大家好,今天来为大家解答蓝之蓝封坛酒价格这个问题的一些问题点,包括蓝之蓝酒价格查询也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
十大适合长期收藏的酒
十大适合长期收藏的酒:53°飞天茅台、水井坊、古井贡之年份原浆、双沟珍宝坊、洋河梦之蓝、智慧舍得、五粮液(普五)、泸州老窖、剑南春、汾酒青花40和陈年老白汾。
1、53°飞天茅台
这款酒呢算得上是茅台嫡系中的高端且销量、口碑最好的产品,在白酒收藏中算是代表了,现在多数飞天都被收藏起来,飞天的价格呢也是被收藏者,除了飞天茅台之外呢,五星、生肖系列等都是很有收藏价值。
2、水井坊
井坊呢全兴大曲,也是浓香型白酒的代表之一,从历史来分析水井坊的遗址被评选过国家重点文物,已经具有了文化价值,而且在2021已经被英国搜狗,所以不管是收藏还是酒文化,水井坊都是不错的选择。
3、古井贡之年份原浆
年份原浆酒在之前已经在品酒会上被评选过4次名酒的称号,而且根据之前收藏数据显示这款酒在中国白酒收藏价值上排名第七名,所以买来收藏是不错的选择,但是我建议最好是年份原浆古8起步收藏。
4、双沟珍宝坊
此酒呢来源于50年代修建的珍坊和宝坊,珍坊存了59年以上的调味酒,宝坊存原酒,到现如今呢已经有30年以上的原酒占2万多吨,现如今呢珍宝坊算得上是双沟最核心的代表了,上下2中酒体,上层20ml68°原浆酒,下层42°优质酒,既可以用来自饮,又可以用于酒厂勾兑,其中呢封坛酒也是很适合收藏的。
5、洋河梦之蓝
洋河梦之蓝呢分为M3/6/9,主要区别就是酒瓶和酒质不同,酒瓶的颜色呢有蓝色、铂金色、透明的,梦之蓝的产品储存时间也是很长的,所以梦之蓝在收藏角度算是值的推荐的一款。
6、智慧舍得
沱牌曲呢在之前有名酒的称号,但是近期没什么热点关注,但其中的舍得系列倒是成为大众讨论和喜爱的一款,品味舍得和智慧舍得呢都是的大单品,都是沱牌的核心系列了,所以收藏也是值得推荐的。
7、五粮液(普五)
在酒圈子里啊,基本公认五粮液算得上是仅次于茅台的品牌了,而在五粮液的产品中,普五算得上是很好的一款,当然可能有酒友认为1618也不错啊,1618的确也不错,但是在口碑和名声上还是不如普五的,所以站在收藏增值的角度考的话还是普五52度最为合适。
8、泸州老窖
泸州老窖算得上是我比较看好的品牌了,此酒的文化价值也是非常大的,最有名的就是泸州老窖的老窖池了,在酒质上泸州老窖分为、头曲、二曲、三曲、特曲四种,近几年呢泸州老窖推出了很多的系列酒,比如我们所熟知的1573年份酒等,那么从收藏的角度考虑的话我更加看好特曲。
9、剑南春
在剑南春的产品中我比较看好的就是水晶剑和珍藏剑两款,但是从剑南春近几年的销量和涨价情况来看,似乎水晶剑涨价不是很高,视乎被定义为中端产品了,用于自饮和送礼了,所以从收藏增值角度分析的话我还是选择珍藏剑这款,这点呢欢迎酒友讨论。
10、汾酒青花40和陈年老白汾
开国大典用的酒,当然之前有和茅台有过争论,这两款我就不多说了,基本酒友都懂,老酒收藏上呢主要是陈年老白汾为主的。
3块和3000块一瓶的白酒有什么区别
酿酒工艺,年份,品牌,口感。
差不多就这几个方面有区别。
分析一下一瓶酒需要哪些成本
三块钱的酒肯定不行了,我现在自己开了个小作坊,我给你算一下酿酒的成本,玉米酒和高粱酒的成本差不多,我做的是生料酿酒,按一百斤料计算,玉米八十块,酒曲和白糖15块,煤25块,这就是120块,如果加上人工100元,如果产五十斤五十度白酒,每斤酒合4.4元,这就是我酿酒的成本,我玉米酒卖六块高粱酒十二块
简单地说两者的区别就是一瓶自来水和一瓶茅台酒的区别。
往好点形容是定位不一样,成本不一样。批判地看,就是一个是要速度,生产简单粗暴;一个追求工匠精神,至少需要5年的时间才能生产下线。
在我看来,真正的纯粮酿造白酒,不要说只卖3块钱,就是3块钱的成本能够酿造出来都是天方夜谭。其他区别就不用再讲了,反正我是不建议消费者买几块钱的白酒喝,是怎么生产出来的想起来都让我害怕。
三块钱的酒喝了会口干舌燥,头痛。自己按月工资五仟算一天能买六十斤。相当于不到十分钟就换一瓶。你自己觉得好吗?必定造酒不是为了亏本。三仟一瓶就相当十七八天工资。千倍差别总会有区别的。喝酒无非有两个方面,一酒本身的价值,二酒带来的影响力。
三块?如果有的话,酒精勾兑的,而且还是工业酒精,搞得比矿泉水都便宜,卖3000有很多因素了,一,品牌溢价,二,酿制方式,酿制原料,三,市场供需,这三点是售价的核心因素,12年茅台五粮液2000+都有,去年560的五粮液我老爸当餐酒一个月一件,
说点不是复制粘贴的话吧
你这个极端的问题实在是无法回答,因为就如同问王思聪和非洲难民二代的生活有什么区别一样。
但是这个抛砖引玉的问题我可以解释一二
首先,总而言之市面上现阶段白酒依旧不是透明行业,我可以说除了五粮液,泸州老窖和茅台酒的经典款,其余的酒都不敢保证是纯粮食的酒,多半是玉米酒精等加部分纯粮食酒,这样可以控制成本的基础上虎老百姓。
消费的概念,其实白酒成本就是那么多,什么5斤粮食1斤酒,一斤高粱多少钱,加上曲药和人工成本,本就不会超过15元。那为什么会有卖那么贵的酒呢?
高端产品的特性应该是要么大品牌,要么高质量的服务。现阶段我国白酒市场还是停留在品牌上,而没注意服务的问题。
如果就我而言。3000元一瓶的白酒,即使是所谓茅台80年我都觉得不值,如果3000元包含来回机票,接送,农家乐住宿的费用,参观酒厂。我想我会多买两瓶。
这样描述明白么?
3块钱的白酒应该不存在吧,至少是真酒不存在,3000块的高端白酒,比如梦之蓝M9.有以下几个特点:1.从工艺上讲,高端白酒基本上都是用纯粮食酿造的,需经过长期的发酵,再经过蒸馏,这种酒酿造的时间久,成本价相对高;而低端白酒都是没有经过酿造,直接用食用性酒精经过精湛的勾兑技术进行调兑。这种勾兑方法成本比较低、效率高。
2.储藏工艺,高端白酒在贮存上陈酿的时间之久,大家都知道白酒越陈越香,好酒的关键都在于陈酿。像茅台储藏需5-10年甚至更高,而且白酒在储藏的时候酒精也有一定的散发,使酒基变少,甚至,在陈酿过程中会出现坛碎的现象。而那些低端白酒都是用食用性酒精进行勾兑的没有陈酿的价值,反而可能会出现越贮存酒越不好喝。
3.外包装。一些高端白酒的外包装十分华丽,能勾引起人的购买欲望。更有一些名酒为了防止买家买到假酒不惜代价的布置上防伪标识和一些隐藏的防伪。而低端白酒大多数都是裸瓶装。
4.高端白酒饮用后一般都不会上头,不头痛、不口感等之类的现象,而低端白酒都是勾兑的喝后容易让人头疼、呕吐等现象。
喝这两种价格酒的人都不理性,3块钱能喝到粮食酒吗?自己去想吧!喝3000块钱酒的人其实是虚荣心在作怪,你喝掉的大多是产品附加值,而作为产品本身我认为300足矣,俗话说不以成败论英雄,莫以价格定好坏
3块一瓶的白酒,不用说了纯酒精和香料勾兑的。3000块算是超高档的白酒了,这个价位能够买到洋河梦之蓝封坛酒了。洋河梦之蓝封坛酒多选用20年以上的老酒勾调。此酒陈香味大,口感绵柔,味道优雅
国家食品生产允许勾兑酒的存在以后,能喝到的好酒越来越少。越来越多的大厂研究方向从如何提高酒的品质变成如何在压缩成本添加勾兑的情况下还能保持口味不变。三块一斤的酒也有,不一定是假酒,但是绝对不是好酒甚至称不上是“酒”。而几千块的酒,更多的是品牌效应。什么绝密配方什么的都站一边去吧,你相信么,我看过一个品酒师专访,一位专家级的品酒师几口酒就能尝出酒中各种粮食配比,用的何种酒曲。同样配方同样质量的酒,有的卖50,有的卖500,但你就是觉得500的比50的香,质量更好,喝多了第二天不难受,放屁。1000块钱的酒你喝多了第二天一样难受。这就是品牌效应。
白云边t6酒多少钱一瓶
对于选购白酒,在大多数人眼中是一件麻烦事,它不像啤酒那般来来去去就几个品牌是主流的,也不像白兰地那般,常听的也就人头马、轩尼诗、马爹利,市场可供选择的主流单品,每个品牌也就3~5款,选购就看价位,品级分明。
而换到白酒上就蒙了,先不说价格因酒质的原因上下价格的区间有多大,就白酒品牌出名的、不知名的少说有几百个,在众多白酒当中选到一款好酒,相当于大海捞针,我们选酒更多时候,都是看品牌买,买出名的,买当地受众度高的准没错,而其它酒甚少有了解的。
其实买白酒按价格划分归类,从中也能买到价位段中性价比高、品质不差还好喝的白酒来,之前小鹿就整理过了100元内价位段:100元档内,52款低端白酒推荐及总结,都是纯粮好酒,盲买不吃亏
及200~600元价位段的各香型白酒推荐总结:200~600元档内,50款高性价比的白酒推荐,各种香型白酒大总结
而本期,小鹿主要汇集了100~200左右价位段的各香型白酒总结给大家作参考,这个价位段不高不低,酒品既可当口粮,送礼也合适,所以也是众多白酒品牌竞争最激烈的价位区间,其中还是有很多好酒值得大家选购的,如果刚需又遇好价,看准就买!
酱香型白酒(9款):
推荐款有:珍酒珍五、珍酒珍品、潭酒金酱/红潭、酱香小糊涂仙、银质习酒、老习酒、茅台迎宾酒、金沙回沙六星,平坝窖酒金壶春30
在往年,100~200元档的习酒我会推荐大家金质习酒的,但那款涨价上去性价比低了,这价位里头只能推荐银质习酒和老习酒。
老习酒当口粮酒无差,银质习酒也能应对普通宴席,整体来说性价比还是很高的。
同样存在涨价问题的还有茅台迎宾酒和200元档以上的赖茅端曲,酒质和以往没多大变化,但价格涨了不少,刚需购入吧。
潭酒在100~200价位内,红潭和金酱的价格相差不大,虽说红潭定位比金酱高一点,但其酒质也不见得有多大的改变,两者相同之处就是一般都是3瓶礼盒装,用来送礼都很好看,而且红潭喜庆包装,用于婚宴场合非常合适,而如果当口粮酒,金酱或向下一档的银酱即可。
珍酒在这价位里可以推荐珍品和珍五,其实这里头我对珍酒珍品的价格操作很语的,好些年前老父亲都有买珍品茅台王子酒和珍酒珍品喝过,当时价格珍品好像要300+,而茅台王子酒只是100出头,而现在的珍品反而聊到了百来块,而茅台王子酒普通版的都卖到300+了,珍品版更卖到近400。
所以从珍品的酒质上说的确是下降了,刚入口时的酒液醇厚感还是有的,但尾段的酱酒苦味就有点偏重了,算不上好喝。
所以想买珍酒的,建议还是以珍五起步。
小糊涂仙对浓香酒及酱香酒都有生产,但浓香酒品质不管价格定位,还是酒质,个人认为都要比酱香酒要好,而且小糊涂仙的酱香酒系列值得推荐的是心悠然系列,好喝又贵,这也让200元档内的酱香小糊涂仙知名度越来越低,不过其酒质并不差,饮用感受略输茅台王子酒。
金沙酒中,金沙六星的好评度很高,算是高质低价酒,面对现在普遍上涨的酱酒来说,金沙六星的酒价现在基本稳定在120~140之间,而另外一款平坝窖酒可能很多人都不太了解,此酒其实是贵州老八大之一,酒厂建于1952年,历史悠久,而金壶春酒系列是最出名的,麸曲酱香酒,酒体醇厚,饮用舒适,用来当口粮酒的性价比最高。
只不过,这价位段的酱香酒,总体实力大不如前,拿来当下日常口粮还行,囤酒就有点鸡肋了。
浓香型白酒(19款):
推荐款有:五粮醇臻选6、五粮特曲、金剑南k6、泸州老窖藏品臻传、泸州老窖藏品绵藏、小糊涂仙普神、小糊涂仙畅饮版,双沟圣坊、酒祖杜康12窖区、古井贡酒年份原浆古5、舍得舍之道、黄鹤楼陈香1989、洋河邃之蓝,海之蓝、鸭溪窖百家福、郎牌特曲T6/T8、国缘淡雅,孔府家酒子约一号
200元内的价位段中,适合饮用或囤酒的性价比要高于酱香酒,不仅是单品款可供选择的多,而且大多都是品牌力推产品,五粮醇臻选6、五粮特曲、金剑南k6、泸州老窖藏品款、舍得舍之道都这这价位中的推荐酒,都是川派浓香酒的代表,酒质价位内算中上,价格稳定,大厂加持知名度高。
我特别喜欢五粮特曲和金剑南k6,五粮特曲的五粮爆香特征,K6的凛冽爽感,都能让人喝完一杯后,总想喝第二杯。
鸭溪窖百家福、小糊涂仙两款酒都是产于贵州的,属黔派浓香型白酒,酒质独特,因地域及水质的原因,让酿制出来的白酒带有“浓头酱尾”风格,特别是鸭溪窖尤为明显。
而小糊涂仙上面说到了的酱香酒,200价位内的浓香酒当然不能少,这也是久经考验的大厂嫡系,不管品质还是口碑,其实并不比“泸五剑”的差,认为价格合适直接入手。
双沟圣坊、洋河邃之蓝、海之蓝、国缘淡雅这些都是江淮派浓香酒,与川酒相比,江淮派酒的特点是“绵柔”,酒精度都不算高,如果喝不惯川酒的浓烈,不妨改试试江淮派酒,尤其是双沟圣坊,带有独特的自由勾兑酒特点,酒瓶分上下层,上层高酒度老酒,下层正常酒体,可单饮,也可以根据喜好混合勾调,一瓶酒尝三口味。
古井贡酒年份原浆古5、郎牌特曲系列、孔府家酒的特点是酒质尝可,与上述白酒单品相比,没有什么突出点,比较中庸,特点是包装精美,大厂嫡系,当作礼品用酒更合适,特别是孔府家子约酒,酒瓶设计典雅诗意,突出儒家思想文化,摆柜效果一流。
黄鹤楼陈香1989、酒祖杜康12窖区的酒质,在这价位中有越级的味道,黄鹤楼陈香1989酒气陈香幽雅,细闻舒适,低度酒入口柔而不辣,绵而不淡,甜润爽净,后味悠长,相当好喝。
而酒祖杜康12窖区酒香甘醇,窖香幽雅,香气实足,入口绵甜,酒感醇厚,尾净香长,也是相当好喝的一款白酒,而现在泸州老窖特曲价格很肉,可把酒祖杜康12窖区视为其的替代品。
清香型白酒(7款):
推荐款有:老白汾酒、老白汾封坛15、牛栏山百年陈酿经典三牛,牛栏山青花瓷,宝丰优质30,金门高粱白金龙、中国台湾高粱酒八八坑道典藏陈高
不管什么价位段,清香型白酒可推荐的单品款其实都不多,清香酒领头品牌汾酒的单品占比较高,相在的老白汾10其实酒质有所下滑,入口没以前的绵柔,尾韵甜度也减轻了,如果买到的酒较新,建议先放放再饮,或者直接封坛15起步,酒体也会比老白汾10要醇和柔顺。
红星和牛栏山这两个二锅头品牌既能生产酒精酒,便宜家喻户晓,而且所出产的中端酒也并不差,反而其酒质还充满惊喜,牛栏山百年陈酿柔顺易入口,青花瓷醇厚有回甘,款款都很不错,只不过酒香没有老白汾那么清香,毕竟清香酒人家才是大佬。
如果酒友们不喜欢汾酒的味道,可以试试宝丰酒,宝丰优质30是大坛酒景德镇陶瓷瓶设计,可视其为宝丰献礼版的升级款,闻其酒香清香纯正,富有面粉香气,入口柔顺干净,与汾酒相比,多了一份清香酒的纯正,少了一份艳丽之感。
金门高粱酒和八八坑道典藏陈高两款酒都是中国台湾的高粱酒,其酒质风格介于宝丰酒、汾酒与衡水老白干酒之间,闻其酒香,清香风格明显,酒液入口有青草香,而两者从整体酒味中又有些许区别,金门高粱白金龙的粮香及窖香更突出,而八八坑道酒的陈香味闻着更舒适,入口甜顺爽净。
其它香型白酒(9款):
推荐款有:四特弘韵、董酒畅享、程家窖黑牌酒、白云边15年、口子窖6年、西凤华山论剑10、西凤6年陈酿、衡水老白干冰峰67,景芝蓝淡雅
200元价位段中所推荐的各个其它香型白酒,大多都是各个香型品牌的入门款,可让本来没有接触新香型的酒友,先接触入门款,认为可以适应其香型酒味的,就可以进阶,尝试价格更高的白酒单品。
四特弘韵四特弘韵与衡水老白干冰峰67度,是特香型和老白干香型的入门款白酒,对这两个香型不了解的酒友,可以先入这两款试试,这两款已经带有香型酒的特点,但要注意,衡水老白干比较专注高度数白酒,冰峰的酒精度数高达67度,老酒鬼都是3杯晕乎,小酒量就别乱试了,用来泡酒还不错。
董酒畅享、程家窖黑牌酒都属于董香型白酒的入门款,很多人都说董香型有如“药酒味”,更被戏称为“臭董”,但董酒畅享因为早期酒质调改过,其董香味偏淡,有浓香酒风格,适口性更好,而程家窖黑牌酒出自董宛酒厂,酒质偏纯净。
西凤华山论剑10、西凤6年陈酿属于西凤酒中端级白酒,绿瓶西凤严格上讲并不算凤香入门,当简单地带有小风味的口粮酒即可,而这些200上下的西凤酒才算入门款,但也并不算纯正凤香,简单饮下就好。
白云边15年、口子窖6年、景芝蓝淡雅这几款酒则是为数不多喝起来很有好酒味道的单品,白云边15年、口子窖6年均属兼香型,这香型也算是这两个品牌来支撑起的,整体风格与酒质都不错,但因为品级原因,酒质还是不够通透,喝起来少了一种很爽很过瘾的感觉。
而且这类年份酒喝前尽量醒酒一会,酒中的醇厚香味才能有更好表现。
景芝蓝淡雅属于芝香型白酒,这个香型非常独特,兼具五粮液般的芬芳,汾酒幽雅,酱酒细腻,带有“浓清酱”三种香型的部分特征,又带有一丝如芝麻香的味道,口感绵甜醇厚,总的来说这价位里值得推荐。
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最新山西汾酒价格表
截止2020年4月山西汾酒价格如下:
1、汾酒53度紫砂汾酒475ML清香型白酒价格:128元。
2、汾酒53度紫砂汾酒475ML整箱6瓶装山西清香型白酒价格:768元。
3、53度紫砂汾酒475ML整箱6盒装山西杏花村白酒价格:768元。
4、汾酒53度紫砂汾酒475ML清香型国产白酒价格:128元。
5、汾酒53度紫砂汾酒475ml*6盒整箱装礼盒酒粮食酒国产白酒价格:888元。
6、53度汾酒紫砂升级版475ml清香型礼盒装国产高度白酒价格:298元。
7、42度汾酒紫砂升级版475ml清香型礼盒装国产白酒价格:288元。
8、山西杏花村汾酒53度紫砂汾酒475ml*6瓶整箱装纯粮食白酒价格:888元。
9、山西汾酒53度商务蓝汾酒475ml清香型国产白酒价格:148元。
10、汾酒白酒紫砂系列清香型42度475ml价格:118元。
扩展资料:
汾酒品酒技巧:
1、看
将优质白酒倒入玻璃杯后,酒色呈清澈透明,当它稍微摇动时,酒液的流动速度比水的速度慢。这是因为酒中含有丰富的微量元素,微量元素影响着酒液的丰富度与黏稠度。
2、闻
好的酱香型白酒含有丰富的香气,飘进鼻子里。有饭香、粮香,还带有陈年老酒的陈香,酒香让人陶醉。
3、品
真正好的酱香型白酒,入口绵柔,生津前缓,咀嚼香气,圆润相当,回味悠长。
4、溢
倒入干净的酒杯,充满张力,可以溢出酒杯10%。因为好酒中有以健康金属因子硒、锌、铁为中心形成的络合体,其复杂的机体使酒体结构充满张力。
5、拈
酒液在手指之间拈动,如丝般柔滑又带一些涩,类似拈动热巧克力的感觉,则为好酒。因为酒分子表面包裹着一层酯化物薄膜,这层酯化物薄膜由酒中所富含的酯类物质与水分子经过长期的相互交融、相互渗透而形成,使酒液手感变得丝滑涩仄。
6、渗
将酒滴在纸巾上,酒液缓慢均匀的晕开,就是好酒的标志。酒精和水的比重不同,渗透的速度自然也有所不同。长期密封的酒液,经过发酵后,酒曲的先天发酵作用开始充分显现,酒曲的核心因子,直接决定了酒水和酯化物的融合度。
7、搓
将酒倒入手掌,搓干双手,轻轻闻一闻,酒糟的香味扑鼻而来便是好酒。由于酒在形成风味品质的过程中,需要经过一系列严格的生产过程加工,如果有疏忽,酒中会出现一些杂味,如糠味、窖泥臭、霉味。因此,在白酒的生产中,需要去杂香,保持粮香与糟香,是优质白酒的象征。
8、酒后
酒香浓郁无酒臭,是好酒的另一个特点。品尝美酒时,好酒喝过不上头,但有一点点微醺。1个半小时后,酒气消散,没有任何酒气酒臭。
9、融油
酒液富含酯、醛类物质,这使其具有一定的油融特性。优质的酱香型白酒本身富含酯、醛类物质。当您在评估白酒是否为好酒时,可以在酒中滴一滴食用油,如果油自然蔓延并均匀地下沉,那就是好酒。
10、酒花
倒置酒瓶,酒花均匀分布上翻密度间隙明显,缓慢消失,液体清澈,则为好酒。由于酒精含量和乙酸乙酯物质比例的差异,让酒花显示出不同的形式。一般来说,细密的酒花为优质白酒。
参考资料来源:京东商城-汾酒京东自营旗舰店
参考资料来源:天猫商城-汾酒旗舰店
洋河最贵的酒是梦之蓝么
洋河经典最贵的是梦之蓝M9。洋河酒厂是江苏洋河镇的支柱!洋河蓝色经典系列分梦芝兰,天之蓝,海之蓝三种,梦之蓝有中高档次,最贵的就是梦之蓝M9.
最近蛮喜欢喝高度浓香白酒的,有没有好酒推荐
我爸也喜欢喝那种高度的浓香白酒,在我们家的酒柜里也有几款,是我爸经常回购的。
以是我整理出来的出色的五款,口感香醇,而且度数很高,如果适合自己就值得囤~
1、古道江湖陆捌【68度】
这是一款定位“喝出新高度”的川派浓香白酒,产自四川邛崃,酒厂有着30多年基酒酿制经验。
选用五种优质粮食酿制出来的68度纯粮食白酒。需要在多轮次固态发酵的基础上反复的蒸馏提纯,在酿造工艺上,不断地改进创新,采用传统工艺与现代微生物技术相结合,使酒体中宿醉物质有效降低。
2、闷倒驴【68度】
很多人听说过闷倒驴这款酒,但很少见过它。这也正常,毕竟这款酒出自内蒙古,内地比较少有人喝。
作为大草原上最烈的酒,闷倒驴有很多品牌,但几乎每个品牌产出的酒,酒精度都不低,例如下面这款,它的酒精度就达到了68%vol。特别的浓烈香醇,酒量不好的不要尝试~
3、汾酒·头锅原浆封坛酒【66度】
也不知道是不是因为原浆酒大火的原因,五粮液、泸州老窖等名酒均上线了原浆酒系列产品,汾酒也不例外。
这款汾酒·头锅原浆封坛酒的酒精度,可以来到66%vol。据说这酒不加浆,不降度,不勾调,不过滤,不处理,保留原酒的自然风味,原浆浓香口味,也不上头。
4、舍得·天子呼20年原度老酒【64.5%vol】
天子呼是舍得酒业推出的一款超高端20年原度老酒战略大单品,口味浓厚,入口绵。是一款相当够劲的老酒,小酌一口,顿觉酒体饱满,甘爽凛冽落口绵,含下片刻肚子发热全身暖洋洋。
5、衡水老白干·青花手酿【62%vol】
要说高度酒,必须还得是衡水老白干。这款青花手酿,整体度数在衡水老白干旗下,算比较低的了。入口感觉香醇口厚,有一种延绵感。也是我爸经常回购的一款,每次喝完以后都要说一句够劲~看来真的不错。
江苏省有哪些白酒品牌江苏十大白酒品牌
中国白酒香型中,浓香型白酒以品牌数量多的优势而占据大头,并按中国地域省份的不同,还分支出川派、江淮派、北派和黔派等4种具有风格特色的浓香型白酒来,川派、江淮派的代表酒为最热门。
川派浓香酒(五粮液、剑南春、泸州老窖等)的特点是酒香味浓郁,富有粮香、窖香和陈香等复合香气,酒质纯净甜爽,饮用感受凛冽奔放,而江淮派浓香酒的口感,以绵柔淡雅为主调,适口性好,香气与口感都属于较委婉的饮用感受。
江苏省,是江淮派浓香酒的代表省份,地处江淮平原之上,自古经济繁荣,文化昌盛,不仅地理环境优越,水源土壤丰富,所酿造的白酒质量更是上乘。
因江苏省所酿制的白酒风格独特,酿造方法大多采用“混烧老五法”,以泥窖固态发酵方式酿酒,酒质绵甜净爽,酒味风格和川派浓香酒有大区别,自成一派称为“江淮派”。
有“三沟一河”组合之称的江苏省四大名酒,“三沟”代表的是汤沟酒、双沟酒和高沟酒,而“一河”代表的是洋河,而且现在的洋河酒业,品牌实力超强,一度被认为能与茅台、五粮液并肩的白酒品牌,有一段时间还出现了“茅五洋”的名酒组合说法。
本期小编整理了江苏10大白酒品牌总结及选购指南,送礼囤酒必备,除了洋河、双沟酒外,看看大家还对哪个名酒有所了解的。
江苏十大白酒品牌一、洋河(江苏省宿迁市洋河新区)
洋河
洋河在江苏酒中地位非常高,现在一说到洋河酒,可谓无人不识,自2003年时,洋河推出了“蓝色经典”这一中高档白酒系列之后,以大力度的广告宣传和不赖的白酒品质,让洋河赢得全国广泛知名度,进而成为绵柔型浓香酒的典范代表,集团收益及产品利润节节攀升,一度与茅台、五粮液成为“茅五洋”的品牌地位说法,2017年时,洋河还与茅台、五粮液共占白酒整个行业利润的80%,你可能很讨厌当时大打广告的洋河,但其在白酒领域中的实力可不能小觑。
但可能很多酒友不了解,早期的洋河酒业,是靠洋河大曲支撑的,酿酒历史悠久,可以追溯回隋唐朝,于明清两代兴盛,甚至还曾被选为清代“皇家贡酒”,品牌背景够硬,加上当时的洋河大曲酒质与口碑都不错,屡次获得“全国八大名酒”的荣誉称号,只不过当时的洋河酒的知名度一直不温不火,一直到2003年时推出“蓝色经典”,拥有海之蓝、天之蓝、梦之蓝对应的低中高端白酒档次单品,才打了个漂亮的翻身仗。
值得推荐的单品&系列:洋河大曲系列中包括青瓷、蓝瓷、老天蓝、洋河大曲1979等,其中以洋河大曲1979为畅销款,也是这几款中酒质最好的,日常饮酒品鉴相当合适。
蓝色经典中分支较广,但只推荐大家尝试海之蓝、天之蓝和梦之蓝三系列,海之蓝虽然价格不贵,但其实性价比很低,口感绵柔但酒味较冲较刺激,喝完容易上头,建议天之蓝起步,酒质口感更柔和爽净,酒香协调。
梦之蓝中,M1不推荐,价格比天之蓝高但酒质没见比其好,知名度也没有M3高,所以要品鉴梦之蓝,最好M3起步,M6饮用感受最佳,而M9及手工班,则是梦之蓝的高品质代表酒,属于系列巅峰之作。
二、双沟(江苏省宿迁市泗洪县双沟镇)
双沟
双沟酒厂位于江苏省泗洪县双沟镇,此镇是一个有着悠久历史和文化底蕴的千年古镇,有“中国酒源头”称誉。得益于酿酒地理优越,加上当地有独特的酸性粘土,此土是对酿酒促生微生物十分有利的沃土,也是建造酒窖的最佳土壤,双沟现时拥有着千多个具有300多年酿造历史的酒窖,选用优质高粱、小麦、豌豆、大麦等粮谷为原料,采用传统混蒸酿造工艺,经蒸馏、分层密封贮存、最后精心勾兑而酿成,让双沟酒质香气浓郁、味道绵甜、醇厚纯正、回味无穷,自古就有很多文人墨客,对双沟酒赞颂的诗句。
靠着不错的白酒质量、文化背书、合理价格,让曾经的双沟酒不仅在江苏省内出名,在周边城市的知名度也很高,甚至比洋河过之而无不及,只是后来因为产品线运营和品牌力下滑,加上其它大品牌白酒的迅速崛起,占据市场份额,无奈在当地政府推动下,于2010年时,双沟酒业被洋河酒业收购合并,两大江苏名酒也都成为苏酒集团(洋河股分)的子品牌,如此自然也给江苏酒带来更好的发展与全国竞争力,也能抵御茅台、五粮液、剑南春等大牌白酒对江苏白酒市场占有所带来的压力。
另一分支品牌还有苏酒,也是双沟酒旗下的名酒品牌,自双沟酒与洋河合并整合成「苏酒集团」后,自然也并合过去,此此现在的「苏酒集团」旗下拥有洋河、双沟、苏酒三大江苏名酒品牌。
苏酒的酿酒工艺是在双沟酒的基础上作修改的,结合了宋朝“泗州酥酒”和清朝“双沟大曲”两种差异性的传统酿造工艺的优点,先经勾兑出近千个小酒样,再从中筛选出高品质的浓香酒,所以苏酒的酒质与双沟酒对比,窖香明显要更浓郁、酒液绵甜清和谐,酒体更丰满。值得推荐的单品&系列:知名度最高的是珍宝坊系列(帝坊/圣坊/君坊/封坛酒),独特的上下层分瓶设计,上层盛装原浆老酒,下层主体酒,可分别品鉴,也可直接勾兑,一款酒三种白酒口感风格。
双沟1732系列(八年/五年/三年)、双沟大曲系列(光瓶酒/名玻/青花日月盅/大青花/小青花)、柔和系列(铂金/红精品/金/银)
苏酒主要推荐单品系列:绵柔苏酒系列(绿苏/锦苏/翠苏);生态苏酒系列、地锦、天绣等。
三、汤沟(江苏省灌南县汤沟镇)
汤沟
清初之时有“南国汤沟酒、开坛十里香”,后有孔尚任赞叹“汤沟传奇水土,美酒绝世风华”,所赞颂的就是汤沟酒的好喝。汤沟酒产地位于江苏省灌南县的汤沟镇,因此地有着优越的自然环境,加之酿造原料选用优质高粱为主料,配与具有传奇色彩的“香泉泉水”为水基,再通过有百年历史的酒窖发酵酿造,所酿制出的白酒十分爽甜,酒香浓郁,香气幽雅和谐,酒液入口丰满醇厚,甜美清冽,相当好喝,难怪汤沟酒能够早早就享誉国内外,并位列在“三沟一河”的名酒组合中。
值得推荐的单品&系列:窖藏系列、国藏系列、世藏系列、坛曲系列
四、高沟酒(江苏省淮安市涟水县高沟镇)
高沟酒
高沟酒,是现在非常出名的今世缘酒业的前身,产地位于江苏淮安涟水县的高沟镇,此镇也是一个有着千年酿酒历史、主酿美酒、闻名于世的历史古镇。
高沟酒主以高粱、小麦、大麦、曲梁和豌豆为酿造原料,加上酿酒地处优越,所酿制的高沟酒风味浓郁,酒香飘千里,而且酒的陈酿年份越长,酒气越香,宋代诗人陆游,尤其喜欢高沟镇酿出的高沟酒,曾写下佳句“高沟名酒,名不虚传”来赞美当时的高沟酒。
而现在的高沟酒,别说知名度与上述三个品牌相比,就算与古时相比都是天差地别,所以后来的高沟酒厂,以四大名酒的名头,另新开拓新白酒品牌「今世缘」,以跻身中高档白酒,自1996年创立后,经过20多年文化传承与品牌发展,现在的今世缘,是中国白酒行业里的一线品牌,并分支出今世缘、高沟、国缘三个白酒系列,虽然现在的高沟酒已经今非昔比,但依然有着江苏名酒的横头,而今世缘,现也是“江苏八大名酒”之一。
值得推荐的单品&系列:目前高沟酒热销单品少,只推荐大青花、小青花两款,而且都是收藏老酒。
五、今世缘(江苏省淮安市涟水县高沟镇)
今世缘
高沟酒新注册的白酒品牌,于1996年诞生,所以今世缘的白酒品牌文化底蕴并没有高沟酒的深厚,但通过江苏名酒品牌作背靠,文化底蕴自然不是难题,今世缘所衍生出的“缘文化”,也成为白酒品牌及产品线的灵魂和精髓,现为「中国十大文化名酒」之一。
今世缘酒类主以五谷粮食为酿造原料,以天泉泉水为水基,采用红曲复合方式发酵,经双轮底串蒸等工艺酿制发酵、分级储藏,最后精心勾兑酿造而成,造就今世缘酒类具有酒味纯正、窖香浓郁、浓香醇厚、清冽爽净、浓中带甜、醉不上头等特点。
值得推荐的单品&系列:今世缘系列、国缘系列(淡雅国缘/柔雅国缘/国缘单开/国缘对开/国缘四开/K、V系列)、喜庆家系列(A3/A6/A9)
六、分金亭酒(江苏省宿迁市泗洪县)
分金亭酒
分金亭酒业,位于江苏泗洪县,地处淮河和洪泽湖的交界处,与洋河、双沟紧密相连,现时为江苏酒市场传统酒五大势力之一,也是江苏省低档酒第一品牌,曾创造过连续数年全国酒厂销量第一的情况,现时在江苏本地,同档价位中分金亭酒依旧是产销量第一,有“江苏省名牌产品”、“江苏省着名商标”等荣誉称号,所以不管是江苏本地,还是延伸到安微、浙江等地,分金亭酒在白酒市场上都很有品牌实力。
值得推荐的单品&系列:金字系列(金3/金6/大曲/优曲/特曲/微小叙),味系列(原味烧/多味烧/纯味烧),分金亭红高粱、故事酒、老故事、喜日子系列,梅兰菊竹
七、五醍浆(江苏省盐城市八滩镇)
五醍浆
五醍浆产于江苏省盐城市八滩镇,在江苏本地知名度与地位非常高,于1958年在公私合营的历史背景下成立“国营五醍浆酒厂”,其名中的“醍”字,提取自西汉时期“贡酒醍醐酪乳浆”,把“五醍浆”寓意为酒中圣品、琼浆玉液。
其实早在清朝乾隆年间,五醍浆前身的允大、公和两家酒坊酿制的白酒,名声早已享誉国内外,到了21世纪初,五醍浆的白酒产品早已远销日本、东南亚等国家,能与双沟酒、高沟酒、汤沟酒和洋河酒共称“江苏五大名酒”,也就是当地酒友常言的“三沟一河五醍浆”。
五醍浆选用优质高粱、小麦、豌豆、大麦等粮谷为主酿造原料,以八滩镇鸭蛋汪为酿酒水源,因水质纯净上好、酿酒原料品质优良,酿制的五醍浆酒质窖香浓郁,绵甜顺滑、回味悠长,素有“香醇、绵甜、净爽”等白酒特点。
值得推荐的单品&系列:顺系列、品系列、悦系列、和系列、特曲系列、商道酒系列、富贵系列、典藏酒系列、原浆酒系列、百顺S系列、K系列、V系列等。
八、沛公酒(江苏省徐州市沛县沛城镇)
沛公酒
“千古绝唱大风歌,一代佳酿沛公酒”,沛公酒产于汉高祖刘邦的故里——江苏省徐州市沛县沛城镇,沛公酒起源于汉朝,是目前最具“汉文化”历史的名酒,蕴含深厚酿酒技艺与白酒文化,酿造工艺采用传统+现代酿造技术结合,以优质高粱、玉米、大米、糯米和小麦为酿造原料,以天然优质矿泉水为水基,经两轮窖底发酵陈酿,再经勾兑而酿成,酒质甘甜清爽,芳香浓郁,回味悠长,绵软适口,具有独特“茅头浓尾”的芝麻香型白酒风格,另外包装设计也非常独特,沛公家紫砂酒款,是国内首款采用紫砂仿古镀铜酒的代表单品,而且用这种酒瓶盛装的白酒,酒质更加醇厚甜美,酒香更幽雅
值得推荐的单品&系列:沛公酒八年陈酿、十年陈酿、沛公家镀铜酒、0.25沛公家镀铜、沛公家紫砂酒等。
九、大风歌酒(江苏省徐州市丰县)
大风歌酒
大风歌酒产于江苏省徐州市丰县,其酒名来源于两千年前汉高祖刘邦的《大风歌》诗句,主酿制浓香型白酒,在选用酿造原料上相当讲究,均采用极优质的高粱、小麦、大麦等粮谷为酿酒原料,以大野泽生态湿地的地下无污染岩溶水为水基,此水源富含微量元素,因此所酿制的白酒酒体具有“清澈透明,酒气香浓,甘甜细腻”等白酒口感特点。
值得推荐的单品&系列:盛世长歌系列、猛士系列、泥池系列、大风歌系列等。
十、秦淮酒(江苏省泗洪县双沟镇)
、秦淮酒
秦淮酒算得上是出生名门,因为酒厂就建立在酿酒名镇“双沟镇”上,酒厂始于1977年,而傅氏酒坊则是秦淮酒的前身,到了乾隆年间时更名为广盛糟坊,得益于秦淮酒一直坚持选用洪泽湖附近所种植的优质纯粮为酿造原料,再经人工制曲、陈年酒池发酵、分段取酒等多项酿酒工艺酿制而成,秦淮酒的酒质口感饱满清冽,酒香淡雅,绵甜爽净、回味悠长,素有“名驰冀北三千里,味占江南第一家”赞誉。
值得推荐的单品&系列:盛世秦淮系列(精品/盛世/佳品/香浓/金陵壹号/金陵贰号/至尊/人和/家和/步步高升等)、苏缘系列(1668苏缘/情缘/人缘/蓝色/红色/银色等)
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