大家好,如果您还对先有汾酒后有茅台不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享先有汾酒后有茅台的知识,包括汾酒仅次于茅台的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
茅台老家是汾酒,大家知道吗
“国酒”之争先放一边不论,但山西汾酒的“中国白酒祖庭”的这个称号,在中国白酒行业却是共识!原来不少白酒历史上源起汾酒,连贵州茅台酒其起源都和汾酒有关。
中国白酒技术缘起中国最早的酒,属于发酵酒,度数相对较低。宋朝黄酒(发酵酒)酿造技术已趋成熟。元代时期,蒸馏酒技术传入中国。明清时期,烧酒(蒸馏酒,即现在称的白酒)行业迅速崛起,并形成两派:南酒(以黄酒为代表)、北酒(以烧酒为代表),清代中后期,烧酒始超过黄酒成为消费主流。烧酒(白酒)技术国内传播是从北向南,这是不争的事实,而北方烧酒技术的核心就在山西杏花村一带。
山西汾酒技术(白酒)传播汾酒(杏花村酒)有几千年的历史,完整经历了从早期发酵酒、黄酒和白酒的演变。做为北酒的代表,拥有悠久酿酒历史的山西汾阳杏花村,其优质优质白酒的酿造技术,自然成为全国酒商竞相争夺的焦点。事实上,我国的许多名酒其白酒技术都源于这一时期的山西杏花村。
元末明初中原地区大闹灾荒战乱,而山西地区由于地理环境因素,且正好风调雨顺,中原一带人烟稀少相比,山西则人满为患了。据《明太祖实录》记载:明洪武十三年(1381年)全国总人口为59,873,305人,而山西人口却达4,103,450人。由此发生了明朝大移民,即“大槐树移民”。大槐树移民,带来了汾酒技术的传播。
相传贵州茅台酒就是1704年山西一郭姓盐商雇杏花村酿酒工人和当地酿造工人共同创造的。
上图为1986年1704贵州茅台酒
山西汾酒的酿造技艺,进入陕西就催生了著名的西凤酒和太白酒。
汾酒进入四川,泸州老窖、剑南春、五粮液在酿酒技艺上都与汾酒有着千丝万缕的关系。
西宁的青稞烧酒、新疆的代酒等许多名酒亦由晋商传杏花村酿酒技术而。
虽然,这些历史名酒产地,其产酒和酿酒技术可以追溯到更早的历史,但是当时的酿酒技术还是发酵酒的技术。杏花村地区为代表的烧酒技术传入结合当地酿造历史,使得在这些历史酿酒地上又逐步演化出格局特色的白酒名酒!
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茅台是汾酒出来的吗
确实如此,这个说法在酿酒业没有争议,只不过是因为水质不一样,酿出来酒的香型不一样,汾酒是清香型的,茅台酒是酱香型的,只不过现在茅台酒营销宣传有“大师”热炒,把普普通通一瓶白酒炒作成了所谓的奢侈品,但如果从爱酒人士喝酒的性价比来说的话,汾酒比茅台酒高多了!
茅台酒名字的由来你了解吗
茅台酒名字的由来只要是以前那个年代的商品都喜欢带点地方特色,或者说地区特色,而茅台酒就在茅台镇,所以也就有了茅台酒,这个名字其实也说不上好不好,只不过茅台酒的出色的品质赋予了茅台这二个字比较特殊的含义。
都说汾酒历史悠久,茅台酒的调酒师也来自汾酒,那么汾酒和酱香酒,哪个更适合储藏呢
哪个便宜存哪个酒是用来喝的茅台你能存几瓶一直舍不得喝最后挥发掉了或者过几年打开发现是假的所以天天喝的真的多收藏装逼的假的多反正你不喝不是送就是藏所以假茅台多
15年的茅台和50年的汾酒
15年的茅台是酱香型的代表,酒香浓郁,口感厚重,回味悠长,空杯存香持久,尤其存放几年以后,口感更是绵长醇厚。茅台喝醉后一般不会出现上头现象。
50年的汾酒素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
茅台的爸爸是汾酒吗
是的。
茅台的爸爸是汾酒,因为我国的白酒酿造技术最早起源于山西汾酒一带,而茅台酒的酿造工艺来自于汾酒。
山西汾酒,是中国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
你认为汾酒好喝还是茅台好喝
回答:我喜欢浓香型酒:清香型不喜
欢,酱香型也可以,最喜欢原液,
没加化学剂的曲酒,香甜醇厚,
入口由如浆醇挂舌,喜欢剑南春
开瓶满屋香气。矛台也行小时当
甜水浆喝了一斤,死了两天,在
十四军六十军医院抢救两天两夜
睁眼了,但我比原来傻了,原来
太聪明了。破矛台闹的,害的父
亲禁酒了。但是对酒还是由终喜
欢,男子汉大豆腐,就是这样贱
啊……哈哈我是女士啊
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。