龙岩沉缸好客黄酒价格多少(龙岩沉缸好客黄酒价格)

阔酒网 2023-10-26 53 0

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湖南最好喝的酒是什么

酒鬼酒，浏阳河，白沙液，邵阳老酒这些就不说了，说点特别的

我说所说的“好酒”，是当地普通的糯米甜酒，味甜，容易下口。同样是酒，因为放入不一样的原料、用了不同的工艺，有了各自的味道，夺得当地人的味觉认可。

倒缸酒：醉脚不醉头

在嘉禾，逢年过节，家家户户都会做上几缸倒缸酒，迎接前来拜访的客人。将选好的上等糯米浸泡一个晚上，然后用清水冲洗三到四遍，糯米洗干净后，添好新火，把水烧开，便将糯米上火去蒸。待糯米蒸熟，浇水冷却、漏干、将糯米装入缸，再加上酒曲让其慢慢发酵。

在酿制中将糟烧或水酒倒入糟缸，故名“倒缸酒”。当地民谚说：“嘉禾倒缸酒，醉脚不醉头”。它香且甜，色黄如金，醇烈而后劲大，是将米烧酒倒入糯米酒里密封月余而成。

由于气温较低，冬至酿制的水酒色更清、味更醇，酒糟化酒率高，故每年冬至时节，家家户户将糯米酿酒，直到春节才开盖饮用。“冬至酒、舀断手”，嘉禾人爱饮此种倒缸酒，很多农户除过年酿酒以外，常自酿自饮，常年不断。

小米窖酒：苗家密藏

湘西人豪爽好客，历来有“无酒不成席”的习惯，纯朴的湘西苗民用包谷酿制成烈性的“包谷烧”酒，酒度可达70多度。还可用粘米酿成低度醇和的“米酒”，用糯米自制酒曲制成富有营养的“糯米甜酒”，每当有贵客临门便端出“包谷烧”、“米酒”、“糯米甜酒”等待客。

此风相沿成俗，村村都酿“包谷烧”，家家都做“糯米甜酒”。还有一种苗族小米窖酒，采用传统古老工艺酿制，百年苗家密藏，是酒中珍品。它品质清醇，入口绵甜，清澈透明，香气优雅，酒体醇厚，回味悠长，具有独特苗族风格。

红薯酒：小村老酒味

在永兴，逢年过节人们都少不了喝上几杯红薯酒，被当地人称为“永兴茅台”。年来岁往，酿酒的老手艺不变，醇香的味道也依旧。

先把红薯洗净切块，在锅里煮熟，然后把熟红薯放在大木桶中冷却至二十五摄氏度，再把酒曲放进捣烂的红薯泥里拌匀，再用农膜蒙住发酵。二十五天左右即煮酒。在发酵过程中温度不宜过高，过高酒则带酸味;过低出酒率低。在煮酒时火不能烧得过猛，否则酒有焦味。

红薯酒不像曲酒那样有一股浓浓的香味，而是有一缕淡淡的清香。红薯酒味甜、润喉，如清冽的泉水、喝了还想喝，让人在不知不觉中醉了，不管你喝了多少，即使酩酊大醉，头也不痛。当地还以它驱风寒去感冒，“盐酒一杯是良方”，即当感冒头痛时，将粗食盐烧得爆响，然后倒入红薯酒，便兑成了盐酒。

苦瓜酒：瓜在瓶里，瓶在架上

与红薯酒相比，苦瓜酒更有趣味，它是湘西、湘北等地民间自酿的保健药酒，有清热解毒、养血滋肝等多种功效。

其酿造方式很特别，讲究“瓜在瓶里，瓶在架上”。就是说要把酒瓶子固定在苦瓜架上，让苦瓜在酒瓶内长大。苦瓜在瓶子里长成果皮呈青绿色后，再把度数较高的白酒灌进瓶里，浸泡近两个月，即成。当瓶内的苦瓜条变成黄色浸渍状，酒液有混浊感时，就可饮用了。品尝时会有味苦爽口之感。

苦酒：侗乡特色

侗族有句俗语，“到侗乡没有喝苦酒，等于没有到侗家”，通道喝到一种名叫“苦酒”的酒，它又称吊酒，系一种侗族人家不用烧的酒。酿制方法是：把糯米蒸熟，晾冷放入甜酒曲，置入大坛内酿制。待发酵后，漏去酒糟，纯甜酒水对半掺入当地洁净山泉，存入大坛中密封，半月后即成。

初酿的苦酒，色泽乳白，黏稠带丝，甜而略带苦味。最为上品者，为九月初九酿制的苦酒，叫“重阳酒”，可放至过年时饮用，故又称“老酒”。那时色泽透亮，倒出时带有丝状，劲力较足，苦味较浓，被人们称为当地“土茅台”。

这种酒度数低，可大量饮用，夏饮可解渴，冬饮可祛寒，是侗家待客的上等饮料。苦酒后劲大，一般喝不醉，两三碗下肚开始没有什么醉意，一旦过量则醉而难醒，半小时后开始发作，有的一醉几天才醒。故苦酒又有“醉不醒”、“侗家魔水”之称。

牛屎酒：待贵客的礼物

“牛屎酒”是永州蓝山县一大特产，只有蓝山县新圩镇能生产这种酒。属于酿造酒，酒度一般为15度左右。其颜色褐黑如牛屎，看上去黑糊糊的,酒液特别浓，酒从壶嘴流出，呈黏性的丝线状，掉在桌上不会流走，凝成一小团。在当地这种酒极其珍贵，只有家里来了贵客，才会拿出饮用。

其酿造工艺独特、复杂、讲究。只能在冬季酿造，必需选用优质糯米，浸泡要恰到好处。采用二度发酵法，两次发酵分别在木缸、瓷缸中进行。只能加入当地的井水，酒曲必须是当地山上采集的百草配制而成。第一次发酵的温度和时间要配合控制，严密把关;第二次发酵完全利用新鲜牛屎堆自身产生的温度。新鲜牛屎堆的体积有一定的要求，用的牛屎最好是吃百草的牛产生的，而牛屎堆由新鲜牛屎与百草搅拌混合而成。

醽醁酒：闻着清香，喝着甜香

历史悠久的中华一绝“湖之酒”，古称“醽醁酒”，是衡阳传统贡酒，衡阳因此号称“醽醁之乡”。在《辞海》中，醽醁二字均是中国古代美酒的名称，晋代大文学家左思的《三都赋》中即有“飞轻轩而酌醽醁”的名句，唐太宗以醽醁酒赏赐丞相魏征，并赠诗一首：“醽醁胜兰生，翠涛过玉薤，千日醉不醒，十年味不败。”晋代诗人张载、三国大将张飞等都留下了与醽醁酒的佳话。

清朝出版的《一统志》证实该酒产于衡阳市酃湖乡：“酃湖在衡阳县东，水可酿酒，名醽醁酒。”因此，醽醁酒为衡阳特有的酒，推算起来，已有2000余年的历史了。

醽醁酒选料精细，工艺严谨，采用当地传统“贡米”、“麻矮糯”为原料，用金鸟井涌出的矿泉水经淘洗、浸泡、蒸煮、冷却、糖化，陶瓷小缸多次发酵、过滤、密封，精制而成。酒金黄透明，浓郁香甜，人称三香，即闻着清香，喝着甜香，斟后余香。

龙岩有什么特色美食

龙岩又称闽西，位于福建西部，是中国革命老区和中央苏区的组成部分。当然，说到这个龙岩，很多人就会问，那龙岩有什么美食呢？不急，接下来我们往下看：

上杭鱼白

这个又称烧鱼白。主要是用鱼肉和肥肉打成的肉泥，配上地瓜粉、鲜荸荠和葱白等一起制成的。色香兼备，是别具一格的绝妙佳肴。

永定芋子包

主要是用红芋薯粉制皮，用肉、菇、冬笋为馅制成包，蒸食。鲜香滑软，冷热均宜。

汀州灯盏糕

灯盏糕因其形似古代扁圆形的豆油灯盏而得名。这道菜主要是将大米和黄豆浸泡后磨成米浆，调入细盐、味精、葱花再用汤匙舀到特制的圆勺内，沉入煮沸的油锅中。米浆在沸油中迅速膨胀成圆球形，很快就熟，至底面金黄时即可，入口酥脆，因其迅速膨胀的过程如同变魔术一般，又称为“魔术糕”。

豆腐饺

这个是明清以来长汀筵席中的佳肴。这道菜的制作非常考究，要将瘦肉、香菇、冬笋、葱头等剁成的馅子放在豆腐片的中央。

（海峡网黄小群）

山东省的名酒有哪些

山东名酒

1：景阳春：1973年问世，以窖香浓郁、绵软爽净、余味悠长的独有风格成为山东第一个浓香型白酒！

2：兰陵酒：兰陵酒产于山东临沂市兰陵县兰陵镇，山东兰陵集团总公司山东兰陵美酒股份有限公司，兰陵酒集五谷精华，是酒中上品

3：扳倒井：山东高青县特产，多粮中高温大曲与麸曲结合，经高温、陈年窖池发酵而成

4:琅琊台：选用琅琊山泉水，泉水甜、绵、软、净、香，造就了琅琊台酒的口感绵柔、饱满、香气绵长。

5:古贝春：古贝春属浓香，由古贝春集团有限公司生产，古贝春集团，始建于1952年。

6：趵突泉：山东济南趵突泉酒有限责任公司旗下白酒，具有醇厚丰满，诸味协调，绵软香而不艳，窖香口感好的特点。

7：孔府家：低度优质白酒，具有无色透明窖香浓郁，绵软回甜，余味悠长等特点。

8：浮来春：以高粱、小麦、玉米、糯米、大米为原料，多粮酿造工艺，有浓香白酒的典型特点。

9：黄河龙酒，以高梁、小麦、糯米、豌豆多粮发酵，高温润糁，低温缓慢发酵，酒体窑香浓郁，绵甜甘洌，香味协调，尾净幽长。

10：齐民思，山东寿光酿酒总厂基础改制而成，该酒有清澈透明、浓香馥郁、绵甜甘爽、回味悠长等特点。

为什么中国人爱劝酒

因为面子，去了为面子，不去为面子，喝多为面子，不喝还为面子，干倒别人为面子，被人干倒还是面子，干死干活都是面子。

武汉好玩的地方有哪些

1、武汉大学

前身为清末湖广总督张之洞创立的自强学堂，后更名为“国立武汉大学”；濒临东湖，环抱珞珈山，校园内绿树成荫。

樱花名声远扬，校园内有樱花城堡、樱花大道、樱顶、珞珈广场等主要赏樱地点；其中，“老斋舍”前的“樱花大道”，是武大赏樱的好去处。武汉大学的樱花源自日本，校内约有樱花1000余株，以日本樱花、山樱花、垂枝樱花与红花高盆樱最负盛名，其中，樱园是武汉大学最佳的赏樱地点，樱花大道早已名声在外，星湖樱花掩映在亭台楼阁之间宛如仙境，而人文路、鲲鹏广场、珞珈山庄的樱花层层叠叠已是粉红色的世界。

除了樱花，更值得一看的是一幢幢的老建筑；珞珈山腰东南的教工住宅群，建筑风格整体采用了英式乡间别墅风格，每一栋都自有其特点。

校园内有珞珈山，校园外边有东湖。校门口有班车可以到东湖边上，在校园里骑车真的是一项对体力的挑战，坡又长又陡。不过到还是挺值得的，看到了武汉大学最早期的建筑。如果不是樱花开放的季节，不收门票，也没有拥挤的人潮。学校内博物馆旁边有一个艺术馆，不过周一闭馆。

2、黄鹤楼

位于武昌江畔，紧邻长江大桥，有“天下江山第一楼”的美誉，是"江南三大名楼"之一。

因“昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼”诗句而名扬天下，李白、毛泽东等都为黄鹤楼留下诗词。建于蛇山之上，登上楼顶远眺，武汉三镇和长江尽收眼底，视野开阔，是武汉的城市地标之一。景区内还有大量的石碑、石刻，都是历代名人的真迹，极具艺术价值。

作为武汉知名的景点，大部分人都抱着打卡的心态前来一睹为快。刚好赶上假期的人潮，实在是惊人的壮观，甚至超过景区本身。交通上来讲，市区多个公交可以到达，很便利，也无需长途跋涉，附近还有辛亥革命博物馆，可以一并参观。网上购买门票可以便宜几块，需要提前一天。建筑本身还是值得一看的，景区规划的也不错，但只能说，五一时看的都是人海，别的顾不上了。排队上楼的队伍远胜游乐场排过山车，成百上千人蜂拥而至，绕楼几圈，蜗牛的速度向前移动，爬上楼基本要几个小时，一定要做好心理准备。

3、湖北省博物馆

位于东湖畔，是我国重要的国家级博物馆，馆藏文物丰富，有中国规模最大的古乐器陈列馆。

越王勾践剑、曾侯乙编钟、郧县人头骨化石、元青花四爱图梅瓶是最值得看的是四大镇馆之宝。由综合陈列馆、楚文化馆、编钟馆等仿古建筑构成，体现古楚国建筑的的建筑布局。

馆内的日常展览，具有鲜明的古楚文化和古长江文明的特征。每天有编钟表演，馆内展出文物和陈列位可能会因需求而变动，可以依照馆内的指示牌进行参观。

大气厚重的博物馆。刚好遇到埃及文物展，可以近距离看看木乃伊。曾侯乙吃喝玩乐一辈子，因为一套编钟，他居然长留史册。崭新到让所有人都大呼不可思议的越王勾践剑。现场看非常大气、震撼，和看照片完全不一样的感觉。

4、东湖公园

位于武汉武昌东部，故此得名，是中国第二大的城中湖，现为中国水域面积最为广阔的城中湖之一，分为四个区域：听涛景区、东湖磨山景区、落雁景区和吹笛景区，四个景区各具特色。毛主席一生钟爱东湖，将其称为“白云黄鹤的地方”。

沿途柳树成荫，湖边波光粼粼，还有成片的水杉树木，非常的怡人，让我不得不羡慕住在东湖附近的居民们。在东湖景区内可以换成船或者公交到樱花园赏樱花，但是我们非常幸运的选择了一项让我们不后悔的方式----骑单车。我们扫码了哈啰出行的单车，沿途美的窒息呀。

5、武汉长江大桥

沿黄鹤楼南路西行至武汉长江大桥，又一处武汉标志性建筑，第三套人民币贰角正面图案取景处的“万里长江第一桥”，这座于1955年9月动工、1957年10月通车“一桥飞架南北，天堑变通途”的钢铁长龙，历经风雨六十余载，仍在默默履行着它的历史使命。是新中国成立后在长江上修建的第一座公铁两用桥，全长约1670米，被称为“万里长江第一桥”。游览大桥，可以和桥头堡附近的景点一并游玩；也可以步行走过大桥，在桥面上遥看武汉三镇的风光。

参观大桥无需门票，从桥的一头走到另一头需要20分钟左右，但是你从桥头下来如想乘坐电梯的话，那就要购买3元/次的电梯乘坐费了，呵呵这也是生财有道啊。

6、江汉路步行街

位于武汉汉口中心地带，是中国最长的步行街，有“天下第一步行街”的美誉。武汉著名的百年商业老街，也是中国最长的步行街，曾与北京王府井、上海南京路、天津和平路、哈尔滨中央大街并称中国大都市的“五朵金花”。当然，曾经谓之繁华的街道，用今天的眼光衡量，只能算是普通，毕竟现代城市最不缺乏的就是高楼商厦了，但充满欧式风情的洋行建筑却无法复制，走在这里，颇有些天津解放北路的感觉。

7、武昌起义军政府旧址

主体是一幢红墙红瓦的小楼，当地人俗称“红楼”。是辛亥革命第一枪打响的地方。大楼为二层砖木结构西式楼房，建筑形式完全依照西方近代资本主义国家议会大厦。北广场原为清末湖北省谘议局，现为辛亥革命武昌起义纪念馆；南广场是纪念辛亥革命一百周年新修的广场，其间矗立着一个红色三角形建筑为辛亥革命博物馆。这个建筑代表着中国的一段历史，值得参观，免费入门