大家好，关于白酒标签的国家标准很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于白酒标签标识国家标准的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
酒类执行标准数字代表什么
1、执行20822标准：20822全称GB/T20822，白酒固液法工艺的执行标准。
2、执行10781标准：这个标号可以分类讨论，10781.1-3代表了三个香型的白酒，能放心的是都是纯粮酒。分别代表了清香型、酱香型、米香型。
2021中国白酒国家标准有哪些
白酒的标准分类
一、固态法白酒
用纯粮食在窖池里发酵，呈固态，故名。这也是传统酿造法。粮食的主要成分是淀粉，微生物(酒曲)把淀粉转化为糖，把糖转化为酒精。粮食还含有脂肪、蛋白以及很多种微量的其他有机成分，它们或被微生物转化，或与酒精反应，或者相互反应，生成几百种有机分子。
1瓶固态法白酒，酒精和水占98%，几百种有机分子占2%。酒的优劣，不决定于那98%，只决定于这2%。这2%中，最重要的是酯类。酯类分子有大有小，酯类大分子是这样产生的：微生物把脂肪转化为脂肪酸，再转化为脂肪酸酯。脂肪酸酯不溶于水，溶于酒精，酒精度高则溶解度高，酒精度低则溶解度低。1瓶固态法白酒，脂肪酸酯大分子溶在酒精里，所以酒是无色的，如果兑水，酒精度降低，则脂肪酸酯大分子析出，于是呈白色浑浊。这是鉴定固态法白酒最简单有效的方法。
二、液态法白酒
以富含淀粉、糖类的原料加曲、加水发酵，呈液态，故名。其发酵产物基本是酒精，其他有机分子微乎其微。食用酒精企业也是这样发酵的，所以国家标准允许白酒企业直接利用食用酒精。因为食用酒精不含其他有机分子，所以国家标准又允许勾兑香精以改善口感。勾兑的香精都是小分子，在酒精中的溶解度很高，有的甚至也溶于水，所以，液态法白酒对水后不会有析出，不会呈现白色浑浊。
三、固液法白酒
30%固态法白酒+70%液态法白酒。但是绝大多数酒企加的固态法白酒都不够30%，即便加够，兑水也仅呈现微微浅蓝。
为了遏止白酒标签欺诈消费者，2013年11月28日，国家食药监局发出《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》，规定：液态法白酒标签必须标注食用酒精、水、香精，不得标注粮食;固液法白酒中必须有30%的固态法白酒，标签只标注粮食是不行的，也要标注食用酒精、香精。白酒生产大省四川更进一步，从2015年10月1日起，四川省施行新的《酒类管理条例》，规定：瓶装白酒标签应标注是固态法白酒、液态法白酒还是固液法白酒;年份酒标签应标注所含“陈酿酒”的比例和贮存年限，厂内应保存材料、资料以备追溯、查验。
白酒瓶子上未标注酒精度数合格吗
恳定不行！国家规定，白酒出厂，上面应注明厂名厂址，白酒配料表及执行标准，等级，酒精度，净含量。酒精度是测量白酒的一个重要指标！一般38度以下为低度白酒39度至49度为中度白酒，50度以上为高度白酒。同品牌白酒，度数越高成本越高，所以价格越贵，所以必须注明酒精度也是情理中。
白酒标签上标注GB/T27588_2011和GB/T27588_2011（一级）有何区别说明白点
GB/T27588_2011这是露酒国家标准。标准中没有分一级、优级这样的要求。标注“GB/T27588_2011（一级）”是一个错误。
白酒出厂需要哪些标识
看着白酒的外箱、包装上面的标识，但是完全不知道它们各自代表了什么意思，有或者没有这样的标识是好还是不好？今天，我就简单给大家说一下常见的白酒标识。
1、注册商标
注册商标是英文字母“R”，一般在包装物的正面。意思是这个商标已经在国家商标局进行注册申请，并且已经商标局审查通过，成为注册商标，就像人的名字一样，专属于某个品牌，是别人不能随便用的。
2、净含量
净含量的英文字母为“C”,是定量包装商品生产企业计量保证能力合格标志，一般在产品名称的同一版面就可以看到。“C”表明产品净含量是有保证的，但是，像白酒这种定量包装商品在生产过程中很难做到这么精准，难免会有些许误差，所以，国家规定以产品批来衡量净含量的，所以，我们在市场上买到的白酒可能都不是足量的。
3、产品标准代号
产品标准代号是具体是指产品的技术要求或规范编号，是区分各类白酒的方法之一，由企业编号报备国家。各位酒友留心观察的话就会发现不同款白酒的产品标准代号都不一样，如：清香型白酒的产品标准代号为GB/T10781.2，浓香型白酒的产品标准代号为GB/T10781.1等。
4、QS
QS代表产品符合质量安全市场准入条件，是食品产品都必须标注的。
5、质量等级
一般情况下，在执行的产品标准中有明确要求标注质量标准时才标注。在我国，酒的分级是严格按起进行标识.主要原理是按酒的成分、度数、香味、口感、感官、固形物等定下来的。不同的香型指标不一样，在标注时一定要按照设计或生产时产品满足的质量等级进行标注。
白酒包装上的“酒精度及净含量”的大小有标准的吗
国家标准【预包装食品标签通则】明文规定了净含量字符的最小高度：
小于或等于50ml-2mm
大于50ml小于或等于200ml-3mm
大于200ml小于或等于1L-4mm
大于1L-6mm
酒精度没有字符要求，但与净含量必须与食品名称在包装物或容器的同一展示版面上标示。
文章分享结束，白酒标签的国家标准和白酒标签标识国家标准的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！