很多朋友对于鸡尾酒的基酒价格和鸡尾酒基酒度数排行不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
是否有以中国白酒为基酒的鸡尾酒，是哪些呢
白酒是可以作为鸡尾酒的调酒基酒的，但限制于传统的饮用方法和饮用习惯，还有香气风味的特性，白酒做鸡尾酒目前来说普及性不高，鸡尾酒的产品的开发也还处于摸索阶段。
鸡尾酒是是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成。通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒。既然鸡尾酒大多以蒸馏酒作为酒基，白酒作为蒸馏酒大家族中的一员，自然也可以。
但白酒作为鸡尾酒基酒受限制多种因素，导致发展不够畅通。
首先是中国的饮酒的习俗，鸡尾酒本位舶来品，和其它外国酒类一样，在中国的本身普及度也不高，因此结合本地的酒类的新型鸡尾酒酒单的创新发展也受到了很大限制。
其次，鸡尾酒的传统消费习惯问题，其主流消费区域是国外，没有白酒的消费习惯。对于大多数外国人或者调酒师来说，根本不熟悉白酒甚至饮用。也就无从谈起用白酒作为基酒来调配搭配鸡尾酒。再者，白酒本身的香味和口味成分属于那种特别复杂浓郁型的，对鸡尾酒来说，各种酒和辅料的混合本身就是讲究一种口味和香气的平衡性，不能过于突出某个原料，而白酒不太符合这种要求，容易压制其它配料的香气和味道，造成鸡尾酒的不平衡性。不过可喜的是，近年来有了很大的改变，国内的鸡尾酒消费热潮逐步成长开来，也让更多的国内消费者和酒水从业者有了跃跃欲试的思维，用白酒去开发属于中国白酒型的鸡尾酒。五粮液集团近年推动的调酒师大赛就是个很有创意的尝试。
鸡尾酒本身适合创新发挥，原料选择上没有顾忌，味道好坏依赖调酒师的智慧和灵感创作。使用白酒作为鸡尾酒的基酒可以变化出多种口味，因为白酒本身风味很多，并能适应多种组合。因此有很大发展潜力。
国内白酒中清香型白酒以其酒质清爽纯净，香气淡雅格致，比较接近金酒的口味香气风味，因此很有机会作为鸡尾酒的替代基酒，逐步被引进推介开。
台湾、港澳地区这些西式消费习惯明显的市场里，中国白酒作为基酒产品还是有一定市场。主要是以金门高粱和配制白酒竹叶青做酒基。前者流行与台湾地区，后者在香港有不小的市场。比如竹叶青制作的名为飘飘、天地、一江春绿、青竹、红绿灯等。也是个不错的开端。
古法基酒是啥酒
古法基酒也叫酒基或原酒，是由3-5种粮食酿造的60度左右的白酒，通过过滤去除杂质，通过提纯把有害的化学元素降到符号国家标准，在窖储一年以上，就是优质的白酒了，也就叫基酒。
基酒即基础酒，是瓶装白酒的主要用酒。基酒为瓶装白酒的骨架是勾兑调制的首要工作，不同质量、不同口感和不同风格的酒需要选用不同的基酒。选好基酒后，还要用调香酒、调味酒进行微调使酒体丰满协调。中国传统白酒均以酒调酒。酒精勾兑酒的基酒是食用酒精，加水降度后掺入香精香料而已。
在调制鸡尾酒的时候，的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料，与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。
五大基酒最佳勾兑方式
调酒的六大基酒最佳勾兑方式是调制鸡尾酒。基酒就是该调酒的基底，作为该调酒的主要材料，通常占最大的比例，酒精浓度也较高，约在40~45%之间，且多为蒸馏酒。
通常每种调酒都会使用至少一种以上基酒作基底，只有少数使用利口酒等等，使用数种基酒的调酒不少，例如最知名的「长岛冰茶」就包含了4种基酒。六大基酒，是指伏特加(Vodka)、兰姆酒(Rum)、琴酒(Gin)、龙舌兰(Tequila)、威士忌(Whiskey)、白兰地(Brandy)。
鸡尾酒浓度
国内比较流行的即饮鸡尾酒当属RIO了，RIO鸡尾酒更像是一种饮料，因为它的酒精含量极低，RIO鸡尾酒拥有丰富多彩的外观和不同的口味，配上刚刚好的酒精度，让情绪迅速打开，同时给人带去一种享受，它的适用场景广泛，不管是在餐厅佐餐还是朋友聚会上，都能看到RIO鸡尾酒，它的度数一般为3度或3.8度，因此完全可以当做饮料饮用。
鸡尾酒是由基酒辅料和配料和鸡血组成的
不是，鸡尾酒通常是由基酒、辅料、配料和装饰物三部分构成的，没有鸡血
五大基酒是什么
五大基酒是波旁威士忌、威士忌、龙舌兰、伏特加和金酒。这些基酒是调制各式各样鸡尾酒的基础，它们有不同的口感和用途。
波旁威士忌通常有木香味和一种较为柔和的口感，威士忌则更加浓烈，略带烟熏味。
龙舌兰适合用于制作墨西哥风味的鸡尾酒，伏特加则往往用于清淡、口感干净的鸡尾酒中。
金酒的味道则更加芳香，通常用于调制复杂、口感醇厚的鸡尾酒。这些基酒的不同特点使得调制各式各样美味鸡尾酒成为了可能，它们是调酒师创作的灵感来源。
调酒中的七大基酒是什么
金酒、威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加、龙舌兰、中国白酒
伏特加
原产地：俄罗斯
是有谷物和马铃薯酿造，无色透明，不甜不涩，只有烈焰般的刺激。
金酒
原产地：英国
是由杜松子，小麦、草药等原料酿造，芬芳诱人的香气。可单独饮用，也可调制鸡尾酒。
威士忌
原产地：苏格兰
是有大麦等谷物酿造。颜色棕黄带红，清澈透明，气味焦香，带有一定的烟熏味。
白兰地
原产地：法国
通常是由葡萄制造出来的，口感顺滑。
龙舌兰
原产地：墨西哥
是用一种叫龙舌兰植物的汁水酿造，口味比较呛口。
朗姆酒
原产地：古巴
朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵，蒸馏而成。口感甜润，芬芳馥郁。
当然啦，还有一款叫白酒，原产地是宇宙中心中国。
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