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会稽山加饭酒与黄酒区别
会稽山加饭酒也是黄酒的一种黄酒有很多品种的，有加饭酒，花雕酒，女儿红，金雕酒，太雕酒等等，加饭酒是比较普通的一种黄酒，开饭酒做菜用的比较多，去腥起香效果好，加饭酒口感有点微酸没有花雕酒酒体浑厚，颜色比较淡，比花雕酒稍微差一点。
会稽山绍兴酒股份有限公司怎么样
会稽山绍兴酒股份有限公司的主打产品之一是绍兴酒，绍兴酒系列包括加饭酒、元红酒、善酿酒、香雪酒及其年份酒。在黄酒中会稽山也是我国最大的黄酒生产企业，根据2010年权威机构中国酒类行业协会举办的“华樽杯”酒类品牌价值排行榜黄酒品牌价值榜单中显示其品牌价值为42.98亿元，位居黄酒第二。
黄酒加饭型和半干型的区别
区别是味道不同，黄酒加饭型的口感醇厚、鲜爽有劲、酒香浓郁，而黄酒半干型的口感醇香中带丝丝甜味、馥郁芬芳、柔和味美。
颜色不同，黄酒加饭型的颜色呈橙黄色到褐色，而黄酒半干型的颜色呈琥珀色，晶莹透亮，有光泽。黄酒加饭型的“干”表示酒中含糖量少，糖份都发酵变成了酒精，而黄酒半干型的“半干”表示酒中糖份还未全部发酵成酒精，保留部分糖份。
绍兴加饭酒的保质期
如果是整坛的可以放很多年,一般说来藏得越久越醇,价值也越高,上万甚至几十万,当然量会少很多,因为会蒸发但是不是所有的都可以保存的好,一方面要环境条件好,地窖或者埋在土里;另一方面试本身酒在装坛后的包装上,密封性一定要好一般来讲好的条件下放50年也可以,一般的放个二十年(女儿红一般18年,埋在土里),如果没这个条件的话还是早点喝了吧,只能放个个两三年
黄酒名酒加饭酒产地哪里
加饭酒的产地是绍兴。加饭酒是绍兴黄酒的一种，是在生产时改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒质醇厚，气郁芳香。加饭酒可以和一些肉类还有大闸蟹等等配合，这样不仅能够达到除腥味的目的，同时还能够提升食材本身的鲜味。
全国十大最贵的黄酒
黄酒属于小众的饮品。不过还是有不少朋友喜欢温酒喝黄酒，有个最重要的原因就是适量喝黄酒对身体有保健作用。
1.古越龙山——绍兴花雕酒
2.孔乙己雕黄酒
3.上海黄酒——石库门
4.古南丰（安徽宣城）
5.即墨老酒（山东青岛）
6.陈源兴（浙江绍兴）
7.朱子黄酒（福建南平）
8.沙洲优黄（江苏张家港）
9.户县黄酒（陕西户县）
10.如皋黄酒（江苏如皋）
坛装加饭酒保质期多长时间
会稽山绍兴加饭酒保质期一般写的是24个月，但是加饭酒过期了是没关系的，平时都在喝的。绍兴黄酒的保质期在3年左右。同时要求储存时避光且避免温度的剧烈变化，以15℃最为适宜。黄酒平时放在酒窖里是越陈越好的，如果拆封过就不能喝了，酒里面跑进了空气，容易变质。
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