本文目录
- 1. 哪个黄酒最好喝
- 2. 哪个黄酒最好喝最正宗
- 3. 哪个黄酒最好喝又健康
- 4. 绍兴黄酒哪个牌子最好喝
- 5. 什么黄酒最好
- 6. 黄酒哪个牌子最好
- 7. 什么牌子的黄酒最好
哪个黄酒最好喝
最好的黄酒有：1、绍兴黄酒（浙江绍兴）说到全国最出名的黄酒，我想一定少不产自浙江绍兴地区的绍兴黄酒。绍兴黄酒，又叫绍兴酒，具有越陈越香的特点，因此人们又习惯称其为“绍兴老酒”。绍兴黄酒属于开放式自然酵数做的酒，当地的地理环境、气候和湿度，非常适宜酿酒微生物的生长。作为中国国家地理标志产品的绍兴黄酒，距今已有2500多年的历史。根据史料记载，早在春秋战国时期，绍兴当地的酿酒业就已经非常普遍。难怪清代美食家袁枚曾在其著作《随园食单》中提到绍兴黄酒，“绍兴酒如清官廉吏，不参一毫假，而其味方真又如名士耆英，长留人间，阅尽世故而其质愈厚”。2、户县黄酒（陕西户县）户县（鄠邑），位于陕西省西安市的西南部，地处陕西关中渭河流域。当地产的户县黄酒，多次获奖，也是中国国家地理标志产品。户县黄酒在酿制过程中，以终南山的水为酿造用水，以当地产的糯米、小麦为原料，再经过古法酿造工艺制成。户县黄酒的色泽清亮、呈琥珀色，酒香味浓郁，入口柔绵，后味微苦而回甘，劲味足，具有非常独特的风味。关于户县黄酒，当地有句俗语是这么形容的，“户县黄酒通三关，利九窍，十二经络全走到”。3、如皋黄酒（江苏如皋）如皋，是江苏省的历史文化名城，地处南通、泰州、苏州三市的交界处。如皋黄酒，也叫白蒲黄酒，是当地的知名特产，也是中国国家地理标志产品。如皋黄酒在酿制过程中，会用到当地产的优质粳米、糯米和小麦，以2年到5年的酒基为主要酒体。经过传统工艺酵制成的如皋黄酒，口感以半干型为主，色泽清透有光泽，酒香味浓郁，入口醇香，令人品尝过后回味无穷，属于较耐放、且越陈越香的黄酒。4、房县黄酒（湖北房县）房县，位于湖北省十堰市的南部，这个地方在古代被称作“房陵”，自古就有“秦陕咽喉，荆襄屏障”之称。房县当地的气候差异较，日照时间长，干湿交替，这些都给酿酒粮食的生长提供得天独厚的天然优势。作为中国国家地理标志产品的房县黄酒，是以当地产的野生蓼子秘制成酿酒用的小曲，用到的粮食主要为高山糯米，酿酒用水则是溪水或地层深处矿泉水。房县黄酒属于半甜型黄酒，酒性温和，鲜甜可口，喝起来还带有一股特殊的酒香味。5、甘泉黄酒（陕西甘泉）甘泉，位于陕西省延安市的中部，属于典型的陕北黄土高原丘陵沟壑地带。当地地处子午岭天然林保护区，还有源于县城西南3.5公里的神薯弯衡林山下的“美水泉”。中国国家地理标志产品甘泉黄酒，正是产自甘泉地区。甘泉黄酒，以陕北高原特产软糜子为酿酒原料，采用当地的天然泉水，再结合传统工闹备艺酿制而成。经过多年陈藏的原酒，色泽微黄通透，酒香味浓郁，后味还带有些许微酸。
哪个黄酒最好喝最正宗
古越龙山黄酒古越龙山黄酒是唯一国宴专用黄酒，享有“东方名酒之冠”的美誉。在2005年《中国500最具有价值品牌》排行榜上，以13.91亿元品牌价值名列355位，是中国黄酒行业唯一进入500强的知名品牌。古越龙山黄酒为绍兴黄酒，营养丰富，而且具有蒸馏白酒不具备的增加营养和调节营养的双向功能。喝古越龙山黄酒，冬季需温饮，最佳品尝温度为38摄氏度，因为温饮能使酒香浓郁，酒味柔和。酒体加热时间不宜过久，否则酒精都挥掉，反而淡而无味。夏天冰着喝，可添加雪碧、可乐、果汁自由勾兑。最佳品尝温度是38摄氏度左右，此时脂类芳香物随着温度的升高而蒸腾，从而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司，是中国最的黄酒生产、经营、出口企业，拥有国内一流的黄酒生产工艺设备和全国唯一的省级黄酒技术中，聚集多名国家级评酒师，黄酒年生产能力13万吨。主要产品“古越龙山”、“ 沈永和”、“状元红”、“ 鉴湖”、“ 古纤道”牌绍兴酒是国家优质产品，多次荣获国际国内金奖，是中国首批原产地域保护产品。“古越龙山”是黄酒行业唯一集中国名牌、 中国驰名商标于一身的品牌；具有300多年历史的“沈永和”老字号和“鉴湖”是 浙江省著名商标。公司产品畅销全国各城市，远销日本、 东南亚、欧美等三十多个国家和地区，享有“东方名酒之冠”的美誉。黄酒是中国的民族特产，也称为米酒，属于酿造酒，在世界三酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。黄酒市场没有古越龙山就像白酒市场中没有茅台，酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。
哪个黄酒最好喝又健康
十公认最好喝的黄酒有：古越龙山、会稽山、石库门酒、同康、塔牌、古南丰、即墨老酒、陈源兴、朱子黄酒、沙洲优黄。1、古越龙山浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司，是我国最的黄酒绝让生产、经营、出口企业，拥有国内一流的黄酒生产工艺设备和全国唯一的省级黄酒技术中，聚集多名国家级评酒师，黄酒年生产能力11万吨。2、会稽山浙江会稽山绍兴酒有限公司创建于1743年，原名“云集酒坊”，是我国最的黄酒生产企业之一，地处绍兴鉴湖水系中上游，水质清澈，具有得天独厚的地理条件。公司主打产品之一是绍兴酒，绍兴酒系列包括加饭酒、元红酒、善酿梁桥酒、香雪酒及其年份酒。3、石库门酒上海金枫酿酒有限公司是上海市第一食品股橡宏猛份有限公司全资子公司，创建于1939年，为全国型黄酒生产企业之一，也是上海地区最的黄酒生产企业。在有关人员的共同努力下，全新概念的包装设计精美、产品配方合理、口味口感良好、酒瓶造型新颖、具中西文化交融及海派文化底蕴的“石库门上海老酒”应运而生，精致高档独特的包装，摆脱传统黄酒苦味、涩味的全新口味，使产品一上市就为消费者所接受和青睐。4、同康同康隶属于浙江同康酒业有限公司，同康是一个集料酒、黄酒技术研、酿造蒸馏、分装生产、品牌管理、市场销售、现代物流和电子商务为一体的、拥有高品质料酒、黄酒产业链布局的综合性酒业品牌，构建从农田到餐桌的生态酿酒产业链。总部位于浙江省台州市椒江区，总部下设营运部、业务部、设计部、研部、咨询中等职能部门。旗下拥有仓储物流配送中和研团队以及售后服务体系，致力于成为中国有品牌影响力的综合性酒业品牌。5、塔牌浙江塔牌绍兴酒有限公司位于山清水秀的鉴湖之源中国绍兴黄酒产业基地———湖塘。塔牌取名于浙江杭州的江南名塔“六和塔”。2008年，塔牌绍兴酒被认定为“中国驰名商标”和“中国名牌”，也获得“国家地理标志产品”等荣誉称号，是业内最早获得“中华老字号”称号的品牌。塔牌黄酒作为中国绍兴黄酒中的精品，可分为出口酒系列、年份酒系列、特性黄酒系列及其其它酒系列。、古南丰安徽省古南丰酒业有限公司座落在皖东南边陲，苏、浙、皖的结合部，主业产品通过绿色食品标志认证，年产黄酒、保健酒2万余吨，存储黄酒量达万吨。公司拥有“古南丰”、“男儿壮”、“徽州骄子”、“枸杞雕”、“冰雕”、“方塔”等五品牌，营养保健型系列黄酒四十多种。7、即墨老酒山东即墨黄酒厂成立于1949年，是中国北方规模最、知名度最高的黄酒生产企业，生产的主要品牌是即墨老酒。即墨老酒是国家认定的首家黄酒绿色食品，“山东省名牌产品”，“山东省著名商标”，也是国家商务部首批认定的“中华老字号”产品。8、陈源兴浙江陈源兴绍兴酒有限公司成立于2008年09月18日，地处鉴湖之畔，柯岩新风园区，酒厂占地52亩，主要经营黄酒生产、调味料生产、配制酒生产等。9、朱子黄酒隶属于福建福矛酒业集团，公司始建于195年，其前身是公私合营建瓯酒厂，现由母公司福建福矛酒业有限公司和五家子公司组成，主要生产福矛窖酒、黄 山白酒和朱子黄酒。朱子黄酒主要有朱子红酥手、朱子红曲酒、朱子家酒等品牌。10、沙洲优黄张家港酿酒有限公司是中国黄酒行业的重点骨干企业，也是具有百年历史的中华老字号企业。沙洲优黄是该公司的著名产品，在光绪年间就已形成一定的规模和影响。
绍兴黄酒哪个牌子最好喝
人生在世，无非就是两个字：吃喝，但对于中老年人来说，毕竟身子骨已经不如以前，所以对于吃喝不能再像年轻时那么随意。
尤其是对于平时喜欢喝两杯的中老年人来说，在选酒上需要谨慎一些，对此有的酒友觉得喝
国内传承
千年的
黄酒
准没错，而有的酒友觉得肯定是
贵为酒圈常青树的白酒
更好一些，两者有啥区别？应该选哪个呢？
今天笔者就来给家说道说道，建议家弄懂再喝。
①酿造工艺不同
原料：黄酒的酿酒原料多是以
糯米
为主，白酒则是以
高粱、小麦
为主。
酿酒的本质，就是让粮食中含有的淀粉等物质化为酒精。
而糯米的淀粉含量是低于高粱和小麦的。原料的淀粉含量低，也就意味着出酒率低，成本相对而言也就高。
工艺：
因为黄酒本身就是
自然酵
而成的。白酒是通过
蒸馏
得到的。
自然酵的黄酒，由于其中的杂质较多，因此在古代也被称为“浊酒”。而白酒因为经过蒸馏的工序，酒体较为纯净一些，所以白酒也叫
“蒸馏酒”
。
②外观、度数不同
黄酒和白酒最好区分的点就是颜色。黄酒一般为
黄色
，也会出现
焦糖色
，或者是
棕色
。而白酒多数为无色透明，只有酱香酒或者是一些老酒才是
微微黄
的颜色。
由于酿造工艺的差别，度数也是两者的区别之一。黄酒的度数一般都是20度以下，而白酒的度数很是广泛，18度—80度的都有，选择面较广。
③喝法不同
黄酒不仅可以
常温
饮用，还可以根据季节来选择
加热
或者是
降温
饮用。
而白酒一般都是
常温
饮用，在寒冷的冬季可以适当
加热
饮用，但
冰镇白酒
却是万万不可以的。因为冰镇过的白酒酒体会变得
浑浊
，低温下酒的辛辣感降低，一不小就容易喝多。
上述就是两者最的区别，虽然如今白酒取代黄酒的地位，但
黄酒依然是中国酒文化不可或缺的一份子。
中老年人在选择黄酒和白酒时，可以根据自身的情况和喜好来选择合适自己的酒，这里也给家各推荐一款，都是纯粮好酒，好喝不贵，看看你喝过没？
风云酱父（白酒）
这款
优极曲坤沙酒
，酿制人李长寿，跟茅台的关系颇深，上世纪的茅台厂长、酱香之父李兴正是他的父亲。
这一切都要从上世纪0年代说起，当时茅台正面临着
酒体不稳
的内忧，茅台一片低迷，是李兴不畏困难，下定决解决问题，历时4年研究总结出
酱香酒三典型体
，在解决茅台内忧的同时，也提高茅台的整体产量，因此他获得国家特殊津贴。
李长寿接受酱父传承后，经过多次实验，最终选择
本地淀粉含量高的小红梁
，这种特产高粱更加适合
坤沙酱香工艺
，经过反复蒸煮和酵后酿出的酒更加醇厚。1年酿出的新酒还需要窖藏
5年
的时间，再按照李氏茅酒秘方加入
12年
老酒调香。
所以这款酒的特色就是醇厚的口感，一打开瓶子就能闻到
浓重的酱味
，喝到嘴里，还会有
糟香和焦糊香
层次非常丰富，喝起来一点都不苦，让人回味。
古越龙山 （黄酒）
这个产自浙江绍兴的黄酒品牌，一直都是国内
黄酒行业标杆
，喜欢喝黄酒的朋友门应该都听说过，虽说如今的黄酒市场不如以前，但古越龙山的年产一直都是居高不下，在江浙一带每天的销量很是可观。
这款酒是古越龙山旗下较经典的一款黄酒，以
糯米为原料
酿制而成，整体的风格具有典型绍兴黄酒的特色，而且喝起来
口感很醇厚
，还有一点
鲜爽
的感觉，整体的柔美感，让人很是舒服。
什么黄酒最好
最好的黄酒有：1、绍兴黄酒（浙江绍兴）说到全国最出名的黄酒，我想一定少不产自浙江绍兴地区的绍兴黄酒。绍兴黄酒，又叫绍兴酒，具有越陈越香的特点，因此人们又习惯称其为“绍兴老酒”。绍兴黄酒属于开放式自然酵数做的酒，当地的地理环境、气候和湿度，非常适宜酿酒微生物的生长。作为中国国家地理标志产品的绍兴黄酒，距今已有2500多年的历史。根据史料记载，早在春秋战国时期，绍兴当地的酿酒业就已经非常普遍。难怪清代美食家袁枚曾在其著作《随园食单》中提到绍兴黄酒，“绍兴酒如清官廉吏，不参一毫假，而其味方真又如名士耆英，长留人间，阅尽世故而其质愈厚”。2、户县黄酒（陕西户县）户县（鄠邑），位于陕西省西安市的西南部，地处陕西关中渭河流域。当地产的户县黄酒，多次获奖，也是中国国家地理标志产品。户县黄酒在酿制过程中，以终南山的水为酿造用水，以当地产的糯米、小麦为原料，再经过古法酿造工艺制成。户县黄酒的色泽清亮、呈琥珀色，酒香味浓郁，入口柔绵，后味微苦而回甘，劲味足，具有非常独特的风味。关于户县黄酒，当地有句俗语是这么形容的，“户县黄酒通三关，利九窍，十二经络全走到”。3、如皋黄酒（江苏如皋）如皋，是江苏省的历史文化名城，地处南通、泰州、苏州三市的交界处。如皋黄酒，也叫白蒲黄酒，是当地的知名特产，也是中国国家地理标志产品。如皋黄酒在酿制过程中，会用到当地产的优质粳米、糯米和小麦，以2年到5年的酒基为主要酒体。经过传统工艺酵制成的如皋黄酒，口感以半干型为主，色泽清透有光泽，酒香味浓郁，入口醇香，令人品尝过后回味无穷，属于较耐放、且越陈越香的黄酒。4、房县黄酒（湖北房县）房县，位于湖北省十堰市的南部，这个地方在古代被称作“房陵”，自古就有“秦陕咽喉，荆襄屏障”之称。房县当地的气候差异较，日照时间长，干湿交替，这些都给酿酒粮食的生长提供得天独厚的天然优势。作为中国国家地理标志产品的房县黄酒，是以当地产的野生蓼子秘制成酿酒用的小曲，用到的粮食主要为高山糯米，酿酒用水则是溪水或地层深处矿泉水。房县黄酒属于半甜型黄酒，酒性温和，鲜甜可口，喝起来还带有一股特殊的酒香味。5、甘泉黄酒（陕西甘泉）甘泉，位于陕西省延安市的中部，属于典型的陕北黄土高原丘陵沟壑地带。当地地处子午岭天然林保护区，还有源于县城西南3.5公里的神薯弯衡林山下的“美水泉”。中国国家地理标志产品甘泉黄酒，正是产自甘泉地区。甘泉黄酒，以陕北高原特产软糜子为酿酒原料，采用当地的天然泉水，再结合传统工闹备艺酿制而成。经过多年陈藏的原酒，色泽微黄通透，酒香味浓郁，后味还带有些许微酸。
黄酒哪个牌子最好
古越龙山黄酒古越龙山黄酒是唯一国宴专用黄酒，享有“东方名酒之冠”的美誉。在2005年《中国500最具有价值品牌》排行榜上，以13.91亿元品牌价值名列355位，是中国黄酒行业唯一进入500强的知名品牌。古越龙山黄酒为绍兴黄酒，营养丰富，而且具有蒸馏白酒不具备的增加营养和调节营养的双向功能。喝古越龙山黄酒，冬季需温饮，最佳品尝温度为38摄氏度，因为温饮能使酒香浓郁，酒味柔和。酒体加热时间不宜过久，否则酒精都挥掉，反而淡而无味。夏天冰着喝，可添加雪碧、可乐、果汁自由勾兑。最佳品尝温度是38摄氏度左右，此时脂类芳香物随着温度的升高而蒸腾，从而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司，是中国最的黄酒生产、经营、出口企业，拥有国内一流的黄酒生产工艺设备和全国唯一的省级黄酒技术中，聚集多名国家级评酒师，黄酒年生产能力13万吨。主要产品“古越龙山”、“ 沈永和”、“状元红”、“ 鉴湖”、“ 古纤道”牌绍兴酒是国家优质产品，多次荣获国际国内金奖，是中国首批原产地域保护产品。“古越龙山”是黄酒行业唯一集中国名牌、 中国驰名商标于一身的品牌；具有300多年历史的“沈永和”老字号和“鉴湖”是 浙江省著名商标。公司产品畅销全国各城市，远销日本、 东南亚、欧美等三十多个国家和地区，享有“东方名酒之冠”的美誉。黄酒是中国的民族特产，也称为米酒，属于酿造酒，在世界三酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。黄酒市场没有古越龙山就像白酒市场中没有茅台，酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。
什么牌子的黄酒最好
黄酒最好的牌子有：古越龙山、塔牌、石库门、女儿红、沙洲优黄。1、古越龙山古越龙山，隶属于中国绍兴黄酒集团有限公司，绍兴黄酒享誉全球，它是我们国家知名度渐怎律何预总儿距至足最高的黄酒品牌，这个品牌的黄酒已经成功的走向海外，成为中国酒品附杆牌的代表。2、塔牌塔牌，隶属于浙江塔牌绍兴酒有限公司，这也是我们国内知名的黄酒品牌，这个黄酒品牌继承传统的酿酒技术，所以酿造出来的黄酒味道正宗，香气浓郁。操点做语高丰3、石库门石库门，隶属于上海金枫酒业股份兵什刑有限公司，这个企业专门从事黄酒的研、酿制久吃鱼远顾万小哥阶和销售，这个品牌旗下的黄虽庆夫束统打究路讨扬酒在上海的名气非常好，是上海老市民最爱的黄酒品牌。4、女儿红女儿红，2021雕酒十品牌之一，验隶属于绍兴女儿红酿酒有限公司，这是一个百年老字号的酒品牌，我们在很多的古装剧里都可以看到这个品牌的酒，它们家的黄酒以醇、香、雅为主督乱针要的特征。5、沙洲优黄沙洲优黄，隶属于江苏张家港酿跟祖达印压女肉适月酒有限公司，这是展乙非挥核我们国内的一个型的酿酒公司，它们不仅酿造黄酒，白酒也是它们的重要产品，这家的黄酒以甘甜著称。以上内容参考百度百科-古越龙山百度百科-沙洲优黄
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