xo特级白兰地多少钱-女王xo特级白兰地价格

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璀璨女王酒心巧克力怎么做

制作方法如下:

先制作酒心,将A料(酒心:鲜奶油35克,黑巧克力60克,黄油15克,君度橙酒5克)中的巧克力切碎块,和鲜奶油混合,隔热水加热至巧克力完全融化,加入黄油,搅拌至融化,稍凉后放入君度橙酒搅拌均匀;将酒心材料放入冰箱冷冻20分钟。

将B料(巧克力外衣:黑巧克力300克)中的巧克力切碎,放入容器,隔热水搅拌至融化。

融化的巧克力浇入巧克力模具,摇晃模具,让巧克力液均匀的沾满巧克力模具的各个接触面,然后将巧克力液倒出。

这时巧克力模具的内部会均匀的沾满一层巧克力液,晾至巧克力凝固,再重新浇入巧克力液体,摇晃后倒出,使其变厚成两层,放凝固。

冷却成型后酒心馅分成小份,每个模具中放一个,再浇满巧克力液体,用刮板刮除多余的巧克力,使其平整放入冰箱冷藏成型。

待完全变硬凝固后,取出模具,轻轻在操作台上磕几下,成型的巧克力会光滑的脱落。

璀璨女王巧克力怎么制作

1,准备牛奶巧克力50克、黑巧克力(外壳用)200克、糖15克、朗姆酒25克、牛奶50克。

2,牛奶加热,倒入盛放黑巧克力的碗里,搅拌均匀。然后加入糖,朗姆酒。搅拌均匀至没有固体。

3,准备牛奶巧克力60克、黑巧克力(外壳用)200克、白兰地25克、牛奶40克。加热的牛奶倒入白巧克力中,加糖、加白兰地搅拌均匀至无颗粒。

4,准备清水40克、黑巧克力200克(外壳用)、黑巧克力60克、糖15克、威士忌25克。黑巧克力加水,加热至巧克力融化,加白糖,加威士忌。搅拌均匀至无颗粒。

5,黑巧克力加热至融化五固体颗粒,做巧克力皮用。先把巧克力皮糊倒在模具底部,再把步骤2、4、6化均匀的巧克力心浆挤到中间,最后再倒上巧克力皮糊至模具齐平。

6,巧克力定型葱模具中取出,甜蜜又温馨的酒心,咬开之后还会爆浆哦。酒心巧克力做好。

现有的洋酒中,哪些属于白兰地、威士忌、怎么调

白兰地:百事吉、卡慕、拿破仑、长颈、轩尼诗、御鹿、拉珊、马爹利、人头马、豪达、路易老爷威士忌:百龄坛、芝华士、威雀、布什米尔、巴特斯金酒:英国卫兵、歌顿金、吉利蓓、仙蕾、坦求来、伊利莎白女王、老女士、老汤姆、上议院、格利挪尔斯、博德尔斯、博士、伯内茨、普利莫斯、沃克斯、怀瑟斯、西格兰姆斯伏特加:哥萨克、夫拉地法特、皇室伏特加、西尔弗拉多、宝狮伏特加、沙莫瓦、卡林斯卡亚、芬兰地亚、朗姆酒:混血姑娘、郎立可莱姆、拉姆斯、口库斯巴、马脱壳、柠檬哈妥、唐Q、摩根上尉、帕萨姿特吉拉:金武士、欧雷、玛丽亚西、海拉杜拉、道梅拉、索查、奥尔买加

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