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你的家乡有哪些名酒?
首先谢谢朋友的邀请,要说酒呀我们家乡还是有的,那句何以解忧唯有杜康,讲的就是我的家乡,以前杜康在我们这相当红火,听前辈们说,以前每年都举办的有杜康节,后来由于经营不善,以1.88亿拍卖,现在杜康属于洛阳杜康控股,现在等于说又看到了希望了!
新疆有什么特产名酒?
新疆是我国最大的省级行政区,也是少数民族的主要聚集地之一。说到新疆最著名酒,很多人都会不自觉地想到乌苏啤酒,“夺命大乌苏,夺命亦销魂”,较高的酒精度让国人感受到西北啤酒的豪爽。
除了啤酒,新疆的果酒类也很著名。由于特殊的气候,导致新疆的昼夜温差非常大,有利于糖分的积累,因此新疆的瓜果特别甜。吐鲁番的葡萄、和田的石榴非常著名,因此新疆的葡萄酒和石榴酒也在国内占据着一席之地。
不过我们今天要说的是新疆的白酒,新疆的白酒与内地有着不同的风格。因为多元民族和文化的碰撞,所以新疆的白酒在工艺和口感上都要融入不同的文化。今天我们就来说说新疆的八款名酒:
伊力特:伊力特酒前身为伊利酿酒总厂,始建于1956年,现在的伊力特酒业在1999年经过改制成为了股份公司。由新疆伊犁酿酒总厂为主要发起人,联合四川省德阳市黄许印刷厂、新疆副食(集团)有限责任公司、伊犁糖烟酒有限责任公司、新疆生产建设兵团投资中心、南方证券有限公司共同组建了现在的伊力特酒业。
伊力特酒被誉为是“新疆茅台”、“新疆第一酒”,同时也是新疆自治区唯一一家上市酒企。建厂初期,伊力特酒向泸州老窖酒厂学习技术,同时又对泸州老窖的技术进行改革,走多粮大曲浓香的道路。1994年伊犁酿酒总厂荣列中国饮料制造行业百强企业第49名、新疆工业行业十强企业、中国500家最大工业企业第78名。
当年伊犁特曲火遍大江南北,九十年代末伊犁酿酒总厂的利税总额一度位居全国前十,是新疆老八大名酒之一。旗下的伊力特曲、伊力老窖、伊力大曲、伊力王、小老窖等产品都非常畅销。
肖尔布拉克:肖尔布拉克酒产自新疆伊犁新源肖尔布拉克镇,1956年建立的新源县巩乃斯酒厂。肖尔布拉克在蒙古语中被称为“圣泉”,该地区是新疆最大的白酒生产中心,这里仍然流传着成吉思汗和蒙古大军西征的故事。这儿拥有着得天独厚的酿酒生态环境,绿色无污染五粮、冰川雪水、常年川流不息的巩乃斯河水,这些纯净的原料也使得肖尔布拉克酒更加纯洁。
肖尔布拉克酒分为两大类,分别是浓香和酱香酒。肖尔布拉克的酱香酒在新疆做得比较好,是一种带有酒海气息的北派酱香酒。虽然伊犁特曲被誉为是“新疆茅台”,但是真正能代表新疆酱香酒的只有肖尔布拉克(金疆茅)。
白杨老窖:小白杨酒业有限公司的前身是石河子八一酿酒厂。1981年,八一酒厂揭开了白杨美酒走向内地市场的历史新篇章,当时隶属于新疆建设兵团。1992年,八一酒厂更名为新疆白杨酒厂后,在疆内率先高薪聘请酿酒大师陈立新为酒厂总工程师,全面实施新工艺,开发新产品。
白杨系列酒的酿造原料全部取材于新疆绿色粮食基地——伊犁河谷的高粱、玉米、小麦、大米、糯米等。酒厂斥百万巨资打了一口200多米的井,井水属于天山裂隙水,因富含多种微量元素和有益微生物,用此水酿造出的酒酒质甘甜。
古城酒:古城酒的酿酒历史可以追溯到明初,有着“新疆第一窖”之称。早期一直是生产清香酒,到了六十年代为了适应市场开始生产浓香酒。到了八十年代学习茅台,开始生产酱香酒。
古城酒业坐落于国家级产粮大县、古丝绸之路的名镇——奇台县,以当地优质粮食和天山雪水为原料,酒体清亮透明。1998年奇台酒厂改制成为古城酒业,到目前为止古城酒业年产曲酒破万吨,主要以清香酒和浓香酒为主。
三台酒:三台酒业坐落于丝绸之路重镇——三台镇,于1959年建厂,主打以清香酒为代表的北庭系列,和以浓香酒为代表的三台老窖系列。北庭大曲1994年新疆第四届评酒会获地方名酒称号,荣获新疆八大名酒之称。
三台酒业起源于清朝乾隆年间,是由当时的晋商潘氏兄弟所建立。清朝末年潘氏酒坊因为战火而被多次倒卖,酒坊多次改名,分别是“涌泰泉”,“天成涌”和“夏盛源”。到1959年移交吉木萨尔县转为地方国营企业,正式命名为“三台酒厂”。
额河特曲:新疆额河酒业原名为新疆183团额河酒厂,隶属于新疆建设兵团。于1961年,是阿勒泰地区大的白酒酿造企业,年产白酒超过3500吨。额河酒业在北疆具有较高的知名度,产品占据了阿勒泰地区一半以上的市场。
额河特曲选用优质高粱、小麦、玉米为原料,采用老五甑浓香型大曲发酵工艺。额河酒业代表产品有得仁系列高端酒、额河明珠、额河老窖、额河特曲等。
天池特曲:天池特曲产于新疆五五酒厂,新疆五五酒厂位于新疆兵团农七师一二九团五五新镇,创建于50年代,隶属于新疆建设兵团农七师一二九团,原名一二九团加工厂,1978年胡杨五五酒厂。
1963年投产天池特曲,以天山风景胜地天池命名。天池特曲延续老五甑工艺,属于多粮浓香酒。西天池牌天池特曲曾于1979年、1982年、1987年被命名为新疆维吾尔自治区名酒。1984年获农牧渔业部优质产品称号,是新疆老八大名酒之一。
白粮液:粮液不是五粮液的专属,新疆的白粮液在自治区内也有很高的知名度。白粮液产自吐鲁番地区,公司前身为托克逊县酒厂,1994年改制成为白粮液有限公司。后来因为经营不善,于2014年被徽商投资集团收购。
因为以白高粱作为酿酒原料、纯小麦制曲,所以取名为白粮液,白粮液公司有20多款白粮系列产品,通过对车间和窖池进行改造,现在年产酒量突破万吨。并且公司扩建高粱基地3000多亩,所产白高粱作为主要酿制原料,保证了原料的充足供应。
最后:新疆不仅盛产水果、美女、美食等等,新疆的酒也是别具特色。除了上述,新疆还有新安酒、伊宁特曲、伊犁酒、奎屯特曲等等。来到新疆旅游,不仅要欣赏优美的风景,也要去品尝一下新疆的乌苏、葡萄酒、石榴酒、伊犁特曲等名酒。
价格在100元左右的52度的白酒,有什么推荐吗?
100元档的白酒,多是工薪阶层酒友们的口粮酒。也就是销量比较多的一个区间的价格酒。喝着有一定的口感,适合一定范围内的酒友。并且喝着也是放心安全。50元档次白酒对于大多数的酒友来说,平时当口粮酒可能有高有低。而100元以内的一些口粮酒价格上升到了100,那酒的各方面都有一定的提升。
首先它们都是比较规矩的粮食酒,酒体口感也有了。能稍微讲究点儿品质,适口性也不错。酒后没有明显的不适,醒酒也快。能有一定的愉悦感。
下面推荐的各款酒一般都是指500ml的高度酒(52度、53度、54度等)小糊涂仙
聪明难,糊涂更难。100元档小糊涂仙没大毛病,但也没有大的特色,可以尝试一下。云峰酒业,最初是卖音响起家。后来在茅台镇买了地皮,建了酒厂。茅台镇的浓香型白酒不多见,用的基本上都是四川的基酒。小糊涂仙的日常价已经过了150,没关就平常折扣不是很多,最多用全品卷儿什么的。看了一下。京东最近一次好价是在今年的1月份。是110元多的价格。如果喜欢的话,遇着好价可以买一点儿。这酒包装和茅台一样,非常节省空间。墙角橱柜底下,电视机柜下,床底下都可以放。
要稍微实惠一点儿,就入手小糊涂仙青春版,就是简装的。价格要实惠不少,并且经常搞活动。一般整件六瓶到手价在560左右。光瓶的小糊涂仙标也和正装有点儿区别。看着更加年轻了。送人不大适合,礼品袋也没有,自己饮用却是个不错的选择。
金剑南K6
银剑南,金剑南,剑南春,珍藏级剑南春,东方红,年份剑,剑南春一贯以酒质,以性价比著称。金剑南K6也是其中的代表,百元级浓香型白酒,不能少了它。酒已经比绵竹大曲,银剑南档次高了。瓶子也很喜庆,隐约有珍藏剑南春的影子,有些婚宴场合也可以看到这款酒的身影。这酒一般自饮及送礼都可以,送朋友长辈是入门级的浓香型白酒。
去年京东有个好价在100元以内,今年这个价格暂时没有看到。现在看到整件京东价1108,满999减100现金,送六瓶小酒,价格一般,如果能到150以内,那还是不错的价格。
鸭溪窖天香国色
贵州鸭溪窖天香国色52度450毫升,很明显这个容量也是带有水分的,鸭溪窖到了天香国色,这酒著名的鸭屎味儿显露无疑。就是人们常说的又臭又好喝,指的不仅仅是董酒,也指鸭溪窖酒。鸭溪窖酒是浓香和酱香的结合体,口感浓郁,这款天香国色的档次算不错的了。喜欢的可以买来试试看,酒相对小众一些,口感比较独特。
银习
银质习酒53度500ml,其实几十块钱的酒。老圆习或者方品习酒也是不错的选择。习酒虽然被茅台收购了,但是下面一系列的白酒口碑都还算不错。从圆习到习酒1988,银质习酒这个价位对于酱香型白酒的酒友而言也是一个选择。酒体风味儿和茅台王子酒略有不同,整体实力可能稍微弱一点儿。
银质习酒500ml,53度整件六瓶。京东直接售价588元,单瓶100元以内,个人觉得价格可以接受,刚从浓香转酱香的酒友,比较适合这款酒。老酒友估计会觉得口味不够重。
西凤六年
西凤酒,凤香型,六年陈酿52度500ml。喝西凤酒就是要喝凤香型的,墨瓶西凤已经不错。这个年份系列的酒还是不错的。只是名气还不如偏浓香型的华山论剑。凤香型白酒清而不淡,浓而不艳,集清香,浓香优点融于一体,在这款六年陈酿里已经开始体现出来了。
这款酒京东常年价整件1188。西凤酒在陕西当地应该算硬通货的存在了。其他地方喝的不是很多。有些酒友也不一定会习惯这口感,好价个人觉得应该在150以内。
丰谷精品特曲
52度500ml。川酒六朵金花:五粮液,剑南春,泸州老窖,郎酒,全兴大曲,沱牌曲酒。其他产好酒的酒厂也还有。介绍款相对不是很有名的酒,丰谷精品特曲。是丰谷酒厂出的,现在口碑也很不错。其实叙府,梦酒,诗仙太白,谭酒等等。川酒好酒不少。这个丰谷特曲,百元级的还是不错的。
这款丰谷精品特曲,京东整件价708。页面。有减十的卷整件算700以内。这款酒48度的好价比较多,经常在100左右徘徊。浓香型白酒,比较多酒友可以接受。川酒浓香百元档,一般也不会令人失望。
五粮特曲52度500ml
其实五粮春也是不错的,可惜价位稍微有点儿高。现在五粮春能进200已经算不错的价格了。然后五粮特曲的性价比就出来了。这酒喜欢浓香型的酒友自喝不错,送人的话,五粮特曲这名字还是不够响亮,也许会让人误解,但是这酒还是不错的。
五粮特曲京东目前整件价1418,满999元减200元,单瓶折合203。泸州老窖特曲,最近刚提价,已经飞走了,200以内的好价,估计难看到了,现在就看五粮特曲了。
目前白酒市场的品牌众多,酒质也是鱼龙混杂。推荐了几款价位和酒质喝起来都比较不错的酒。感兴趣可以尝试。
最后,还是要劝喜欢喝酒的朋友们!不要长期大量的饮酒,适当小酌,微醺为宜,少喝酒,喝好酒,喝适合自己的酒。
我是伯爵lwh。一个热爱美食美酒,喜欢制作美食的烹饪届的小学生。如果你喜欢我的分享,欢迎大家点赞,评论,转发,收藏!
伊力有哪些品牌
伊利旗下的品牌有纯牛奶、QQ星、谷粒多、优酸乳、安慕希等等。
内蒙古伊利实业集团股份有限公司(以下简称伊利集团或伊利)创始于1993年,是中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业。是中国唯一一家符合奥运会标准,为2008年北京奥运会提供服务的乳制品企业;也是中国唯一一家符合世博会标准,为中国2010年上海世界博览会提供服务的乳制品企业。2017年8月30日,伊利集团成为2022年北京冬季奥运会和2022年北京冬季残疾人奥林匹克运动会官方唯一乳制品合作伙伴。伊利成为中国首家唯一同时服务夏季奥运和冬季奥运的健康食品企业。
新疆人喝酒厉害吗?
新疆人喝酒,只能算一般了,最厉害的,还是山东人,我身边认识山东的,都是1瓶以上(白酒)。
既然说到新疆,我就以认识的新疆人做个介绍。客观地说,新疆本地人喝酒一般般。我在乌鲁木齐认识的很多本地新疆人,酒量还不如我(我的酒量是半瓶白酒),大多数新疆男人,其实不是太喜欢喝酒的。我们单位就是个典型例子,80%为土生土长的新疆人,他们平常喝的少,酒量也就不到半瓶(白酒),也有一些酒量大的,差不多一瓶。
经常一起出去吃饭的一些老哥,大多数是新疆人,他们最多喝四五瓶啤酒,半瓶白酒,就喝不动了,但也不排除少数确实能喝的,一瓶子都没事。
我以前单位一个同事,出生在新疆,总喜欢把我叫上去喝酒,但一喝就醉,他的酒量也就半瓶,过了半瓶就醉,基本和我差不多的酒量。
在乌鲁木齐,我见过最能喝酒的还是山东人,一般能喝一瓶半白酒。其次是甘肃人,挺能喝的,尤其是从部队上下来的,整一两瓶白酒都没事。
所以说,每个地方都有能喝的,也有不能喝的,我们单位也一样,能喝的新疆男人,一两瓶白酒都没事,不能喝的,一瓶啤酒的量。
伊力原浆酒怎么样
伊利原浆酒相当的不错,价廉物美,它的价格不是很高,但是酒的味道非常的纯正,所以这是值得购买的一款酒
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