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山东省的名酒有哪些？
山东名酒
1：景阳春：1973年问世，以窖香浓郁、绵软爽净、余味悠长的独有风格成为山东第一个浓香型白酒！
2：兰陵酒：兰陵酒产于山东临沂市兰陵县兰陵镇，山东兰陵集团总公司山东兰陵美酒股份有限公司，兰陵酒集五谷精华，是酒中上品
3：扳倒井：山东高青县特产，多粮中高温大曲与麸曲结合，经高温、陈年窖池发酵而成
4:琅琊台：选用琅琊山泉水，泉水甜、绵、软、净、香，造就了琅琊台酒的口感绵柔、饱满、香气绵长。
5:古贝春：古贝春属浓香，由古贝春集团有限公司生产，古贝春集团，始建于1952年。
6：趵突泉：山东济南趵突泉酒有限责任公司旗下白酒，具有醇厚丰满，诸味协调，绵软香而不艳，窖香口感好的特点。
7：孔府家：低度优质白酒，具有无色透明窖香浓郁，绵软回甜，余味悠长等特点。
8：浮来春：以高粱、小麦、玉米、糯米、大米为原料，多粮酿造工艺，有浓香白酒的典型特点。
9：黄河龙酒，以高梁、小麦、糯米、豌豆多粮发酵，高温润糁，低温缓慢发酵，酒体窑香浓郁，绵甜甘洌，香味协调，尾净幽长。
10：齐民思，山东寿光酿酒总厂基础改制而成，该酒有清澈透明、浓香馥郁、绵甜甘爽、回味悠长等特点。
新手如何收藏白酒？
一、收藏要选高度酒
有专家表示，52度以上的白酒一般都是纯粮酿造，适宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里面的乙醇很容易挥发，酒质容易变坏，无法长期保存，不宜收藏，否则随着时间的推移，酒将失去其最本质的实用价值，更无升值可言。
二、收藏要选好酒
一般来说，国家评选的八大名酒、十七大名酒是不错的选择（具体名字可百度）。很显然，不是所有的酒都适合收藏的。时间会让好酒越来越好，相反，时间也会让品质差的酒越来越差。所以，我们在收藏酒之前，要做好的功课就是物色一瓶好酒，最好是有历史意义、独特品牌价值的白酒。
三、如何长时间保存白酒
我们收藏酒时，肯定会遇到跑酒现象，跑酒现象的主要原因有：瓶口密封不严，瓶体渗漏。其实一瓶酒放了几十年跑酒很正常，跑酒过多，酒质肯定变化很大。
解决方法：
1、首先用生料带，缠绕瓶盖和瓶子的连接处；
2、使用封口胶套在瓶口的生料带上，再使用家用吹风机一吹封口胶自动收紧进一步加固；
3、用保鲜膜包裹瓶身，防止瓶身的前后标签因时间久了脱落。
另一方面，白酒存放的环境也需要注意，不要放在阴暗潮湿处，阳光暴晒处，或者是厨房等有异味油烟的环境里，研究表明温度在30度以上的时候，酒体内的香味大分子的稳定分子结构会发生变化，从而影响口感。因此一个良好的环境对于白酒保存来讲至关重要，我们可选个阴凉干燥的房间来存酒。
以上就是收藏的一些知识，希望能帮助大家，如果你还有更多更好的收藏知识，欢迎一起分享！
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