本文目录
- 1. 上海鞍山黄酒
- 2. 鞍山哪里有卖黄酒
- 3. 上海黄酒推荐
- 4. 有哪些地方的黄酒值得被推荐
- 5. 上海老酒哪个牌子好
- 6. 上海人常喝的黄酒是什么牌子
- 7. 黄酒哪里的最好最出名 四黄酒品牌
上海鞍山黄酒
上海人一般喜欢喝黄酒，但是特产就不多，如石库门、上海老酒、神仙久，价格一般说来从十几块到三十几芹氏块不等，因为和年份有关系。白酒，上海市自产的好像没有，只有崇明出的老白酒（米酒），价钱也较便宜。扩展资料：一、崇明老白酒简介：崇明老白酒，上海市崇明区特产，中国国家地理标志产品。崇明老白酒传统特色产品之一，以糯米为原料，经淋饭后拌药加水精酿造而成，酒味甜润，色呈乳白，故又有“甜白酒”、“米酒”、“水酒之称”。崇明老白酒其实是米酒，并非蒸馏酒，“老白酒”的称谓可见其在崇明人中的地位。早在百余年前，这种米酒就已驰名沪苏地区，是崇明的特产之一。如今，崇明老白酒已被列入上海非物质文化遗产名录，同时被定为国家地理标志产品。据史料记载，崇明老白酒的酿造历史已有700多年。老白酒不仅是崇明特产之一，也是上海唯一的地方酒种，2009年被列为上海市非物质文化遗产名录，并获国家质检总局颁的国家地理保护产品称号。2007年0月2日，原国家质检总局批准对“崇明老白酒”实施地理标志产品保护。二、石库门酒上海金枫酿酒有限公司是上海市第一食品股份有限公司全资子公司，创建于1939年，为全国型黄酒生产企业之一，也是上海地区最的黄酒春和生产企业。公司现有枫泾酒厂、淀山湖酒厂和石库门酒厂三生产基地，占地面积388000平方米，总资产4个亿，净资产2.个亿。早在上世纪七十年代初就致力于黄酒传统工艺改革，建成全国第一条年产万吨黄酒的新工艺生产流水线，自主研的黄酒酵菌种被中科院鉴定为优良菌种，收藏并编号为2?D1392，为全国黄酒企业所采用。三、神仙酒：神仙酒为浓香型白酒，酒体清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长，独具风格，被广消费者誉为“上海小茅台”。参考资料：百度百科崇明老白酒百度百科嫌森散石库门酒百度百科神仙酒
上海人一般喜欢喝黄酒，较出名的黄酒像石库门黄酒。价格一般说来从十几块到三十几块不等，因为和年份有关系。白酒的话，上海较出名的是崇明老白酒，是以糯米为原料，经淋饭后拌药加水精酿造而成，加上该酒味道甜润，色呈乳白，故又有甜白酒、米酒、水酒之称。扩展资料黄酒（Yellow Rice Wine/Shaoxing Wine ）是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三古迅慧酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式酵法，开始量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有山东即墨袭皮老酒、江西吉安固江冬酒，无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百漾等桃源黄酒；上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒（水明楼）、江苏金坛和拍昌差丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒（雕酒等）、广东珍珠红酒、赣州黄先生黄酒 等。参考资料：百度百科：黄酒
上海的特产酒是神仙酒。即一种白团银搏酒。黄酒的话绍兴黄酒最好， 价格几十到几千不等。上海人喜欢喝淡一点的酒，多数人不喜欢口感强劲的白酒。有人戏弄到：在上海，阿姨就红酒，叔就黄酒，年青一辈就啤酒，计划搏命的话就白酒。现在活跃在上海市场上的有上海神仙酒厂的神仙酒。扩展资料神仙酒为浓香型白酒，酒体清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长搏袜，独具风格，被广消费者誉为“上海小茅台”。神仙酒选用优塌祥质高粱、传统曲为原料，采用续糟混蒸、窖池固态酵、老五甑传统工艺，量质摘酒，经陈年老熟，结合现代技术精勾兑而成。参考资料：百度百科——神仙酒
上海就黄酒或者桐逗崇明老租塌白酒。也没有什么著名的品局型卖牌。因为对酒无感。所以不能说好不好喝。黄酒以前有酒坊做的不错的现在也都没有。只有超市卖的那些绍兴酒。
上海人一般虚敬庆喜欢喝黄酒，如：石库门稿纤,上海老酒等等,价格一般说来从十几块到三十几块不等，因为和年份有关系。白酒，上海市自产的好像没有，如果要说的话，差握只有崇明出的老白酒（米酒），价钱也较便宜。
鞍山哪里有卖黄酒
启明农贸2楼就有他家还有绍兴塔牌加饭酒他们家这都有, 你去看看吧 还有铁东华园也有绍兴黄酒但是我不知道你说的是什么样子的.
你说呢...
上海黄酒推荐
要知道，上海对老酒，也就是黄酒其实是很钟爱的。就上海的情况而言，外差蚂地品牌卖得最好的是浙江古越龙山，其次是江苏的沙洲优黄。前酒浓，后清雅，是上海市场上公认的好黄酒。假如要说上海土产的黄酒，哪一个更好喝，卖得最好，那当然是金枫酒业旗下的黄酒系列：石库门、金色年漏庆庆华、和酒、侬好。当然，黄酒也分高中低档，"石库门"和"金色年华"是主打产品，特别是石库门主打高端。“和酒”及“侬好”系列最为亲民，其中有一款1升装的黄酒也不错，叫“和酒开福”，分三年陈红盖、五年陈黄盖，是绝对的海派黄酒风味，性价也很高，口味也不石库门黄酒系列14度“蓝返握一号”差。每每打开盖子，黄酒特有的酒香飘然入鼻，酒的味道在口中舒展自如。入口醇厚，回味无穷，回味悠长，混杂着话梅的气息和枸杞的独特清香，细细品味，还有蜂蜜的味道，是典型的海派黄酒风格。那么，你最喜欢上海老酒的哪个牌子呢？
有哪些地方的黄酒值得被推荐
极目新闻记者 周萍英
通讯员 朱晓波
襄阳人吃牛肉面，最爱的搭档是黄酒。外地客到襄阳，本地吃货会拎上一壶不起眼的塑料壶装的黄酒，算是对地道襄阳味的无声推荐。每年春节前，这种襄阳特产更成襄阳人走亲戚送礼的热门年货。黄酒千店千味，而一二三黄酒店堪称襄阳黄酒店的“老字号”。
1月13日晚7时，尽管下着雨，襄阳市樊城区东风路五医院对面的一二三黄酒店里仍然客流不断。老板冯军安正一边和刚进门的顾客打着招呼，一边给正在等候的顾客打酒。
夜晚仍有顾客光临
店里陈设很简单，一张收银台，一张摆样品的小桌，三个青瓷酒缸。揭开盖在酒缸上的木盖，一阵香味扑鼻而来。三缸酒，颜色由浅到深。浅的乳白色，深的似琥珀。
冯军安介绍，颜色越深，价格越贵，因为原材料不同。散装5元一斤的是纯糯米做的，最贵的小米酿的酒，卖20元一斤。近年来，人们买得最多的还是这种喝起来甜甜的小米黄酒，不仅口感好，还具有易消化、活血养颜等功效。
坛装的黄酒
地道襄阳人都知道，这家黄酒店最早只是一家小档口，后面慢慢有门面。
“我们虽然开店只50多年时间，但做酒有上百年历史。”冯军安今年0岁，跟着祖辈从河南新野来到襄阳，以酿酒为生。如今，因为手工酿酒利润薄又辛苦，一些亲戚都放弃这门小生意。
冯军安的儿子冯志北说，别看小店生意好，纯粹赚个辛苦钱。小店之所以能得到顾客青睐，关键在祖传的古配方和原料好，如做小米酒的原料，从内蒙古过来，光成本都要10.05元一斤。做酒是个力气活，光是搬动那些缸冬天都要出身汗。一年到头无休，年三十、正月初一都在营业。
让这对父子欣慰的是，他们的小店不，但顾客却遍布全国，甚至还被顾客带到俄罗斯。
正说话间，一条提示音响起，冯军安点开给极目新闻记者看，一名辽宁的网友跟他留言，要他寄两壶5斤装的酒过去。“我是滴酒不沾的人，但喝你家的酒后久久难忘。”冯军安说，这个网友他没见过面，是襄阳老乡带出去送人，别人再找上门来的。
眼下马上就到新春佳节，每天来买酒的顾客络绎不绝。“腊月是旺季，还有夏天也是旺季。”刘先生特地从襄城开车过来，搬一后备厢的黄酒，有家里自喝的塑料壶包装，也有送人的坛装黄酒。“也喝过别的店别的地方的黄酒，但最爱喝的还是他家的，这老字号值得向朋友们推荐。”刘先生咂咂嘴说，夏天黄酒冰起来喝别有一番风味。
据介绍，320斤一缸的酒，小店年前一天最多可卖出十几缸，算起来有一两吨。
尽管生意不错，但父子二人却从未想过扩规模开工厂或是网上售卖。“纯手工才能保证品质和口感，这是一二三黄酒的根本，我们不能丢。”他说，网上售卖成本增加，势必会嫁到消费者头上，违背初衷。“我们坚守品质，做良生意，争取把这百年老手艺扬传承下去。”
（来源：极目新闻）
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做黄酒还搬动缸，没听说过！你知道一二三黄酒原来的老板是谁吗？
一二三老字号[][][][][][]
多年前就听以前的街坊邻居说，以前的老板把品牌和技术都卖，我家祖屋就是一二三老店附近的，爷爷奶奶每天都要喝
手工做，有这么产量
他们是后来接手的，
53年前的1973年是不允许私人开店的！
近几年没买，价格上涨，口味太甜。老板儿子不太善于交流
没有以前的口感，有点甜，少酸涩
上海老酒哪个牌子好
要知道，上海对老酒，也就是黄酒其实是很钟爱的。就上海的情况而言，外差蚂地品牌卖得最好的是浙江古越龙山，其次是江苏的沙洲优黄。前酒浓，后清雅，是上海市场上公认的好黄酒。假如要说上海土产的黄酒，哪一个更好喝，卖得最好，那当然是金枫酒业旗下的黄酒系列：石库门、金色年漏庆庆华、和酒、侬好。当然，黄酒也分高中低档，"石库门"和"金色年华"是主打产品，特别是石库门主打高端。“和酒”及“侬好”系列最为亲民，其中有一款1升装的黄酒也不错，叫“和酒开福”，分三年陈红盖、五年陈黄盖，是绝对的海派黄酒风味，性价也很高，口味也不石库门黄酒系列14度“蓝返握一号”差。每每打开盖子，黄酒特有的酒香飘然入鼻，酒的味道在口中舒展自如。入口醇厚，回味无穷，回味悠长，混杂着话梅的气息和枸杞的独特清香，细细品味，还有蜂蜜的味道，是典型的海派黄酒风格。那么，你最喜欢上海老酒的哪个牌子呢？
上海人常喝的黄酒是什么牌子
上海市是国际性都市，很多地方的黄酒都想去分一杯羹，尽管同在上海，来自不同地方的人们喜欢的黄酒也是不同的。如果非要说都喜欢什么牌子，那只能是绍兴女儿红。女儿红，是2008奥运会唯一指定黄酒。在2008国际奥运会之前，生活在上海的人们有喝女儿红、会稽山、塔牌、古越龙山、咸亨、太雕、石库门以及即墨、丹阳、嘉善牌子的黄酒。，现在嘉善黄酒已经被会稽山纳入麾下
还可以吧，冬天一般喝点黄酒或者白酒，也有人喝米酒现在和沙洲优黄的较多一些
那还用问吗、、石库门 还有 上海老酒
黄酒哪里的最好最出名 四黄酒品牌
较好的黄酒品牌有：古越龙山、塔牌、石库门、女儿红、沙洲优黄、会稽山、即墨老酒、西塘老酒、咸亨、和酒。1、古越龙山古越龙山，隶属于中国绍兴黄酒集团有限公司，绍兴黄酒享誉全球，它是我们国家知名度最高的黄酒空简贺品牌，这个品牌的黄酒已经成功的走向海外，成为中国酒品牌的代表。2、塔牌塔牌，隶属于浙江塔牌绍兴酒有限公司，这也是我们国内知名的黄酒品牌，这个黄酒品牌继承传统的酿酒技术，所以酿造出来的黄酒味道正宗，香气浓郁。3、石库门石库门，隶属于上海金枫酒业股份有限公司，这个企业专门从事黄酒的研、酿制和销售，这个品牌旗下的黄酒在上海的名气非常好，是上海老市民最爱的黄酒品牌。4、女儿红女儿红，2021雕酒十品牌之一，隶属于绍兴女儿红酿酒有限公司，这是一个百年老字号的酒品牌，我们在很多的古装剧里都可以看到这个品牌的酒，它们家的黄酒以醇、香、雅为主要的特征。5、沙洲优黄沙洲优黄，隶属于江苏张家港酿酒有限公司，这是我们国内的一个型的酿酒公司，它们不仅酿造黄酒，白酒也是它们的重要产品，这家的黄酒以甘甜著称。、会稽山会稽山，隶属于会稽山绍兴酒股份有限公司，这个品牌对于黄酒酝酿的原材料的选取非常讲究，主要选用精白糯米，所以酿造出来的黄酒清亮、芳香四溢，是不可多得的好酒。7、即墨老酒即墨老酒，隶属于新华锦集团有限公司，这个品牌的黄酒被家称为“黄酒北宗”，这家黄斗派酒和其他的黄酒味道不一样，它有微微的苦味，但是这种苦味里面有含有浓郁的醇香，让人喜欢。8、西塘老酒西塘老酒，隶属于浙江嘉善黄酒股份有限公司，这个酿酒品牌在我们国家已经有几百年的历史，是我们的祖先留下来的宝贵财富，不管是白酒还是黄酒，它们的知名度都非常高。9、咸亨咸亨，隶属于绍兴咸亨酒业有限公司，这是我们国内的一咐源个型的黄酒酿造品牌，这个公司旗下的黄酒系列产品非常多，包括咸亨老酒、咸亨雕皇和咸亨通宝等。10、和酒和酒，隶属于上海金枫酒业股份有限公司，这个品牌专注于黄酒的研和酿造，如今已经成功上市，这个黄酒品牌的市场覆盖面积非常广，我们在很多商场都可以看到这个品牌的黄酒。以上内容参考百度百科-古越龙山黄酒百度百科-塔盘百度百科-女儿红
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