大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下1998年产38度董酒价格的问题,以及和98年48度董酒的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
有哪些白酒值得收藏15-20年呢
要想囤酒时间长,想放15——20年,那就必须要囤酱香型白酒。虽说有“浓三酱五”之说。但是,要是把浓香型白酒放15年——20年。那就已经变得无法饮用了。
所以在中国白酒香型中,能到这个时间段儿还能饮用的,也就是酱香型白酒。从香型上来讲,酱香酒的收藏价值优于浓香,清香的白酒,酱香高沸点成分含量多,酱香瓶装酒质量相对容易保持稳定。从度数上来讲,高度酒的收藏机制又优于低度酒。
价位在两三百一瓶,还是有几种酒可以选择的。
茅台王子珍品
这两年酱香酒价格水涨船高,良心的口粮酒,已经达到一瓶难求。茅台的王子珍品虽然也涨价。以前的好价格不太容易遇到,但是珍品这款酒很不错。酱香纯正,入口稍烈,香气浓郁,有一定的厚度。后味,回香比普通王子酒明显要好,而且没有普通王子酒那么明显的苦。
对比了一下各种王子酒系列。珍品王子仅次于生肖王子。比其他各种颜色瓶子的王子酒都要好,作为茅台股份的酒,珍品王子品质还是值得信赖的。
习酒窖藏1998
1998这款酒,作为窖藏1988以下连接金质和金典的酒。1998.定位有点儿夹在中间,不功不过。好入口,漆味淡,略有香气,回甘尚可,与大哥1988相比,味道略重,协调性不如1988,但同时本身的价格也存在一定的差距。1998在同价位的酱香酒里算是很能打的了。酱香突出,柔和细腻,老熟香味浓郁,品味悠长。有两个颜色的瓶子,棕色稳重,红色喜庆。
郎酒红花郎10年
这酒看起来就很喜庆,红艳艳的招人稀罕。它和老大哥红15拉的差距有点儿大。从定位上来说,红15对标习酒窖藏1988,红10对标习酒窖藏1998。相对来说,红10的口感不是特别优秀,但好歹香味儿尚可,比普通郎酒酱味儿浓,酒精味儿淡。绵柔好入口,回甘明显,后味儿更长。喝的次数不多,也算是对得起这个价格。
赖茅传承
不管是传承蓝还是传承棕,口感风格都是一致的,就是瓶身颜色不同,赖茅口味偏重,人们对它的反应有点儿两极分化。爱的人爱死,不喜欢的人讨厌死,包装方面儿做的很精致,如果你喜欢茅台飞天的风格赖茅村程算是破产版的飞天风格,入口比较粗鲁,层次感不如汉酱,闻香很好,醇和柔顺,酱香浓郁,焦香明显,酒体厚重而又丰满。只是稍微有点儿苦。
这四款酒,价格算是比较合适的,而且性价比在同类酒中都是比较高的。更是因为酱香酒的酿酒工艺相比于其他香型的酒来说,要更复杂,因为白酒越陈越香,放的年头越长,酒中许多导致上头的物质也就被挥发的差不多,会产生许多乙酯,也就是香气。所以酒的年份越长,香气也就越浓。
市面上一般的玻璃瓶是密封的,但是酒需要呼吸的,瓶装酒用玻璃瓶是方便运输销售,而且出厂的酒都是用不同年份的白酒勾调过。更适合直接饮用,不适合窖藏。
当然如果个人有渠道的话,也可以去到大酒厂直接买原浆酒,自己拿回来用陶坛储存。
但是15年——20年的年限,对于酒质来说依然是一个不小的考验。即使大酒厂的年份酒也是用15年或者是20年的基础酒,与新酒勾调的。而不是真的存放了15年,20年。
所以说在品牌众多,种类众多的白酒江湖中,挑一瓶自己中意,称心的酒的难度,相比于储存酒来说,要小的多。储存酒也是有一定的技术和讲究的。不然的话,到了年头拿出酒来,不是一瓶子醋,就是半瓶子水。
顺便再来聊一聊保存酒的技巧和要点家庭储藏酒,储存环境非常重要。温度和湿度都要控制好,通常情况下就应该放在避光,阴凉,干燥,通风的环境中,如果家里有地窖,地下室,或者是避光阴暗的角落是最好的。
一,检查,清洗包装
要把瓶盖拧紧,酒瓶倒置。查看是否漏酒,如果漏酒,建议换瓶子。包装完好没问题,可以用发潮的抹布或刷子,轻轻搽拭酒瓶,抹去灰尘,注意不要破坏酒标。
二,用保鲜膜封口
要给瓶口附近缠绕几圈保鲜膜,这样做的目的是防止酒体挥发和串味儿。这个步骤只需要缠绕瓶口,不需要缠绕瓶身。
三,用生料带再次封口
生料带,就是家里水管螺纹上缠绕的淡蓝色,白色的薄膜。五金店都有卖,一般几元钱一卷。用生料带再次缠绕瓶口,因为生料带的耐磨性和密封性比保鲜膜要好很多。缠绕第二次也是为了防止酒体挥发,串味。
四,瓶口上蜂蜡
蜂蜡,也叫蜜蜂蜡。一般淘宝上就可以直接买到,很便宜。买250克足够两箱酒用。要把蜂蜡放在一个小盆儿里,然后将小盆放在有水的锅里,加热融化成浆。再把酒的瓶口直接塞入蜂蜡里,或者用小勺往瓶口上浇。长口的瓶子就可以用勺子往上浇,等蜂蜡凉后,就会定形。酒的瓶口用保鲜膜,生料带,蜂蜡3层密封,这样绝对不会漏酒,跑酒,酒体挥发掉了。
五,瓶身整体缠保鲜膜
等到蜂蜡晒干定型后,给酒瓶整体缠上几圈保鲜膜,这样做是为了保护酒标,不会发霉变色。
六,贴标,装盒
用一张白纸记录上存时间,然后将酒瓶放回盒子里,再把盒子缠绕几圈保鲜膜,就可以储藏了。
一瓶陈年老酒是需要经过时光磨损,岁月动荡的。每一步都可以称得上是千里存一,来之不易。学会了简单的几步,一瓶十年,20年后可能价值连城的老酒。就这样储存好了。
在三百元以内的价位里,酱香备选酒还有汉酱,国台国标,潭酒紫谭,钓鱼台新贵宾。
选酒主要还是根据自己的喜好,口味来取舍吧!仅供参考,希望能够选到一款适合自己的纯粮酱酒。
最后,大家谨记,少量饮酒,健康生活。
我是伯爵lwh.。一个热爱美食美酒,喜欢制作美食的烹饪届的小学生。如果你喜欢我的分享,欢迎大家点赞,评论,转发,收藏!
有品质堪比飞天茅台、超过习酒1988的好酒吗
首先回答你的问题,在中国的酱香型白酒市场一定有品质堪比飞天茅台,超过习酒1988的好酱酒。
在具体推荐酱香酒的名单之前,先说一下这两款酒。
如今飞天茅台的名声可以说是如日中天,是国内最出名的白酒,商务宴请,重要宴会和饭局,喝上几瓶茅台才算是真正的高大上,即使不喝酒的人也知道它的大名。
飞天茅台酒是大曲酱香白酒的最高典范,有酱香鼻祖之称。产自酱香酒核心产区贵州省仁怀市茅台镇,这里的水质、土壤、气候对于酒料的发酵、熟化非常有利。该核心产区仅7.5平里,这里具有不可以复制的微生物环境,正如有些人说的离开茅台镇就无法酿造出来茅台酒。
飞天茅台酒的原料主要是以本地优质的红缨子为主,加上小麦和赤水河的水,严格遵循传统工艺酿造,就是一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。这凝聚了中国酿酒人智慧结晶的工艺,目的就是能生产出至醇至香的白酒。然后在经三年以上的窖藏然后在经过100多种不同轮次不同年份的基酒勾调而成,历时五年以上方可装瓶出厂。且酒体中易挥发物质少,对人体的刺激也较小。
飞天茅台酒闻起来香味扑鼻、回味悠长,饮用后有空杯留香持久,就是说装过茅台酒的杯子,酒的气会保留很长时间,并且香气是绵绵不绝的沁人心脾。饮酒后不上头、不口干、舌燥、不刺鼻,哪怕头天喝得有些多,但第二天醒酒快,不耽误工作。
正是因为飞天茅台酒有这些特点,深受白酒爱好者和白酒收藏者的喜爱。
习酒公司中高端酱香酒有三种:第一种年份系列、第二种君品习酒、最后一种是习酒窖藏系列。习酒窖藏1988分两种,一种是雅致版,另一种是精装版。在淘宝旗舰店,精致版一箱3998,一瓶666元,雅致版一箱3948元,一瓶658元,这两种酱香酒价格相差不大。
习酒创建于1952年,它的前身是贵州省习水酒厂、贵州习酒总公司。1998年被贵州茅台集团收购,改名为贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司,并与当年10月成立。
1988年,习酒获商业部优质产品金爵奖,同年在合肥举办的全国第五届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖,习酒正式步入中国白酒的53优之一,53优是仅次于十七大名酒的优质名酒。可能出于以上两种原因,习酒专门生产一款酒叫习酒窖藏1998。
2020年习酒成为中国白酒行业第11位销售金额超过100亿的公司,其中习酒窖藏系列销售金额74亿元,可见受喜爱的程度是多么高。现如今,习酒已成为仅次于茅台酒股份有限公司之后的第二大酱香酒企业,大有碾压郎酒之势。
习酒窖藏1988目前价位在650元左右,价格上涨很快,在白酒市场算是中端产品,有人把习酒窖藏1988的酒质定义为高端酱香型白酒的守门员,一旦酱香白酒的品质跨过了习酒窖藏1988,便可以视为高端酱香酒行列,如果酒质超越不了习酒窖藏1988,只能在中低端徘徊。该款酒具有“酒体微黄透明、酱香较突出、有糟陈香气、入口醇厚、酒体丰满、回味悠长、空杯留香持久”的特点。自上市以来,积累了很好的口碑,深受广大酱香酒爱好者的喜爱。
“背靠大树好乘凉”,习酒的管理体系与茅台相同,但是相比较飞天茅台酒,习酒价格低廉,如今已经成为消费不起茅台酒、买不到茅台酒的替代品,但是酒的质量与茅台酒相比还有不少差距。
通过对以上两种酱香酒的介绍,品质堪比飞天茅台,超过习酒1988的好酱酒有:飞天迎宾、遵义1935、君品习酒、习酒年份15年、习酒年份30年、青花郎、国台龙酒、金沙摘要珍品版、钓鱼台十年陈酿等。
各位大侠能否推荐几款53度以上的酱香型白酒储存
A档:茅台、青花郎、习酒15年/30年、国台龙酒、衡昌烧坊1929、珍酒30年、钓鱼台15年;B档:赖茅一代工匠、遵义1935、飞天迎宾、国台15年、习酒窖藏1988、金沙摘要、红花郎15年、钓鱼台10年;C档:汉酱、赖茅传承蓝、习酒窖藏1998、国台大师工造、钓鱼台老国宾、茅台王子酱门经典、珍酒15年;D档:茅台王子珍品、赖茅端曲、茅台王子酱香经典、国台国标、红花郎10年、贵州大曲70年代、钓鱼台老贵宾、郎牌郎酒;E档:茅台迎宾、老习酒、国台酱酒、金沙五星、谭酒、怀酒、怀庄大曲、方品习酒、银习酒、红习酱等
董酒现在多少人记得
董酒是八大名酒里的一个特殊香型的酒,酒里有130多种药材配置,没喝过,但有收藏,以前的董酒60度以上,90年代的董酒基本59度。大约1998年,董酒厂被深振业房地产集团收购后,董酒为精董酒,香型也变为浓香型,52度,董酒名气越来越不行了。现在的董酒我估计与老董酒不可同日而语。
贵州白酒性价比最高的酒
1、鸭溪窖复古版
鸭溪窖是贵州有名的老品牌,虽然现在没有多少人听说过,但是在贵州,认识它的人还是很多的。
鸭溪窖以其原产地鸭溪镇而得名,是黔北四大名镇之一,酿造的材料是本地的红高粱,以雷泉泉水为酿酒水基,以传统的酿造方法酿制而成。
但由于地理位置的关系,让酿出的鸭溪窖无论酒香还是酒味都十分独特,虽然是浓烈的白酒,但是却有着酱香酒的味道,独特酒质风格有着“浓头酱尾”之称,更被誉为“酒中美人”。
这款酒的价格并不贵,一瓶六十多左右,是当地居民最爱喝的一种口粮酒。
2、国台国标酒
国台国酒酒,是国台集团的一款很受大众欢迎的酱香酒,其酒厂坐落在贵州茅台镇上,但这个牌子,却不是普通的白酒品牌,而是真正的知名品牌。
国台国标酒在价格不高的情况下,其品质却能够与习酒窖藏1998、汉酱酒、郎15等多款300-500元的酱香酒相比较而不输,这才让国台国标酒具有较高的性价比。
这款白酒的质量和包装都非常好,而且具有“贵茅风格”的酱香,酱酒香浓醇厚,一口下去,酒香四溢,回味悠长。
而且,这款酒属于中档白酒,价格不贵更是物有所值,如果您是一位喜欢品尝酱香酒的朋友,可以尝试一下,它肯定能让您如沐春风。
3、小糊涂仙
小糊涂仙这个白酒名字,对于很多年轻人来说,或许并不熟悉,毕竟,这款酒最辉煌的时候,已经过去了二十多年。
所以,到目前为止,这款酒的主要酒友粉丝都是四十岁以上的人,而这一部分的人,只要是喝过这酒的,多数都会继续囤着喝,慢慢地成为小糊涂仙的忠粉。
毕竟一提起贵州的茅台镇,也许你首先想到的是酿造酱香酒和有着太多贴牌酒的地方,不过,小糊涂仙所酿造的酒,可不仅仅只有酱香酒,更出彩的反而是浓香酒,味道丝毫不逊色于川派。
再仔细地品尝,除了带有典型的黔派浓香酒味之外,还有淡淡的酱香味道,第一次品尝时,会有轻微的苦涩,但留在唇间的香气,会让人有一种心旷神怡的感觉。
4、老珍酒
酒中珍品,贵州珍酒,我相信大家都有听说过珍酒这一酱香酒品牌,在国内也算是小有名气了。
其实珍酒这一品牌,最初是为“异地酿造茅台”而创立的酒厂,就连酿酒师也是茅台公司的人,也可能知道此酒的创立与酿造研究很珍贵,就有了“珍酒”之名。
老珍酒是珍酒旗下的入门产品,一瓶大概要百多元,虽然价格不高,但也是当地居民最喜欢的一种口粮白酒。
包装很有年代感,从外观上来看,和“老”字很搭,其酒质的酱香味,是一种纯粹而淡雅的酱香感,远没有别的酱香酒那么浓烈。
5、筑春酒筑春青花酒
筑春酒也是贵州传统的一种酱香,贵州三春酒之一,虽然现在还没有什么名气,但曾经也是一种很受欢迎的酒。
最高度数的白酒是什么酒
Top10:中国衡水老白干
酒精浓度:76%。
这就是广州“酒友”苦苦寻觅的衡水老白干,现实中确实难得一见,更别提品上一口。
Top9:牙买加朗姆酒JohnCrowBattyRum
酒精浓度:80%。
此酒以诗人JohnCrowBatty的名字命名。它简直比习惯吃腐肉的秃鹫的胃酸还要有劲道。如果这种酒你能喝得惯,那一定没有你喝不惯的酒了。
Top8:保加利亚巴尔干伏特加BalkanVodka
酒精浓度:88%。
这种无色无味的伏特加销往176个国家,在南美一些国家尤其受欢迎。
Top7:苏格兰伏特加PincerShanghaiStrength
酒精浓度:88.8%。
这种烈性伏特加含有如接骨木花和奶蓟等补肝的中药成分,一瓶酒能喝65杯而不是普通酒的26杯。
Top6:捷克共和国HapsburgGoldLabelPremiumReserveAbsinthe
酒精浓度:89.9%。
打出“我们没有局限”标语的Hapsburg苦艾酒尽管和梵高喝过的苦艾酒不是一种,但它足以使人做出“艺术家”一样的疯狂举动了。因此销售商总是劝说顾客不要直接喝,最好搭配一些别的酒。
Top5:格林纳达朗姆酒RiverAntoineRoyaleGrenadianRum
酒精浓度:90%。
这种清澈的烈性朗姆酒采用流传几个世纪之久的罐式蒸馏法,通过缓慢蒸馏以最大限度保证酒的口感。它是从发酵的甘蔗汁蒸馏而来的。如果你想和当地人打成一片的话,就和他们一起喝这样一杯纯的吧。
Top4:苏格兰四次蒸馏威士忌BruichladdichX4QuadrupledWhiskey
酒精浓度:92%。
BruichladdichX4QuadrupledWhiskey采用17世纪四次蒸馏工艺,是酒精度最高的单一麦芽威士忌。它被储存在橡木桶中以增加口感。同时还曾有一队BBC记者亲眼见证过它的酒精度之高,竟然可以以100英里的时速驱动一辆跑车。
Top3:美国金麦酒
酒精浓度:95%。
金麦酒和Everclear酒同属一家生产商,品质也相似,在美国许多州是禁止销售的。金麦酒也是“尖叫的紫衣耶稣”和“瞬间死亡”等饮品的主要成分来源。
Top2:美国Everclear酒
酒精浓度:95%。
Everclear是美国首类可以瓶装出售的95%的烈性酒,在年轻人中间比较受欢迎。
Top1:波兰精馏伏特加
酒精浓度:96%。
波兰精馏伏特加——SpirytusRektyfikowany。它被西方人称之为“生命之水”是世界上已知的度数最高的酒。它的主要原料是谷物和薯类作物,经过了反复70回以上的蒸馏,达到了96%的酒精度数,堪称是世界上酒精度最高也是最烈的酒了。由于它比医院等机构一般消毒用乙醇度数还要高,紧急时刻可以作为消毒药用。同时,着火点很低,非常易燃,喝酒的时候不能吸烟,要禁火。据说只浅尝一口,嘴唇就会瞬间发麻、脱水,肚子就像有人打了一拳。
大家过年都喝什么酒
春节是一坛益寿延年的屠苏酒“年年最后饮屠苏,不觉年来七十余”,苏辙的《除日》诗中,透露一个与长幼有序礼俗异样的奇特春节酒俗……屠苏酒是古代中国人春节期间主要饮用的酒品,故又名岁酒。
《红楼梦》五十三回有:男东女西归坐,献屠苏酒、合欢汤……唐朝人韩鄂所著的《岁华纪丽·卷一·元日》“进屠苏”注中记载,屠苏为草庵,庵中名医每到除夕夜都要给邻里赠送药酒以避瘟疫,因不知医生姓名,人们便用草庵的名称“屠苏”来命名此酒,称屠苏酒。《本草纲目》记载,屠苏酒配方为赤木桂心、防风、菝葜、大黄、桔梗、蜀椒、乌头、赤小豆等八味中药,对养生保健裨益甚多。
南朝梁·宗懔《荆楚岁时记》中留下这样的记载:“岁饮屠苏,先幼后长,为幼者贺岁,长者祝寿”。原来,饮屠苏酒由幼及长的奇特酒俗,并非乱长幼有序礼俗尔。难怪宋朝苏轼在《除夜野宿常州城外》中写道,“但把穷愁博长健,不辞最后饮屠苏”。春节饮酒这样的寻常事,让古人演绎出这样千般滋味万种情韵。
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