本文目录
- 1. 猕猴桃果酒展趋势
- 2. 猕猴桃果酒展趋势分析
- 3. 猕猴桃果酒展趋势图
- 4. 眉县猕猴桃的展概况
- 5. 猕猴桃酒的功效与作用有哪些
- 6. 猕猴桃酒的介绍
- 7. 猕猴桃酒的功效和作用有哪些
猕猴桃果酒展趋势
小众酒也可称之为是众酒， 是普通人喜欢喝的酒，既然众喜欢那当然会更有前景。
阅读提示如果把众人群消费的白酒以及广为人知的葡萄酒称作众悉铅酒，那么与白酒、葡萄酒有明显区别的树莓酒、木瓜酒、番茄酒、甘蔗酒、枸杞酒、山药酒、猕猴桃酒等果酒则是属于小众果酒的范畴。目前，占据酒类市场绝对份额的白酒市场进入低迷期，小众果酒则开始陆续行其道。小众果酒能否借势崛起呢？市场现象小众果酒次第登场近日，新乡市封丘县种植的树莓又到丰收的季节，不仅当地的农户忙着采摘树莓，以生产销售树莓酒和树莓饮料为主的生命果有机食品股份有限公司，也忙着准备将农户采摘下来的树莓收购入库，加紧生产。据解，生命果有机食品股份有限公司是一家集树莓标准化种植和产业化综合开，科、工、贸一体化的实业公司，产品包括树莓酒、果汁等多个系列，并始终坚持走健康路线。而在上个月，以金木瓜有机原浆酒为核产品的河南金木瓜实业有限公司在前海股权交易中挂牌上市，在南阳市方城县开辟出一条农业、工业双赢展的金融之路。产自南阳市西峡县的哪吒山野生猕猴桃酒，以营养健康而著称，填补猕猴桃果酒行业的空白，有力地推动猕猴桃产业持续健康展。近两年，哪吒山野生猕猴桃酒已经在多家超市公开销售。其余还有焦作的山药酒、驻马店的番茄酒、宁夏的枸杞酒、山东的枣酒及蓝莓酒、石榴酒等。这些产品有几个共同特族陆余点：原材料都是植物的果实，都有一定的营养价值；市场份额却小得可怜，普遍缺乏品牌知名度。在产品分类上，人们习惯性地把这些小众产品统称为果酒或果露酒。“果酒的品种真多，以前从来没有见到过这么多品种，光河南就有这么多。”郑州市民丁先生解到市场上的众多果酒品种以后，不由得惊叹起来。市场调查哪些人在喝小众果酒兆滚？一个周末的晚上，在郑州东风路一家超市，记者特意在酒水柜台观察消费者的购买情况。一对年轻夫妇推着小推车走过来，男的挑选一瓶80多元的白酒，女的则对一款70多元的猕猴桃酒情有独钟，并拿起一瓶放进小推车。经询问得知，当天是他们夫妇的结婚纪念日，二人想在家里庆祝一下，所以就想喝两杯。而在酒的选择上，两人充分尊重对方的意愿，最终才有这样的选择。女的说：“猕猴桃酒度数低，适量喝一点，绝对不会酩酊醉，还能找到飘飘欲仙的感觉，挺不错
猕猴桃果酒展趋势分析
这个行业应该说前景不错，只是经营的人较多，竟争激烈。
果酒市场展前景是一片看好的，十二岭果酒指出，随着社会的展，人们生活水平提高，人们更注重健康养生，而酵型果酒吃水果更容易吸收营养，所以，果酒市场展前景很好。
果酒市场前景一片好，首选有好的货源，找到厂家代理一手货源，未来会倾向于保健，果酒本身就是含有保健作用，现在很多逐渐兴起，例如杏酒，红树莓起泡酒，红树莓干红，这些都是你在网上找不到的，未来展方向就是这样，可以选择这个做下去，不懂可以追问我。。望采纳
猕猴桃果酒展趋势图
没有喝过，但是租答我找到一些关于猕猴桃酒弊含慧的信息，和供应商。你老慧可以参考看看， 健康使者猕猴桃酒是选用猕猴桃原料采用的是世界著名猕猴桃原产地——陕西周至新鲜猕猴桃，经低温密闭酵后的猕猴桃原酒配以蜂蜜等精调制而成，果香浓郁，口感纯正，清新爽口。它采用与葡萄干红相同的酵工艺流程，因水果原料的不同而酒的颜色、口感和营养保健方面有着本质的区别，葡萄干红更优胜以筹。被酒业专家喻为“果酒王国的新一代酒后”。 健康使者猕猴桃酒较好地扬猕猴桃果的“果中之王”、“维C之冠”的优良传统。
眉县猕猴桃的展概况
2022年11月10日，第十一届中国（国际）猕猴桃产业展会（线上）在陕西眉县召开。农本咨询首席专家贾枭应邀在会上视频言，本文依据录音整理。
首先，我对第十一届中国（国际）猕猴桃产业展会的举办表示祝贺！
活动方希望我谈谈品牌建设的话题。众所周知，品牌建设是产业高质量展的抓手，也是促进产业高质高效的手段。今天，我想以“眉县猕猴桃高质量展的认识和建议”为题，汇报一下农本咨询对眉县猕猴桃产业展的几点思考。
一县一业、久久为功、品牌引领是眉县经验
熟悉农本咨询的人都知道，我们专注于农产品区域公用品牌战略规划。201年，受眉县人民政府邀请，农本团队制定眉县猕猴桃区域公用品牌展战略规划，创意“眉县猕猴桃 酸甜刚刚好”的价值主张。从那时起，作为战略伙伴，我们一直关注眉县猕猴桃产业展，见证眉县猕猴桃产业展的诸多事和巨成就。
农本咨询以为，眉县猕猴桃产业展巨成绩的取得，不是偶然的，有其深刻的原因，我认为主要有三点：
一、聚焦
这些年，农本团队去过全国许多特色产业地区，现但凡产业做得好的地区，一个重要原因就是“聚焦”。也就是说，展产业时，将一地的人、财、物聚焦在当地最具优势的产业上来。就像眉县，将猕猴桃定位为“首位产业”，坚持“一县一业”。我们认为这是眉县猕猴桃产业展成功的根本原因。当然，这也得益于眉县县委、县政府和眉县人民对眉县资源禀赋的深刻理解与认知。
二、坚持
农本咨询常说一句话，“品牌建设，耐决重要”。
实践中，我们看到不少地区在品牌建设初期，声势浩，但随着时间的推移，慢慢没声音，最终不之，当然也谈不上有什么成绩。而眉县，从201年至今，期间换好几届领导，但却“一任接着一任干”，从未改变“坚定猕猴桃产业展”的眉县战略。这一点，是眉县的经验，值得全国很多地区学习。
三、品牌
“不是唯一、就得第一”，这是农本咨询在实践中总结的经验，也是农本咨询的方法论。这句话是说产业展，品牌是竞争力。尤其今天的果业，产品同质化严重，品牌就成为产业的核竞争力。
眉县猕猴桃坚持品牌引领，坚持“双牌同创”，即既创建强的眉县猕猴桃区域公用品牌，也培育“齐峰”“金桥”等许多享誉市场的企业产品品牌，形成区域公用品牌和企业产品品牌翼齐飞的良好局面。
因为“一县一业”“久久为功”和“品牌引领”，眉县猕猴桃已然成为产业振兴的陕西标杆。前段时间，陕西省农业农村厅公布的全省乡村振兴标杆榜单中，眉县猕猴桃作为全省17个产业振兴标杆之一，赫然在列。同时，眉县猕猴桃也成为中国猕猴桃标志性品牌，品牌价值从2015年的91.5亿元跃升至2019年的128.33亿元。
作为眉县猕猴桃品牌战略规划单位，我们认为过去这些年，眉县猕猴桃品牌建设初步实现当初农本咨询为眉县猕猴桃制定的“三牌战略”，即“眉县招牌、陕西名片、国家品牌”。
以上是我对眉县猕猴桃展经验的认识。
坚持“三品一标”、深化“融合展”是眉县方向
做任何事，只有追求“更好”，才可能成为“最好”。作为国产猕猴桃的标杆，要从行业“老”走向“伟”，既要遵循规律，也要创新思路。接下来，我想提两点建议。
一、坚持“三品一标”
“三品一标”是近年我国现代农业展的指导思想。就眉县猕猴桃产业而言，农本团队认为，“三品一标”也是我们的指导思想。
首先，“品种培优”。
眉县猕猴桃当家品种是“徐香”，徐香品种在眉县有非常好的表现，也是眉县猕猴桃的代表。但是，为更好展产业，我们建议：种好原有品种的同时，还要选育更有竞争力的新品种。“新品种有竞争力”是全国现象，也是农本经验。这就要求眉县猕猴桃产业展中，重视培育、选择或储备更具竞争力的战略新品种。只有这样，才能让产业始终立于不败之地，为未来产业竞争力奠定坚实基础。“品种第一”是农本咨询的实践经验，也是我对国内猕猴桃产业展的建议。
其次，“品质提升”。
应该说，全国各地的产业几乎都有标准，但贯穿产加销全过程的产业标准综合体不多。对眉县猕猴桃而言，最好坚持“一个品种一个标准”，就是说徐香有徐香的标准，别的品种有别的品种的标准，不能一概而论。同时，标准要涵盖品种、种植、采摘、加工、储运、销售等各环节，确保消费者吃到的是品质稳定的产品。
因此，这就需要我们首先在田间地头严格执行标准，同时，要通过采后处理环节，如通过高标准分选线等现代设备，确保商品品质。因为，稳定的品质才是最好的品质。
第三，“品牌建设”。
作为国产猕猴桃品牌建设的先行者，眉县猕猴桃品牌建设做得不错，但还得再深入，如系统传播等等，用好产品包装。同时，品牌建设也是长期工程，永无止境。既要打造“面子”，也要建设“里子”。不光要做好宣传，也要建设好产业。“内外兼修”，成就强势品牌。
同时，要依托眉县猕猴桃区域公用品牌的广泛认知度，推动眉县猕猴桃企业品牌和产品品牌建设。客观说，眉县猕猴桃企业、合作社不少，但在业界能叫得响的不算很多。因此，我们要用好眉县猕猴桃区域公用品牌背书，培育更多像“齐峰果业”这样的强势企业，推动眉县猕猴桃从“区域公用品牌时代”迈向“企业产品品牌时代”。
这是我的第一点建议，坚持“三品一标”。
二、深化“融合展”
融合是提升农业效益的途径，也是眉县猕猴桃产业展的方向。
过去这些年，我们在实践中现，产业展既要重视有形资源，也要重视无形资源。甚至有时候，无形资源有形资源更重要。
农本认为，眉县猕猴桃产业展，有诸多无形资源。
如，眉县地处“世界猕猴桃原产地”核区。秦岭是猕猴桃的原产地，秦岭最高峰太白山坐落眉县境内。利用“世界猕猴桃原产地”做文章，有很想象空间。
其次，眉县位于“中国猕猴桃产区”。据悉，陕西全省猕猴桃种植面积百万亩左右，眉县是核主产区。因此，眉县猕猴桃产业展要依托“中国猕猴桃产区”，来布局和谋划我们的产业链。
另外，和全国许多猕猴桃产区地处山区、交通不便不同，眉县毗邻超城市西安，位于西安都市圈，因此有展观光旅游、休闲体验等都市农业的条件。还有就是眉县猕猴桃产业技术，背靠“杨凌农科城”，可以成为猕猴桃产业技术高地。
等等这些，都是眉县猕猴桃产业展的战略资源。
因此，农本认为，对于眉县猕猴桃展，可以朝着“区域性流通中”展；其次，依托现有的加工技术和企业，辐射陕西产区，打造成为陕西猕猴桃的加工集群；另外，联手“杨凌农科城”，打造中国猕猴桃产业技术高地；再就是依托“世界猕猴桃原产地”的地理文脉，结合毗邻都市的区位优势，打造“世界猕猴桃文化圣地”。这是眉县猕猴桃产业融合展的方向，也是做猕猴桃经济的途径。这是我的第二点建议。
最后，作为眉县猕猴桃产业展的战略伙伴，我们衷希望眉县猕猴桃产业展再上一层楼，遵循规律、创新思路，坚持再坚持，创新再创新，有朝一日成为“世界桃园、中国骄傲”，这是农本的祝福，也是农本的愿望！
《贾枭谈农产品区域公用品牌建设》从认识、实践、方法三个维度，彻底讲透农产品区域公用品牌及其建设。
作者贾枭从 200 年开始农业品牌化研究，2009-2014 年间担任浙江学中国农村展研究院 (CARD）农业品牌研究中常务副主任，2015年创立国内首家专门从事农产品区域公用品牌战略规划的咨询公司——浙江农本品牌管理咨询有限公司，15 年来参与全国上百个地区农业特色产业品牌打造，积累形成农产品区域公用品牌建设的“农本方法”。
本书是“农本方法”首次系统输出。
农本咨询案例遍布全国各地，本书精挑选22个地区不同类型和展阶段的特色农业产业品牌建设实践，复盘操盘过程，讲述“做法”，剖析“想法”，总结“得失”，手把手讲授农产品区域公用品牌建设方法与技巧，对不同资源禀赋、不同展水平的地区都有启。
原农业部党组副书记、副部长尹成杰热为本书作序，他指出：农产品区域公用品牌在缔造价值、整合资源和引领产业展方面，挥着巨作用，是我国农业品牌化的重点。书中的思考与见解，贴合实际、表达真诚，对广农业地区展产业很有启，对地方党政领导、农口干部、农业品牌建设工作者有较高的学习借鉴与参考价值。
读过本书的党政领导、农口干部纷纷给与高度评价，十多名省市领导、县委书记、县长写下推荐语和读后感。家一致认为：农产品区域公用品牌建设是乡村振兴的战略抓手！本书是农产品区域公用品牌建设的行动指南！一本在手，产业振兴无忧！
猕猴桃酒的功效与作用有哪些
猕猴桃酒含有丰富的维生素、氨基酸和量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用。与其他酒类相，猕猴桃酒对于护理脏、调节情绪的作用更明显一些。猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。猕猴桃的含钙量非常丰富的，是苹果的17倍，香蕉的4倍，葡萄柚的2.倍。另外猕猴桃还含有其他水果较少见的营养成分，如叶酸、胡萝卜素、黄体素、氨基酸、天然肌醇等。扩展资料：猕猴桃的功效：1、含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。2、猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润知丛燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。3、乱手含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病搭陪樱变有一定的抑制作用。4、另外，猕猴桃中含有特别多的果酸，果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑，在改善干性或油（油食品）性肌肤组织上也有显着的功效。参考资料：百度百科-猕猴桃酒参考资料：人民网-猕猴桃的功效有哪些？过敏体质进食要谨慎
猕猴桃酒的介绍
猕猴桃像葡萄一样藤蔓长的，又名（果王、奇异果、长寿果、美容果），它外表丑陋，“马铃薯还土豆”，但它“灵”却很美，极具丰富的营养内涵是任何水果无法拟的。猕猴桃的营养和保健功能已经在国内外科学研究论证，它富含人体必需的18种氨基酸，各种维生素，矿物质等。医学研究论证，猕猴桃含有能阻断致癌N-亚硝酸基码啉合成的物质，其阻断率达98.4%对防癌有很好的疗效；其丰富的维生素C对人体抗氧化，防衰老、提高免疫力有显著功效；对“三高”病人有很好的降低血压、血脂和胆固醇作用；对习惯性便秘患者有润肠通便的效果，常食猕猴桃还能使人的皮肤面容变嫩，因此日本人称它为“美容果”。由于它的营养成分任何水果都高，所以被誉为“果中之王”；由于它所含维生素C是一般水果的几十倍甚至上百倍，所以称之为“维C之冠”；由于VC多和营养保健功能独特显著，所以被称为“奇异果”。 paogenwendei
猕猴桃酒简介 配方：猕猴桃250克，白酒500克。 制作方法： 1.原料:选用猕猴挑(可残次果)作原料. 2.清洗:用清水漂洗去杂质. 3.破碎:在破碎机内破碎成浆状,也可用木棒进行捣碎. 4.前酵:在果浆中加入5%的酵母糖液(含糖8.5%),搅拌混合,进行前酵,温度控制在20~2℃,时间约5~天. 5.榨酒:当酵中果浆的残糖降至1%时,需进行压榨分离,浆汁液入后酵. .后酵:按酵到酒度为12度计算,添加一定量的砂糖(也可在前酵时,按所需的酒度换算出所需的糖量,一次调毕),保持温度在15~20℃,经30~50天后,进行分离. 7.调整酒度:用90%以上酒精调整酒度达1度左右,然后贮藏两年以上,即为成品. 配制猕猴桃果酒其加工过程中原料选择、清洗、破碎、榨汁等工序,与果汁提取工艺相同,榨取果汁后,用95%的精制酒精和果汁按1:45~50配制成酒.然后存放、澄清,再用塑料管虹吸吸取上层清夜,下层浑浊液用放有过滤棉的布袋过滤.最好浆过滤的澄清液装入经消毒的玻璃瓶内,在沸水中另热至70℃杀菌,即成成品. 功效与主治：解热生津，利水通淋。适用于热病烦渴，黄疸、尿道结石、小便淋涩，以及维生素缺乏等。 服法：每日2次，每次饮10~15毫升。 猕猴桃酒说明 猕猴桃甘酸，性寒，含有丰富的维生素c、b、胡萝卜素，以及微量元素。是目前很受欢迎的一种保健水果。《开宝本草》说猕猴桃可以“止暴渴，解烦热，下石淋。热壅反胃者，取汁和生姜汁服之。”但因本品性寒，故脾胃虚寒者应慎服用。
猕猴桃酒的功效和作用有哪些
猕猴桃酒含有丰富的维生素、氨基酸和量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用。与其他酒类相，猕猴桃酒对于护理脏、调节情绪的作用更明显一些。猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。猕猴桃的含钙量非常丰富的，是苹果的17倍，香蕉的4倍，葡萄柚的2.倍。另外猕猴桃还含有其他水果较少见的营养成分，如叶酸、胡萝卜素、黄体素、氨基酸、天然肌醇等。扩展资料：猕猴桃的功效：1、含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。2、猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润知丛燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。3、乱手含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病搭陪樱变有一定的抑制作用。4、另外，猕猴桃中含有特别多的果酸，果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑，在改善干性或油（油食品）性肌肤组织上也有显着的功效。参考资料：百度百科-猕猴桃酒参考资料：人民网-猕猴桃的功效有哪些？过敏体质进食要谨慎
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