黄酒的代表，干型黄酒半干型黄酒半甜型黄酒甜型黄酒各有哪些表搜狗

2、半甜黄酒有哪些品牌

本文目录

• 1. 1、干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒各有哪些表?-搜狗.
• 2. 2、半甜黄酒有哪些品牌
• 3. 3、黄酒的分类有哪些
• 4. 4、请问中国黄酒品牌前20名有哪些?
• 5. 5、中国哪个品牌的黄酒口感好喝?为什么?
• 6. 6、绍兴黄酒:绍兴黄酒为什么那么有名
• 7. 7、黄酒分一级,二级是什么意思?

导读：2、半甜黄酒有哪些品牌...下面是黄酒的代表，干型黄酒半干型黄酒半甜型黄酒甜型黄酒各有哪些表搜狗的详细诠释。

1、干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒各有哪些表?-搜狗.

1.干型黄酒的表品牌为塔牌元红酒。 2.半干型黄酒的表品牌为会稽山加饭酒。 3.半甜型黄酒的表品牌为古越龙山善酿酒。 4.甜型黄酒的表品牌为古越龙山香雪酒和塔牌香雪酒。 干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒解密： 1.干黄酒 总糖含量等于或低于15.0g/L，如上海黄酒、元红酒等。适合于偏爱淡、爽口的消费者饮用。 “干”表示酒中含糖量少，糖份都发酵变成了酒精，故酒中的糖份含量最低。 香味格:口味醇和鲜爽，浓郁醇香，呈橙黄至深褐，亮透明，有光泽。 2.半干黄酒 总糖含量在15.1g/L-40.0g/L的酒，如特加饭酒、石库门上海老酒、侬好成年酒、花雕酒等。 “半干”表示酒中糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份。酒质浓厚，风味优良，可长久贮，是黄酒中的上品。 香味格:口味醇厚柔和鲜爽，浓郁醇香，呈橙黄至深褐，透有光泽。 3.半甜黄酒 总糖含量在40.1g/L-1.0g/L的酒，如善酿酒、醇型蜜醇、即墨老酒等。 香味格:醇厚鲜甜爽口，酒体协调，浓郁醇香，亮透明，有光泽。 4.甜黄酒 总糖含量高于1.0g/L的酒，如香雪酒、沉缸酒、蜜醇型蜜醇等。 香味格:鲜甜醇厚，酒体协调，浓郁醇香，呈橙黄至深褐，亮透明，有光泽。

2、半甜黄酒有哪些品牌

一般来说，半甜的黄酒，是度数10度以上，30度以下，爽型黄酒，都是半甜的较多！比如无锡的锡山黄酒 甜型黄酒，度数低于10度，比如一些养生型的黄酒，苏北的陈皮酒【特产】 干型的度数较高，30多度的较多，致中和五加皮等 呵呵，好多，慢慢就知道了 半甜黄酒是中国的民族特产，有以下品牌： 1.浙江绍兴酒：麦曲稻米酒是黄酒中历史最悠久、最有表性的产品 2.山东即墨老酒：是北方粟米黄酒的典型表 3.福建龙岩沉缸酒、福建老酒：是红曲稻米黄酒的典型表 半甜黄酒酒精度低、耗粮较少、富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和对人体有益的矿物元素，营养丰富。 1.干型黄酒的表品牌为塔牌元红酒。 2.半干型黄酒的表品牌为会稽山加饭酒。 3.半甜型黄酒的表品牌为古越龙山善酿酒。 4.甜型黄酒的表品牌为古越龙山香雪酒和塔牌香雪酒。 干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒解密： 1.干黄酒 总糖含量等于或低于15.0g/l，如上海黄酒、元红酒等。适合于偏爱淡、爽口的消费者饮用。 “干”表示酒中含糖量少，糖份都发酵变成了酒精，故酒中的糖份含量最低。 香味格:口味醇和鲜爽，浓郁醇香，呈橙黄至深褐，亮透明，有光泽。 2.半干黄酒 总糖含量在15.1g/l-40.0g/l的酒，如特加饭酒、石库门上海老酒、侬好成年酒、花雕酒等。 “半干”表示酒中糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份。酒质浓厚，风味优良，可长久贮，是黄酒中的上品。 香味格:口味醇厚柔和鲜爽，浓郁醇香，呈橙黄至深褐，透有光泽。 3.半甜黄酒 总糖含量在40.1g/l-1.0g/l的酒，如善酿酒、醇型蜜醇、即墨老酒等。 香味格:醇厚鲜甜爽口，酒体协调，浓郁醇香，亮透明，有光泽。 4.甜黄酒 总糖含量高于1.0g/l的酒，如香雪酒、沉缸酒、蜜醇型蜜醇等。 香味格:鲜甜醇厚，酒体协调，浓郁醇香，呈橙黄至深褐，亮透明，有光泽。

3、黄酒的分类有哪些

传统的绍兴黄酒分为元红、加饭、善酿、香雪四大类，而现黄酒的分类，则分为下列几类： 干黄酒分类:含糖量少，比较爽，并不影响其口味醇和，表是绍兴元红酒。 半干黄酒分类:大致上相当于人们口语中的“加饭酒”，绍兴酒中高品质的表，无论是香甜度还是口感，都最合适。花雕便是一种陈年加饭酒。 半甜黄酒分类:以成品黄酒水，再发酵酿制的黄酒比如绍兴善酿酒，即是用1-3年的元红酒再酿造而成，其中尤其以沈永和的善酿酒最为著名。 甜黄酒分类:先酿成甜酒，再兑入高浓度的白酒或烧酒发酵而成。大致相当于人们所说的封缸酒或绍兴香雪酒，常常也用来添加到半干型黄酒中，以增加其浓度和风味。 元红 加饭（花雕） 善酿 香雪元红酒

4、请问中国黄酒品牌前20名有哪些?

1古越龙山(中国驰名商标,中国名牌,中国绍兴黄酒集团) 2会稽山(中国驰名商标,中国名牌,会稽山绍兴酒股份有限公司) 3嘉善(源于1618年,4年的酿酒史,浙江嘉善黄酒有限公司) 4塔牌(中国名牌,中华老字号,浙江塔牌绍兴酒有限公司) 5金枫-和-石库门(中国驰名商标,中国名牌,上海金枫酒业股份有限公司) 5女儿红(中国驰名商标,中华老字号,绍兴女儿红酿酒有限公司) 6即墨(北方最大的黄酒研发和生产企业,山东即墨黄酒厂) 7海神(十大黄酒品牌,安徽省海神黄酒有限公司) 9沙洲(十大黄酒品牌,中国名牌,张家港酿酒集团) 10白蒲(十大黄酒品牌,江苏南通白蒲黄酒有限公司) 现在都流行买10大名牌的，比较有保障一些，也比较放 最好你在专注于中国品牌查询和排行的[中国十大品牌网IGOO]查查名单，大长见识了。 强烈推荐，给我加分啊。希望我回答的这些可以帮到你~

5、中国哪个品牌的黄酒口感好喝?为什么?

历史上四大产地都有好黄酒：浙江绍兴花雕、福建封缸酒、丹阳封缸酒、即墨老酒四种，都不错。从口感来说，看你的口味了，总的来说假酒比真酒口味好，更适合喝配制酒的人。 看人的口味，年级大的喝女儿红，中年的侬好黑标，年轻人喝石库门等，只要适合自己口味，黄酒一般不讲究牌子的。 黄酒可以从多方角度来分类派系，根据其特点和差异大的类别可分为北方黄酒和南方黄酒。追根溯源，我国黄酒的酿造发源地之一在北方，在经历了数千年的历史文化积淀之后，北方黄酒和南方黄酒都形成了不同的酿造原理、酿造环境、酿造工艺和口感等特点。 北方黄酒是以原产于北方的大黄米、燕麦、青稞为主材拌以麦曲发酵酿制而成的酒，北方黄酒以《五山池》《北土近古》为表。南方黄酒多是以稻米、玉米、黑米等作为原料，经过蒸料，拌以米曲、酒药等，进行糖化和发酵酿制而成的酒，南方黄酒以《古越龙山》《石库门》等为表。根据体质适合喝北方黄酒，根据口感适合自己的就是好的 丹江红丹江源头的美酒 北宗黄酒就很好， 入口温和舒适，酒味甘爽醇厚，能够暖胃驱寒，舒经活血。北宗黄酒采用北方特有的黍米和小米为原料酿造，纯绿无添加的健康饮品，酒性温，适用人群较广。

6、绍兴黄酒:绍兴黄酒为什么那么有名

黄酒为世界三大古酒之一，源于中国，且唯中国有之，可称独树一帜。黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒、兰陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连黄酒等等。但是被中国酿酒界公认的，在国际国内市场最受欢迎的，能够表中国黄酒总的特的，首推绍兴酒。 绍兴酒有悠久的历史，从春秋时的《吕氏春秋》记载起，历史文献中绍兴酒的芳名屡有出现。尤其是饮食名著《调鼎集》对绍兴酒的历史演变，品种和优良品质进行了较全面的阐述，在当时绍兴酒已风靡全国，在酒类中独树一帜。绍兴酒之所以闻名于海内外，主要在于其优良的品质。袁枚《随园食单》中美：“绍兴酒如官廉吏，不参一毫假，而其味方真又如名士耆英，长留人间，阅尽世故而其质愈厚”。《调鼎集》中把绍兴酒与其他地方酒相比认为：“像天下酒，有灰者甚多，饮之令人发渴，而绍酒独无；天下酒甜者居多，饮之令人体中满闷，而绍酒之性芳香醇烈，走而不守，故嗜之者为上品，非私评也”。并对绍兴酒的品质作了“味甘、、气香、力醇之上品唯陈绍兴酒为第一”的概括。这说明绍兴酒的香味格四个方面已在酒类中独领。 会稽山古越龙山塔牌没有最好喝关键看个人口味还有就是什么价位

7、黄酒分一级,二级是什么意思?

这是黄酒的等级划分：包括优级、一级、二级等，主要表现为物、非糖固形物含量和氨基酸态氮含量等的差异。黄酒和白酒一样，等级与酒度没有必然关系，其类型不同国标要求的度数也不同，GB/T13662-209(黄酒国家标准）里规定除半干型的酒度不得低于10度外，其余类型的酒度都可低至8度。黄酒是我国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有表性的产品；山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型表。 黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时，中国人独创酒曲复式发酵，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等。但是被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具的，首推绍兴酒。