大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下红酒没保存好还能喝吗的问题，以及和红酒未喝完如何保存的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
放了10几年的葡萄酒还能喝吗也不是名贵的·没开封
这要看葡萄酒的度数。10度以下的葡萄酒肯定不能喝了，这种葡萄酒一般保质期不超过3年。即使10度以上的葡萄酒，厂家也会标注3年的保质期。那有朋友会问，为什么有82年拉菲呢？是这样的，红酒罐装后储藏在酒窖，保管技工会每隔一段时间去检查一次，发现有沉淀或会发生异变的及时取出饮用，只有少数的红酒才能保存十年甚至二三十年以上。正因为如此，82年的拉菲存量非常少，所以价格也非常贵！还有，葡萄酒有年份之说，比如82年的、93年的等等。为什么呢？因为红酒的品质与葡萄的品质有很大关系，比如，82年法国的葡萄就非常好，酿出的红酒品质非常高，这一年葡萄酿出的红酒就标注为82年的年份。
过了保质期的红酒还能喝吗
能喝
红酒虽然没有保质期，但存在适饮期（最佳饮用期）。
大家可以把红酒看作是人，存放时间看成是人的一生。
人伴随着年龄的增长，生命力由弱变强，再由强变弱，二十五岁左右达到巅峰。
红酒的口感也是如此，在经过一段时间的存放后，口感达到最佳状态。
但红酒的适饮期是动态变化的。
就像我们人，有的人巅峰时期在二十岁，有的在三十岁左右，红酒的口感也是如此。
工艺越好、品质越高的、陈放能力越强的红酒，它的适饮期越长，反之越短，82年的拉菲就是典型例子，不过拉菲喝的人极少，主要是拿来收藏。
所以，假如你对红酒口感有要求，一定要提前了解红酒的品质和适饮期。
红酒没有保质期能放多久
2-20年。
平常能购买到的红酒都是包装好的瓶装酒，这样的红酒从酒厂出厂后，能保存2-20年的时间不等，一般未开封的红酒能轻松保存2-3年，而昂贵一些的优质红酒则能保存得时间更长一些，有的能达10-20年之久。具体的保质期，在每个酒瓶的瓶身上都有体现。
葡萄酒忘记盖上盖子一个晚上会坏吗
自酿红酒一晚上忘记盖了有事没有啊？
自酿的红酒，一晚上不能吃了，盖盖问题不大，直接拧上他不属于气泡酒之类的，怕跑气儿，这个只要他的酒精含量还在的情况下，不影响口感，没有多大问题，特别是自己酿的果酒，都是比较纯的，几乎没有兑水
红酒保质期多久，过期可以喝吗
其实红酒是没有保质期的，只是最佳时饮期。要确定红酒是否过了保质期，能不能喝，直接检查酒是否变质，出现以下情况就是千万不要再饮用：
软木塞出现松动渗透酒液变红；酒中出现絮状沉淀物；出现异味等。红酒放太久还能喝吗
没变质变味就可以喝。
红酒能不能喝与保质期之间并没有太大的关系，但是这也不是绝对的，因为这需要看酒的类型，有些酒就不太适合储存太长时间，葡萄酒的适饮期大多是由酒的单宁含量和酸度所决定，葡萄酒大多的适饮期一般低于5年，只有少数葡萄酒可以在五到十年之间喝，而极其少数的可以达到10年以上。对于低单宁和低酸的酒一般保质期比较短，大概一两年，因为它们的果味会消散，时间放久了不但没有好处而且还会影响口感，而对于高单宁和高酸酒就有必要放置10年以上，这样口感变得圆润舒适，而且果汁里面的香气也能完全散发出来。
对于那些能够长期保存的酒大家就需要特别注意保存事项，第一要保证恒温保存，一般酒类的理想储藏温度为10-15℃为最佳，太冷会使葡萄酒难以发酵而太热又容易氧化。
第二就是恒湿保存：理想储藏湿度在65%-76%之间，太干空气就更加容易进入瓶内而太湿木塞容易发霉滋生细菌。
第三要采用避光保存，光线容易导酒变质。第四就是要保证储存地的通风和周围环境无异味，这样可以使酒更加有口感，所以一定要注意藏酒的周围环境。
隔夜的红酒没有封口还可以喝吗
不能。
红酒没盖一晚上不能喝了，此时红酒中的物质已经和空气中的氧气发生氧化作用，可能滋生细菌，不宜继续饮用。
红酒打开需要继续保存，则应该将瓶中的空气抽出，使用木塞密封放置阴凉处，另外未开封的红酒应该放置在10到15度之间的环境中保存。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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