大家好,今天来为大家分享成都树清酒庄的一些知识点,和52度树清酒庄怀旧版价格的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
介绍下泸州树清酒庄酒业有限公司
泸州树清酒庄位于四川省泸州市云龙镇拥有得天独厚的地理环境与温润适宜的气候适合酿造上品泸型酒。不是所有的酒厂都叫酒庄。树清酒庄的创始人——刘树清老人。树清二字,意指如树木一般努力向上生长,一生保持着清白正直的信仰,我们酒庄的名字,便是取之于此,也代表了树清酒庄每一代酿酒人的期望与传承。
树清酒庄是一个百年世家传承,从非遗技艺的传承来讲,现在已经传到了第五代,从世家传承来讲,现在传到第三代。刘氏一代传承人刘树清老先生——解放前的酿酒大师:出生于风云动荡的1919年。年仅十六岁便进入鼎丰恒酒坊学艺,天资聪颖,悟性非凡,在最为艰难的战争岁月里,也一直坚持保护着传统泸型酒的酿制技艺,就是在这些醉心于传统酿造技艺的匠人保护之下,泸型酒的根基才得以存续。解放后,这些老酒坊合并成为泸州老窖酒厂。刘树清老人业继续在泸州老窖工作直至退休。
树清之子刘永贵——当代酿酒大师:在父自小的耳濡目染与言传身教之下,继承了父亲的衣钵,于1979年进入了“泸州银沟车间一组”,也是之后的“泸州老窖”国窖班。刘永贵首日上班的时候,等候他的就是四口明朝老窖——1573窖池。
自此,刘老师开启了他40年的匠心酿艺生涯。在四十年的漫长岁月中,刘老师一直站在酿酒一线,他是迄今为此是在泸州老窖六个生产车间担任过酿造管理工作的大师。泸州老窖每一口窖池都像他的孩子,他们的身体变化,情绪变化,刘老师都了如指掌。每一滴国窖1573基酒的品质,刘老师都是严格把控。
在泸州老窖刘老师一共收了10个徒弟,其中九位现仍在泸州老窖担任生产管理。一位在老师的指导下,创建了自己的酒厂。在这十位徒弟中,有两位已经是国评。刘老师一生获得了无数的荣誉:酿酒工程师,优秀导师带徒奖,工匠精神等等。但他总是说,我不是什么大师,我只是一个爱酿酒的匠人。在创建了树清酒庄的这些年中,刘老师风雨不改,每天都要到酒庄,闻着老窖的窖香,揉揉糟醅的干湿,捻捻牛尾巴的酒液,他的心里才踏实,这已经融进了他的骨髓,是他生命中不可或缺的一部分......
泸州树清酒庄
刘永贵之子——刘锦睿,从小就在窖池边长大,耳濡目染,对酿酒很感兴趣,也颇有天赋。在传承祖父辈的技艺同时,在国外留学期间,遍访国外一些百年酒庄,学以致用。回国后和父亲一起把树清酒庄打造成泸州正宗浓香型酒庄。并成立了技术营销部,立足于酒质的基础上,以专业服务制胜。
树清酒庄的所有酒窖池,现已列为文物保护单位,酒窖池是活的文物,必须要连续四十年以上连续不间断的投粮,酿酒。窖池里面的微生物不断的富集驯化,微生物产生的香味物质也就越多,产出的酒自然芬芳四溢。
树清酒庄的酿制技艺获得的浓香型白酒传统酿制技艺非物质文化遗产保护项目。泸州也有很多酒厂的技艺获得非物质文化遗产,但是,他们只是某某酒,某某酒等等,没有“浓香型”三个字。“浓香型”这三个字代表着我们酒庄对正道浓香传承,我们酒庄也作为浓香型白酒非遗技艺传承的展示基地。
树清酒庄有一支专业的技术营销服务团队,服务团队可以为客户提供一站式服务平台,打造传统稀缺泸型酒整合服务方式,可以从酒体设计,包材设计,包材打样,包材生产,我们都可以提供专业的服务。
四川泸州的出名小酒厂
1.泸州龙窖源酒业有限公司52度龙窖源龙酒
2.四川省泸州制酒厂52度泸泥香
3.四川省酒业集团有限公司52度川酒浓香
4.泸州醇窖酒厂52度1024
5.四川省泸州蜀光酒业有限公司52度子胥豪酒
6.泸州蜀泸酒业有限公司52度蜀泸鉴藏
7.四川中华美酒业有限公司52度中华美酒(珍品)
8.四川省泸州神玉酒厂52度国富1978
9.泸州凯乐名豪酒业有限公司52度窖主原度
10.泸州树清酒庄酒业有限公司52度百年树清酒
泸州泸县十大酒厂
泸县十大酒厂不知道怎么排名,整个泸州市的原酒,泸县产量就达到了三分一,泸县的酒厂更是多得不计其数。
不过2019年搞过一次泸县十大美酒评选活动。
泸县第二届美酒美食活动周暨“泸县十大美酒评选”活动在泸县举行,国字号专家们细细品藏着泸县美酒,现场即便鸦雀无声,也能感受到参赛酒企们的紧张。
“别紧张!别慌!十大美酒有你家的。”18款“泸县造”美酒同台竞技激动人心,主持人还未宣布结果,酒企代表们就激动地站了起来。
此次泸县十大美酒评选的品鉴组个个来头不小——有中国白酒泰斗、中酒协专业技委会顾问梁邦昌老先生,还有中国酿酒大师、首批国家级非物质文化遗产代表性传承人沈才洪,中国白酒工艺大师、国家评委张跃进,中国白酒品酒大师、国家评委刘琼,国家级酿酒大师称号获得者、古蔺郎酒酿造技术传承人蒋丽英等国字号专家。泸州蜀泸酒业有限公司、四川省川酒集团自然香酒业有限公司、泸州龙窖源酒业有限公司等18家泸县知名酒企参赛。
此次品鉴为盲品,18款品牌酒分3轮、每轮分6个杯号进行比拼,最终得分最高的10款品牌酒评选为泸县十大美酒。在长达3小时评选后,最终,泸州龙窖源酒业有限公司52度龙窖源龙酒、四川省泸州制酒厂52度泸泥香两款品牌酒共同以90分高分摘得桂冠。
中国白酒泰斗、中酒协专业技委会顾问梁邦昌老先生寄语泸县酒企:“泸县有很好的基础、文化底蕴也非常丰厚。未来要在这个基础上再发展、再传承,创造出大品牌为泸州酒业注入新生力量。今天品鉴大18款酒都很不错,希望能够利用好泸州非常好的糯高粱,在传承泸州酒的风格上再作创新。”
“泸县十大美酒”名单:
1.泸州龙窖源酒业有限公司52度龙窖源龙酒
2.四川省泸州制酒厂52度泸泥香
3.四川省酒业集团有限公司52度川酒浓香
4.泸州醇窖酒厂52度1024
5.四川省泸州蜀光酒业有限公司52度子胥豪酒
6.泸州蜀泸酒业有限公司52度蜀泸鉴藏
7.四川中华美酒业有限公司52度中华美酒(珍品)
8.四川省泸州神玉酒厂52度国富1978
9.泸州凯乐名豪酒业有限公司52度窖主原度
10.泸州树清酒庄酒业有限公司52度百年树清酒
以上内容,希望满意。
关于成都树清酒庄到此分享完毕,希望能帮助到您。
版权声明:本文内容由网友提供,该文观点仅代表作者本人。本站(http://www.kuojiu.com/)仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3933150@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。