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ola酒庄是什么性质
奥拉比瑟酒庄
OlabisiWines
简介资料酒庄酒款扩展信息
奥拉比瑟酒庄（OlabisiWines）位于美国加利福尼亚州（California）纳帕谷（NapaValley）卡利斯多加镇（Calistoga），是一家专注于手工酿造小批量葡萄酒的家庭经营式酒庄。
酒庄由泰德·奥斯本（TedOsborne）及其妻子金·奥斯本（KimOsborne）共同经营。在创建酒庄之前，泰德在一次偶然的机会中进入到了纳帕谷的贝灵哲酒庄（BeringerVineyards）工作，随后又就职于纳帕名庄卡布瑞酒庄（CakebreadCellars）。除此之外，泰德还曾于澳大利亚、南非和法国波尔多（Bordeaux）的多家酒庄学习葡萄酒酿造，丰富的工作经历使得泰德拥有了扎实的葡萄酒专业知识和大量实际操作经验。2000年，泰德在故事书山酒庄（StorybookMountainWines）担任酿酒师，两年之后，泰德与妻子创建了奥拉比瑟酒庄，并于同年发布了第一款赤霞珠（CabernetSauvignon）红葡萄酒。
奥拉比瑟酒庄的酿酒葡萄来自纳帕谷产区的多个葡萄园。小西拉（PetiteSirah）产自纳帕县（NapaCounty）的国王园（KingVineyard）。赤霞珠产自黑珍珠园（BlackPearlVineyard），该园所处位置白天阳光晴好，夜晚寒冷，可以产出品质良好的赤霞珠。黑皮诺（PinotNoir）产自詹妮弗·汤姆森史诗家族园（JenniferThomson’sEpicFamilyVineyard），该园坐落于卡尼罗斯（Carneros）产区，气候凉爽，昼夜温差小，出产的黑皮诺通常带有成熟樱桃、肉桂以及泥土的香气和风味。此外，酒庄的部分赤霞珠来源于阿特拉斯峰（AtlasPeak）产区，霞多丽（Chardonnay）来源于纳帕谷的核心地带，这里的土壤类型为灰色壤土（GreyLoamSoils），自然条件良好，葡萄树可以不受到过多的人工干预，自由生长。
奥拉比瑟酒庄不同酒款的酿造方式各有特点。如霞多丽白葡萄酒采用的是传统勃艮第（Burgundy）酿造法，先将整串葡萄放入桶内用野生酵母进行一次发酵，然后再进行苹果乳酸菌发酵，过程中不进行搅拌和倒罐，最后在新桶比例为30%的法国橡木桶中陈酿12个月。在酿造小西拉红葡萄酒时，则是将葡萄整串去梗，放入敞口发酵罐中发酵。延长冷浸渍时间，采用野生酵母发酵，除手动压帽外，尽量减少人工干预，最后在新桶比例为50%的法国橡木桶中陈酿18个月。赤霞珠红葡萄酒则遵循旧世界的红葡萄酒酿造法则，在葡萄采摘完毕后手工筛选分拣，采用野生酵母发酵，手动压帽，然后温和压榨，最后在新桶比例为75%的法国橡木桶中陈酿18个月。
目前，奥拉比瑟酒庄已发布的酒款共5款，其中4款为红葡萄酒，1款为白葡萄酒。酒庄的酒款均为小批量酿制，年产量不足1,000箱。
世界十大顶级桃红葡萄酒？
1、2012年份空谷幽兰桃红葡萄酒（CasadoValle2012Rose）
产区：葡萄牙绿酒产区（PortugalVinhoVerde）评分：13.5/20价格：$10
葡萄牙绿酒产区不仅出产年轻鲜美的白葡萄酒，还出产一些优质的桃红葡萄酒，比如“空谷幽兰”。2012年的空谷幽兰桃红葡萄酒由90%的维毫（Vinhao）和10%的拉伯安诺（Rabo-de-Anho）酿制而成。它颜色清亮透澈，带有活泼的草莓风味，口感清新飘逸，余味中隐隐透出甜甜的气息。这款桃红葡萄酒适合与鱼类、沙拉和凉面等搭配饮用。
2、2011年份黄金眼黑皮诺桃红葡萄酒（Goldeneye2011VinGrisofPinotNoir）
产区：美国加州安德森谷（CaliforniaAndersonValley）评分：13.5/20价格：$28
黄金眼葡萄酒庄园位于美国加州门多西诺县的安德森谷，它擅长酿造黑皮诺（PinotNoir）葡萄酒，其中黑皮诺桃红葡萄酒是其经典之作。这款酒散发着红色水果如草莓和西瓜的芬芳香气，口感酸爽清脆，酸味与丝丝甜味恰到好处地达成平衡。
3、2010年份伯涅酒庄梅洛-赤霞珠桃红葡萄酒（ChateauBonnet2010Merlot/CabernetSauvignonRose）
产区：法国波尔多（FranceBordeaux）评分：13/20价格：$15
伯涅酒庄梅洛-赤霞珠桃红葡萄酒是采用传统的方法酿造而成，它呈迷人的玫瑰红色，酒体适中，带有丰富的水果风味，余味较干。该酒风格朴素简约，价格中等，可以搭配多种多样的食物，比如炸鸡冷盘、土豆沙拉、磅蛋糕等。
4、2010年份特灵阁酒庄经典塔维勒桃红葡萄酒（ChateaudeTrinquevedel2010TavelCuveeTraditionnelle）
产区：法国罗纳河谷（FranceRhone）评分：15/20价格：$16
这是一款充满活力的桃红葡萄酒，其颜色接近宝石红，口感强劲而又不失优雅、精致。它的香气比较内敛，隐隐透着草莓、酸樱桃、石榴和忍冬花的芬芳，带有类似于柑橘的酸味，余味中夹杂着怡人的矿物质风味。该酒最适合搭配法国南部的经典菜肴，如炖菜、山羊奶酪、蒸贻贝和尼斯橄榄等。
5、2010年份伐勒科薇迪娅桃红葡萄酒（Falesco2010VitianoRosato）
图片来源：Falesco
产区：意大利翁布利亚（ItalyUmbria）评分：13.5/20价格：$10
这款酒可以算是夏天里性价比最高的一款桃红葡萄酒。酒中飘逸出玫瑰花瓣和草莓糖果的甜香，充盈着酸浆果、核果的浓郁风味，并伴有一丝矿物质的味道，口感复杂而精细。它是一款亲善食物型桃红葡萄酒，口感虽干但果味充沛，可以搭配烤鸡、猪肉、羊肉、尼斯金枪鱼、蔬菜等各式美食。
6、2007年份格雷恩?贝克桃红起泡酒（GrahamBeck2007BrutRose）
产区：南非罗贝尔森及斯特兰德产区（SouthAfricaRobertson&Stellenbosch）评分：14/20价格：$18
这款桃红起泡酒呈漂亮的浅橙色，打开瓶塞一缕甜美怡人的慕斯蛋糕香气即扑鼻而来，并流露出清淡的花朵芬芳。柑橘和草莓风味是该酒最大的特色，此外还有源源不断的甜味，让人喝了心情欣悦不已。该酒余味悠长，淡淡的焦糖和核果味萦绕不绝。它适合在早午餐时饮用，也可以在外出野餐时畅饮，搭配香料秘制猪肉或水果沙拉都很完美。此酒独饮时也别具风情，手持一杯美酒，遥望日落余晖，心情无比恬静安宁。
7、2012年份黑鸟酒庄“野心家”桃红葡萄酒（BlackbirdVineyards2012ArrivisteRose）
产区：美国加州纳帕谷（CaliforniaNapaValley）评分：14/20价格：$252012年份黑鸟酒庄“野心家”桃红葡萄酒是由38%的梅洛（Merlot）、36%的赤霞珠（CabernetSauvignon）和26%的品丽珠（CabernetFranc）采用“放血法”混酿而成，其葡萄原料来源于加州纳帕谷里最优秀的葡萄园。该酒入口即有一股柑橘和樱桃的风味充溢而出，并蕴含了丝丝矿物质的味道，酸味活泼清爽，余味清新悠长，适合搭配亚洲面食和炒青菜时饮用。
8、2010年份拉塞特家族酒庄“嬉戏”桃红葡萄酒（LasseterFamilyWinery2010Enjoue）
产区：美国加州索诺玛谷（CaliforniaSonomaValley）评分：13.5/20价格：$24
拉塞特家族酒庄是美国索诺玛谷的一家精品酒庄，其葡萄园共95英亩，采用有机种植方式进行耕种。2010年的拉塞特家族酒庄“嬉戏”桃红葡萄酒是由64%的西拉（Syrah）、31%的慕合怀特（Mourvedre）和5%的歌海娜（Grenache）混酿而成。该酒充溢着草莓、芒果及其它红色水果的馥郁香气，口感清爽怡人，酒体架构清晰，余味绵绵不绝。
9、2011年份古道探索园思嘉拉桃红葡萄酒（TenutaGuadoalTasso2011ScalabroneBolgheriRosatoDOC）
产区：意大利托斯卡纳（ItalyTuscany）评分：14.5/20价格：$25
这款桃红葡萄酒的名字“Scalabrone”来源于200多年前一位住在托斯卡纳保格利（Bolgheri）的人物，这位人物类似于英国的侠盗“罗宾汉”（RobinHood）。该酒是由40%的赤霞珠、30%的梅洛和30%的西拉混酿而成，是一款清新怡人的干型桃红葡萄酒。酒中隐隐含有甘美的樱桃风味和馨香的药草气息，适合搭配口味清淡的沙拉、猪肉熟食和帕尼尼三明治等饮用。
10、2011年份米哈赤霞珠桃红葡萄酒（Mira2011RoseofCabernetSauvignon）
产区：美国加州纳帕谷（CaliforniaNapaValley）评分：14/20价格：$18
虽然桃红葡萄酒可以选用任何一种红葡萄来酿制，不过如果单单选用赤霞珠进行酿造，那就非常不好办了。因为赤霞珠的单宁含量较高，如果只用它来酿造桃红葡萄酒的话，最终得到的酒款在口感上会过于干涩。然而，万事总有例外，这款2011年的米哈赤霞珠桃红葡萄酒，就不存在单宁过高的问题。它香气馥郁，口感雅致，带有草莓、石榴和红醋栗的风味；可以与烤三文鱼、卡邦尼意粉和沃尔多夫色拉搭配饮用。
promise红酒是什么牌子
诺言酒庄（PromiseWine）位于美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（NapaValley）葡萄酒产区，是一座家庭经营式的精品酒庄。
诺言酒庄由庄主斯蒂芬·麦克弗森（StephenMcPherson）于2014年建成。斯蒂芬·麦克弗森从小受其父亲影响，早在10岁的时候就对葡萄酒产生了浓厚的兴趣，并拥有当一名酿酒师的梦想。后来他前往洛杉矶（LosAngele），从事娱乐业的工作，但他对这份工作并不感兴趣，他也并未放弃对葡萄酒的热爱，仍经常游览纳帕谷，为那里的风景和葡萄酒所吸引。
napa学院创始人
NapaValleyWineAcademy简称Napa，其创始人与首席教育官是ChristianOggenfussDWS,AIWS,FWS(WSETDiploma四级持证人，葡萄酒与烈酒成员，法国葡萄酒学者)
Christian在瑞士苏黎世出生长大，直到29岁才从原先热爱的电影行业转战家族的葡萄酒业务，协助家族经营杂货店与葡萄酒零售。后来遇见了他的夫人，一位美国姑娘，他们在欧洲生活工作一段时间后，决定开始属于他们的人生冒险：于2005年搬到了纳帕谷——他们最心仪的美国地区。在纳帕，Christian开始了在SattuiWinery总经理的工作，实现从欧洲到美国的华丽转身。2009年他获得了WSET的Diploma学位，现在是MW葡萄酒大师在读。
艾瑞塔是什么酒
艾瑞塔西班牙干红葡萄酒
艾瑞塔酒庄（Arietta），位于美国纳帕谷（NapaValley）的膜拜级酒庄。庄主FritzHatton在葡萄酒行业有三十多年的工作经验，曾经也是佳士得拍卖行的首席拍卖师，也是Napa谷拍卖会的拍卖师。对于精品葡萄酒有很高的认知与造诣，他与妻子卡伦因热爱美酒和古典音乐而结缘，在1996年共同成立艾瑞塔酒庄。
酒庄的葡萄酒均出自美国酿酒师安迪埃里克森之手（AndyErickson）。Erickson在2005年加入酒庄，是美国最杰出的酿酒师之一。曾经在美国第一膜拜庄哈兰酒庄（Harlan）担任酿酒师，也曾在StaglinFamilyVineyard担任酿酒师，StaglinFamilyVineyard为美国白宫提供用酒。
永远的小咏叹调
Arietta意为小咏叹调，以贝多芬创造的第111号钢琴奏鸣曲中小咏叹调的节选手稿为酒标，Opus111是贝多芬万年失聪以后最具颠覆性的作曲，是古典音乐的巅峰之作。宁静，复杂，丰富，贝多芬的小咏叹调成就了艾瑞塔（Arietta）酒庄的伟大酿造的灵感之源。
醉人的混酿
毫无疑问，加利福尼亚（California）的纳帕谷（NapaValley）是全美国最具魅力，最被钟爱，也是最负盛名的产区。生产的赤霞珠（CabernetSauvignon），质量比起法国原产地已有青出于蓝而胜于蓝，是全世界爱好葡萄酒人士抢购的目标。
艾瑞塔酒庄最初源自于Napa谷气候较为凉爽的Carneros，HudsonVineyards大约2.3公顷的品丽珠（CabernetFranc），主要用于酿造酒庄的HBlockHudson系列。Fritz在这里种植了一小块品质非比寻常梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）。
如果说HBlockHudson是对波尔多右岸的致敬，那么ariationOne则是Napa谷最具代表的独创性。来自法国隆河谷Hermitage的西拉（Syrah）和梅洛（Merlot），混合发酵，赋予极具特色的野性和穿透力。李子和甘草的香气混合着森林气息，西拉（Syrah）的野味（皮毛，动物），在世界上是毫无先例的独特酒款。以法国橡木桶为主，陈酿20个月，装瓶前不过滤不澄清。年轻时候就可以适饮，但是柔软的单宁也足够陈放10年之久。
一百元和一千元的葡萄酒有何区别？
我的经验之谈，我生活在澳洲超过十年。以前我喝红酒一般十块钱左右一瓶。三年前改变一下喝奔富bin2.bin28.bin8.bin9等。价格在30澳币左右。改变之后，就不再愿意和十块钱的酒了。口感是不一样的。
napa红酒好不
好喝，名气也大。纳帕谷位于美国加利福尼亚州，在纳帕谷的众多葡萄酒中，表现最好，也最脍炙人口的是以赤霞珠（CabernetSauvignon）酿造而成的纳帕（Napa）红酒。
纳帕谷有迷人的阳光，清凉的海风，优质的美酒，时不时飘散出阵阵迷人的酒香，令人着迷。每年有超过500万游人前来观光，品尝美酒，在加利福尼亚州，唯有洛杉矶的迪斯尼乐园游客人数可与之相比。由此可见，纳帕谷葡萄酒的名气之高。
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