桑葚，一种味甜汁多的果实，它个大、肉厚、颜色呈紫紫红色，外表看起来油润有食欲，深受消费者的喜爱。但是桑葚有一个缺点，就是不好保存，可能前一天刚买的，第二天就烂了，因此很多人会用桑葚酿酒，那么一斤桑葚泡几斤白酒呢，下面小编教大家泡制好喝的桑葚酒吧。
一斤桑葚可以泡5斤白酒，用桑葚泡酒的话没有固定的比例，通常一斤桑葚多则可以泡5斤白酒，但是通常自家泡酒的话大多才有桑葚比酒1比3，这样桑葚味更为浓郁，滋阴补肾的功效也更好。注意泡桑葚的白酒度数尽量在50摄氏度以上。
桑葚酒的制作方法
1、我们如果想要制作桑葚酒的话，就要对买回来的桑葚精心挑选，这里不可以让原料中出现任何腐坏了的东西，然后用清水将桑葚冲洗干净，不要让桑葚出现破损再晾干它表面的水分。
2、接着准备一个干燥的经过消毒的玻璃瓶，先把处理好的桑葚放入其中，再将适量的黄冰糖敲打成小块撒在桑葚表面，随后把白酒倒入玻璃瓶里面直到它能没过所有的桑葚。
3、然后将玻璃瓶密封起来放置在没有光照的地方放置十五天左右即可。不过仅酿了十五天的桑葚酒的味道都比较淡，若是我们不急着喝的话尽量是让它酿制三个月，这样桑葚酒的味道会更香醇。
以上就是有关桑葚酒泡制方法的介绍了，看了以后是不是觉得简单易懂呢，实际上操作也很容易哦。而且酿制好的桑葚酒营养又好喝，可以加热，也可以加冰，都别有一番风味哦。感兴趣的朋友们，可以动手尝试一下。
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