也是多种多样，极多数水果都能拿来酿酒。除开最为常见的葡萄酒，下面简单介绍几种常见的水果酒。 1.青梅酒 配料：尚未熟透的青梅若干，白酒适量（38度左右为宜），冰糖适量（酒：青梅：冰糖约为1：1：0.7） 制作方法：将青梅洗净，放置口瓶中，倒入白酒，以浸没青梅，约高出3~5厘米为度，加盖密封，浸泡1个月后，即可食用 2.金桔酒 配料：金橘 白酒 白糖 制作方法：。 1.金橘在盐水里泡十分钟，然后洗净 2.一个一个仔细擦干，把蒂揪掉 3.把金橘对半切开，用小刀或者小叉子之类的，把籽抠掉，千万别用手哈 5.金橘和冰糖都放入干净、无水无油的密封罐.倒人酒，淹没金橘和冰糖 7.然后就角落里搁着吧，时不时拿出来晃晃。等冰糖全部融化，酒的颜色变之后就可以开始喝 3.杏子酒 配料：杏子 清酒 做法： 1.洗干净控干的杏子，清酒(或者20几度白酒) 2.容器用盐水洗干净凉干，先装杏子到八分满，然后倒满酒，密封放阴凉处就可以 3.耐等上几个月吧，喜欢甜的还可以加些冰糖 能够制作水果酒的水果有很多，石榴酒、桃子酒、桑葚酒、荔枝酒、西瓜酒、菠萝酒、猕猴桃酒、蓝莓酒等等，常见的水果都能被用来泡水果酒。其实泡酒的方法也多同小异，你可以根据自己的喜好来调节自己的口味。当然也可以尝试一下没有人尝试过的水果酒，说不定能有新的现！ 任何酒都有害 健康 ，任何水果泡酒喝都不利 健康 。 很高兴来回答你的问题？其实每个人的口味不一样，喝的水果酒也不一样。 最好你平时较爱吃什么水果，就用什么水果泡呗，或者说你想达到什么样的效果，每种水果泡酒的功效都不一样。 水果泡酒的话，泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，这些是不能泡酒的。还有不宜用塑料桶泡酒，度数在55 到0 之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康粮食酒，我泡酒都是自己酿的不放去外面买。也谢谢家多多给给建议？ 杨梅 可以泡酒的水果有，草莓，樱桃，桑葚，山楂，石榴， 葡萄，枸杞果，杨梅……各种水果酒的营养和风味各不相同。 樱桃酒，樱桃洗干净，把水分晾干，去除果柄，再放入玻璃瓶中，倒入适量的高度白酒，密封好，放在阴凉通风处，半个月以后就可以饮用。樱桃酒果香浓郁，甘甜爽口，具有活血止痛，去风湿的作用。 桑葚酒，把适量桑葚洗干净，晾干水分，放入容器中，倒入高度白酒，加盖密封，放入阴凉通风处，十几天之后就可以用。桑葚酒，酸甜可口，风味儿浓郁。由于桑葚营养价值极其丰富，所以桑葚酒也具有活血化瘀，益肝补肾的作用。 不同的季节用不同的水果泡酒，各种水果泡酒的方法致一样，应注意的是，泡酒的容器最好是用玻璃或者瓷的，最好不要用塑料的，不管什么水果洗干净都要晾干水分再放入容器中。好家行动起来自制一瓶自己喜欢的水果酒吧。 我最喜欢用酸梅和桑葚泡酒喝，因为我自己是酿酒的，所以我每年都泡几百斤这样的果酒。酸梅酒那种入口即化的口感真的很喜欢，桑葚酒的果味十足，各有千秋！图一是昨天才泡的，所以还没有颜色！
水果泡酒的话,常见的杨梅,车厘子,桑葚,苹果,李子,梨子,草莓等,将准备好的水果,洗净,沥干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,一层水果,一芦厅层冰糖,倒入谷养康无添加泡酒用酒2.5L,密封,放到阴凉,通风,避光的没滑地方储存,储存1个月左右即可,并且，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不陪察隐会产生上述情况，白酒，度数在55°到0°之间为妥~
哪些水果可以酿酒
哪些粮食可以酿酒？
一般含有淀粉和糖的农作物都可以酿酒
一:高粱
高粱是在北方较常见的农作物，所以在一些贫瘠的地区会种高粱较多一点，因为较好种，但是高粱除酿酒之外也没有什么打太多用途，而且营养价值也不是太高，所以现在很多人也不会选择去用高粱酿酒，但是由于其价格较低廉所以其实性价也较高的
二:小麦
小麦有很多用途，有些人喜欢把小麦磨成粉用作面食，但更多人却喜欢用小麦酿酒。由于小麦特定的营养成分导致用小麦酿出来的酒口感醇厚香甜，口感很不错
三:米
在我国南方地区种米居多，由于特定的地理环境和气候，但是米与其他农作物含淀粉成分不同，所以在用米酿造时酵食物香味不如其他产品，所以有的地区基本不怎么使用米来酿造
哪些水果可以酿酒？
五种可以自制酿酒的水果，图三最好喝。第一种就是柠檬，柠檬酒是一种柠檬风味的甜酒，柠檬酒是使用柠檬皮、酒精、水与蔗糖制成的。柠檬酒呈黄色、味甜且有浓厚的柠檬香味，柠檬酒也是非常受欢迎的鸡尾酒调酒，因为它有强烈的柠檬香味，而且并没有柠檬汁本身的酸味和苦味。
第二种水果是梨，梨子酒，用的新鲜梨子酵而成，有生津止咳、润燥化痰、润肠通便，还能清热、镇静、噎嗝反胃，对于高血压、头晕目眩、失眠多梦等患者有较好的辅助作用。
第三种水果是葡萄，葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒，这种果酒也是最好喝的。度数高于啤酒而低于白酒。营养丰富，作用明显。有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。
第四种水果是山楂，山楂酒的主要原料是山楂，又被称作仙果，几乎含有所有水果的营养成分，18种氨基酸，特别是维生素C的含量较高，山楂酒沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香，略有微涩，是优质的饮料酒。
还有一种就是杨梅，杨梅这种水果也是特别的适合酿造水果酒的，因为杨梅这种水果较独特，如果单独用杨梅酿造的话，酿造出来的酒的量特别的少，所以一般情况下杨梅都是会泡在白酒里边的，准备一些白酒，把杨梅泡在里面，再加入一些冰糖或者是蜂蜜浸泡上一段时间就可以，而杨梅酒的味道喝起来也是特别的好喝的，不过也是因为用白酒泡出来的，所以白酒的味道相对来说可能也会有一些肿，但是还是非常的好喝。
哪些水果可以酿酒喝吗
草莓、桑葚、蓝莓、葡萄、金桔等都可用来酿酒。草莓果酒的做法：将草莓洗净去掉蒂部，用厨房纸吸走表面水分，然后将冰糖捣碎备用，找一个可以密封的玻璃瓶进行消毒，铺上一层草莓，再盖上一层冰糖，一层草莓一层冰糖直到放满，然后倒入高度白酒，最上面放两片柠檬片密封起来，置于阴凉处约10天即可饮用稿昌岁。 草莓、桑葚、蓝莓、葡萄、金桔等都可以用来酿酒。草莓果酒的做法：将草莓洗净去掉蒂部，用厨房纸吸走表面水分，然后将冰糖捣碎备用，找一个可以密封的迅源玻璃瓶进行消毒，铺上一层草莓，再盖上一层冰糖，一层草莓一层冰糖直到放满，然后倒入高度白酒，最上面放上两片键睁柠檬片，然后密封起来，置于阴凉处约10天即可饮用。
什么水果可以酿酒
果酒？ 葡萄、山楂、青梅、杨梅、石榴、苹果 ..都可以啦！但是不知道酿造过程！
其实基本的水果都可以的 因为都有含酸啊
果酒都有哪些水果可以做果酒
这些水果都可以用来酿酒。包括：香蕉酒，木瓜酒，椰子酒，莱姆酒，芭乐酒，杨桃酒，哈密瓜酒，凤梨酒，启简香瓜酒，柠檬酒，莲雾酒等。各个季节可以酿制的果酒适合春天酿制的果酒：桃子酒，枇杷酒，杨梅酒，桑葚酒，草莓酒，梅子酒。其中，桑葚酒是酿制较多，方法较成熟，营养价值较过的果酒类，建议尝试。适合夏天酿制的果酒：李子酒，火龙果酒，芒果酒，龙眼酒，樱桃酒，西瓜酒，水蜜桃酒，榴莲酒等。像李子，樱桃，西瓜这类水果，夏季量很，成熟后坏掉，浪费的不少，于是我们就可以考虑用来酿酒。适合秋天酿制的果酒：苹果酒，柿子酒，葡萄酒，鸭梨酒，柚子酒。毫无疑问，葡萄酒是我耐帆们较常见，也是酿制较多的果酒类型。苹果一年四季都可以出现在生活中，不过秋季从产量，价格来看，更适合酿制苹果酒。适合冬季酿制的果酒：金桔酒，奇异果酒，西红柿酒，橘子酒，柳橙酒，枣子酒等悄亩裤。由于气温原因，冬季酿的果酒较少，但橘子酒，西红柿酒也有不少产量，需要有一定酿酒技术的人操作。如果我们想尝试一种水果酒的酿制，就不要过多考虑季节因素，毕竟温度我们可以控制，酿酒原料（如酵母）我们可以多渠道获得，较主要的还是技术，配合相关辅料，就可酿制美味果酒。
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