各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享BURGUNDY葡萄酒价格，以及burdinale葡萄酒价格的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
你喝过最贵的葡萄酒是哪种
虽然我们喝不过这样昂贵的，珍藏级的葡萄酒。但可以感受一下，他们有多贵！
No.11992年啸鹰赤霞珠干红葡萄酒（ScreamingEagleCabernet）——500,000美元（6.0L）
1992年份的啸鹰赤霞珠干红葡萄酒在陈酿过程中使用了65%的法国新橡木桶，在一个小酒窖中沉睡了将近2年。2000年，一瓶6升装的1992年份啸鹰赤霞珠干红葡萄酒在纳帕谷葡萄酒拍卖会上以500,000美元的高价售出，令人叹为观止。购买该酒的人是斯科集团（CiscoSystems）的经理崔斯·贝利（ChaseBailey）。为了能对慈善事业做些贡献，贝利买下了这款价格昂贵的葡萄酒，从此之后1992年份的啸鹰赤霞珠干红葡萄酒是出于慈善目的而售出的最贵非标准瓶葡萄酒，而1787年份的拉菲古堡干红葡萄酒（ChateauLafite）则是出于非慈善目的而售出的最贵标准瓶葡萄酒。
No.21907年白雪香槟“沉默之船”（ChampagnePiper-HeidsieckShipwrecked）——275,000美元（750ml）
白雪香槟“沉默之船”是世界上最昂贵的香槟，但它并不是特指某一款香槟，而是指一批香槟。这批香槟总共有2000瓶，它们原本是要装船运载到俄罗斯，供俄国沙皇和皇室成员饮用的。然而在1916年，运载这批香槟的船只却在半途中被一艘德国潜艇用鱼雷袭击而沉没了，这2000瓶香槟也随着沉船一起沉没海底。直到1998年，沉船上的这批香槟才在芬兰湾（GulfofFinland）被打捞上来。后来，这批香槟陆续现身于世界各大拍卖会场，受到大众的广泛追捧，成为具有历史纪念意义的珍贵酒款。
No.31787年玛歌酒庄干红葡萄酒（ChateauMargaux）——225,000美元（750ml）
1787年份的玛歌酒庄干红葡萄酒是是托马斯·杰斐逊（ThomasJefferson）精选系列葡萄酒中的一员，它在1989年被卖给了纽约的威廉·苏克林（WilliamSokolin）先生。威廉·苏克林（WilliamSokolin）先生认为它的价值高达500,000美元，然而公众对他的这一看法并不认同，觉得这只是它的一种宣传噱头而已，从此这款酒再也没有转手卖给其他人。后来有一次，苏克林先生带着这瓶葡萄酒去参加玛歌的一场宴会，一个服务生不小心把这瓶酒打翻了，酒瓶碎裂，从此这瓶世界顶级佳酿便在人间消失了。最后，保险公司为这款酒向苏克林先生赔付了225,000美元。从那以后，1787年玛歌酒庄干红葡萄酒成为历史上唯一一款没有被售出却具有昂贵价格的葡萄酒。
No.41787年拉菲古堡干红葡萄酒（ChateauLafite）——156,450美元（750ml）
1787年份的拉菲古堡干红葡萄酒在1985年被卖给一位叫做马尔科姆·福布斯（MalcolmForbes）的出版商。它是迄今为止世界上出于非慈善目的而售出的最昂贵的标准瓶葡萄酒。据说它来自已故的美国总统托马斯·杰斐逊的私人酒窖，玻璃瓶上镌刻着托马斯·杰斐逊的名号“Th.J.”。它并不是一款单纯的葡萄酒，更多的时候它代表着对杰斐逊总统的一种纪念。
No.51787年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒（Chateaud’Yquem）——100,000美元（750ml）
2006年，伦敦古董葡萄酒公司（AntiqueWineCompany）把1787年份的滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒卖给了美国的一位收藏家，从此该酒成为全球最昂贵的白葡萄酒。当年滴金酒庄在采收葡萄准备酿造该年份葡萄酒的时候，乔治三世（GeorgeIII）是英国的国王，乔治·华盛顿（GeorgeWashington）是美国的总统，而詹姆斯·瓦特（JamesWatt）则在研制世界上的第一台蒸汽机。正是因为有了这样的历史机遇，这款1787年的贵腐甜白身上承载了太多的时代烙印，充满了怀旧色彩，从而价值连城。
No.61775年马桑德拉雪利酒（MassandraSherry）——43,500美元（750ml）
2001年，1775年份的马桑德拉雪利酒在伦敦苏富比拍卖会上以43,500美元的价格售出。这款雪利酒是俄国马桑德拉酒庄出产的最古老最昂贵的一款葡萄酒。马桑德拉酒庄之所以能够闻名世界，是因为它收藏了价值一百多万带有俄国皇室和欧洲皇室玉玺印记的年份葡萄酒。
No.71951年奔富葛兰许干红葡萄酒（PenfoldsGrangeHermitage）——38,420美元（750ml）
1951年份的奔富葛兰许干红葡萄酒被认为是澳大利亚的“列级葡萄酒”，它也是澳大利亚出产的价格最昂贵的一款葡萄酒，于2004年5月在澳大利亚的一场拍卖会上售出。如今，这款酒在全球范围内仅存20瓶。
No.81947年白马酒庄干红葡萄酒（ChevalBlanc）——33,781美元（750ml）
1947年份的白马酒庄干红葡萄酒是20世纪最著名的葡萄酒之一。白马酒庄坐落于波尔多圣埃美隆（Saint-Emilion）法定产区，其酒庄历史可以追溯到19世纪30年代。这款著名的干红葡萄酒是在2006年旧金山的Vinfolio拍卖会上售出的，一瓶3L装的价格是135,125美元。
No.91990年罗曼尼·康帝干红葡萄酒（Romanee-ContiDRC）——28,113美元（750ml）
1990年份的罗曼尼·康帝干红葡萄酒于1996年在伦敦苏富比拍卖会上以28,113美元的价格售出。它之所以具有超凡出众的品质是因为它的产量非常低，三株黑皮诺（PinotNoir）葡萄藤所结出来的果实只够酿造一瓶酒，因此它被认为是法国最独特最珍贵的酒款之一。罗曼尼·康帝酒庄（DomainedelaRomaneeConti）是法国勃艮第（Burgundy）地区最著名的庄园，它的葡萄藤平均树龄是53年，葡萄种植面积达1.8公顷，生产的黑皮诺葡萄可以酿造出450箱罗曼尼·康帝干红葡萄酒。
No.101945年木桐酒庄干红葡萄酒（ChateauMoutonRothschild）——约23,000美元（750ml）
在1997年伦敦佳士得（Christie’s）拍卖会上，1945年份的木桐酒庄干红葡萄酒被一位匿名竞投者买走。这款葡萄酒被认为是上个世纪最伟大的年份葡萄酒之一，它的酒标上有一个“V”型图案，代表“胜利、成功（Victory）”的意思，寓意是它见证了第二次世界大战的结束。
有哪些知名白葡萄酒
白葡萄酒种类繁多，影响这些风格最重要的因素是葡萄品种了。好多品种才能酿出好的白葡萄酒。下面由学习啦好酒网小编为大家整理的世界十大顶尖白葡萄酒品种，希望大家喜欢!
世界十大顶尖白葡萄酒品种
1、香槟
香槟(Champagne)是全世界最受欢迎的葡萄酒类型之一，人们经常会将其与庆典或节日活动联系起来。香槟品牌一般会随香槟酒商的名称命名。“Champagne”一词来自法国的同名产区。法国相关的法律规定，香槟产区以外的任何葡萄酒酒标都不能使用该词标示。需要注意的是，一款干型香槟上市以后的窖藏时间不宜超过2年。
2、灰皮诺
灰皮诺(PinotGrigio)是一种酒体较淡的白葡萄酒，也是全世界最受欢迎的白葡萄酒种类之一。国外市场卖得较好的灰皮诺葡萄酒品牌包括贝尔富特(Barefoot)、凯味特(Cavit)和圣玛格丽特(SantaMargherita)。灰皮诺葡萄酒是用灰皮诺葡萄(PinotGris)酿制而成的，所以一般具有较为强烈的柑橘水果风味。
3、霞多丽
霞多丽(Chardonnay)葡萄酒是用同名的葡萄品种酿制而成的。霞多丽葡萄在全世界多个产区都得到了广泛的种植，如法国、澳大利亚、意大利、北美，以及新西兰。不少霞多丽葡萄酒会经过橡木桶陈年，较为适合与口味较重的食物搭配佐餐。此外，霞多丽白葡萄酒具有一些专属于该品种的品质。
4、长相思
长相思白葡萄酒(SauvignonBlanc)也是用原产自法国的同名葡萄品种酿制而成。除法国外，美国加州、南非、智利和新西兰也能够出产品质不俗的长相思葡萄酒。该种白葡萄酒通常带有草本植物的味道以及显著的酸味。如果葡萄原料没有较好地成熟，那么，长相思葡萄酒中的酸味会十分突出。
5、赛美蓉
赛美蓉葡萄酒(Semilion)以法国和澳大利亚出产的酒品最为有名，通常呈金黄色，易于生产。赛美蓉葡萄既可用来酿制出干白葡萄酒，也可酿制出甜白葡萄酒。
6、雷司令
雷司令(Reisling)是一种主要产自德国莱茵(Rhine)地区的葡萄品种，而雷司令葡萄酒正是用这种淡色葡萄酿制而成的。雷司令葡萄酒通常芳香四溢，发酵后能出产各种类型的葡萄酒，如起泡酒、干白葡萄酒和甜白葡萄酒。
7、莫斯卡托
莫斯卡托(Moscato)葡萄酒是用麝香(Muscat)葡萄酿制而成的。麝香葡萄的“功能”很强大，可用来酿制多种白葡萄酒，如餐酒、甜酒(低酒精度)、起泡葡萄酒以及加强型葡萄酒。值得一提的是，麝香葡萄在全世界的许多地区也得到了广泛的种植。
8、琼瑶浆
琼瑶浆(Gewurztraminar)用一种呈粉色的同名芳香型葡萄品种酿制而成，在许多欧洲国家和美洲国家得到了广泛的种植。琼瑶浆葡萄是塔明娜(Traminer)葡萄的变种，用其酿制出的白葡萄酒非常适合与亚洲食物搭配佐餐。
9、圣比利苏维翁
圣比利苏维翁(SauvignonSaint-Bris)是一种源自法国的白葡萄酒。该种白葡萄酒通常是“美酒奶酪”搭配中的经典酒品，且与泰国食品非常搭配。该白葡萄酒通常散发着浓郁的花香和果香，还带有青苹果和接骨木花的味道。
10、莫斯卡多
莫斯卡多(Moscatel)葡萄是麝香类葡萄的一个品种，而用这种来自西班牙瓦伦西亚(Valencia)的葡萄酿制出的白葡萄酒通常为甜型。该种葡萄酒的酿酒商一般都尊崇葡萄的自然特性，即保持了此种葡萄的原本风味。莫斯卡多葡萄酒可与甜点和口味较酸的奶酪搭配佐餐。
中国酿造白葡萄酒葡萄品种
1、霞多丽
霞多丽原产于法国勃艮第(Burgundy)，其在全世界各大产区都有种植，于1951年由匈牙利引入中国。该品种现分布于我国的山东、河北、新疆、甘肃和宁夏等地区，其中胶东半岛和宁夏都出产了非常优质的霞多丽干白。霞多丽葡萄皮薄，属于早熟品种，其风味因产地的不同而改变，可塑性极强。霞多丽干白常带有柑橘类水果、梨和桃子等典型香气，经橡木桶陈酿还会产生奶油和蜂蜜等气息。
2、贵人香
贵人香是意大利雷司令在中国的美称，属欧亚种，于1982年引入中国。采用贵人香酿造的白葡萄酒呈浅黄色，酒液澄澈透亮，其果香浓郁，酒香醇厚，口感柔和，酸度适中。此外，该葡萄品种还可以用来酿造口感清爽的起泡酒。
3.、龙眼葡萄
龙眼葡萄是中国一个古老的晚熟品种，现栽培于我国的山东、河北和陕西等地，其中河北的怀涿盆地尤其盛产该品种。其果实呈紫红色或深玫瑰红色，皮薄且透明，味道极为甘美。采用龙眼葡萄酿造的干白，其风格与琼瑶浆(Gewurztraminer)颇为相似，散发着诱人的果香，口感柔顺，酸度怡人。
4、白玉霓
白玉霓原产于意大利，于1957年从保加利亚引入中国，现分布在我国的河北、山东、陕西和新疆等多个地区。其果实呈黄绿色，高产且适应性强，酿造的白葡萄酒没有太过突出的特色，但却可以用来酿造相当出色的白兰地(Brandy)，这是因为在蒸馏过程中，酒中会浓缩出更多的芳香物质。
白葡萄酒和红葡萄酒的区别
(1)白葡萄酒
和柠檬等水果一样，葡萄中也含有大量的浅色黄酮类物质，它包括多种不同的化学成分，颜色则有黄色、米黄色或白色等。白葡萄酒的颜色就来自这些物质，因此一般会呈现浅绿色、黄色、稻草色甚至带有灰皮诺(PinotGris/PinotGrigio)常见的淡灰色。
(2)红葡萄酒
楼兰酒庄明星产品——楼兰古堡赤霞珠干红葡萄酒(小古堡)，酒液呈紫红色，这种颜色就来自酿酒葡萄的果皮。
红葡萄品种中往往带有更多的花青素，它们更多的是呈现红色或者紫色。除了葡萄，其它蔬菜和水果例如红卷心菜、甜菜根、茄子以及浆果中也含有这种花青素。
葡萄中的色素一般存在于果皮之中，因此果肉大多呈现浅色甚至无色，这也是为什么可以用红葡萄来酿制白葡萄酒。例如，黑中白(BlancdeNoirs)香槟就是采用红葡萄品种黑皮诺(PinotNoir)或莫尼耶皮诺(PinotMeunier)酿制而成的白葡萄酒。对于红葡萄酒来说，一次成功的酿造必须有效的从果皮中提取色素，以便酿制出想要的颜色和理想的风格。
只有极少数的葡萄果肉带有颜色，它们常被称作染色葡萄(teinturier)，它一般可以压榨出颜色更为浓郁的果汁，最知名的染色葡萄是紫北塞(AlicanteBouschet)
十大葡萄酒是什么颜色
01赤霞珠CabernetSauvignon
赤霞珠是全球种植面积最广且最具知名度的葡萄品种，素有“红葡萄品种之王”的美誉。许多波尔多左岸列级名庄以及加州（California）纳帕谷（NapaValley）的膜拜酒（CultWine）都以赤霞珠为主要品种酿成。该品种晚熟，喜好温和或炎热的气候，在寒冷气候下无法成熟。通常，用赤霞珠酿制的葡萄酒颜色深浓、单宁充沛、酸度高且极具陈年潜力。年轻时会散发出馥郁的黑醋栗、黑樱桃等黑色水果风味，未完全成熟时可能会带有青椒与薄荷一类的草本植物气息，经橡木桶熟化后还会发展出烟熏、咖啡和雪松等风味。
02梅洛Merlot
梅洛原产于法国波尔多，用其酿成的葡萄酒有两种常见的风格，炎热地区出产的酒款走的是国际路线，带有明显的黑莓和黑李子等黑色水果风味；凉爽气候下的梅洛葡萄酒则更为优雅，表现出更多的红色水果以及草本植物的特征。纵使风格有异，不变的是梅洛葡萄酒那圆润柔顺的口感。较之赤霞珠葡萄酒，其单宁更为柔和，酸度也没有那么突出，这种平易近人的风格让它成为了名副其实的“大众情人”。在波尔多右岸，梅洛常作为主导品种出现在混酿酒款中。然而，也有诸如“酒王”帕图斯（Petrus）和意大利名酒马赛多（Masseto）等采用100%梅洛酿造而成的顶级佳酿。
这款酒采用70%的梅洛和30%的品丽珠混酿而成，出自圣埃美隆一级B等酒庄（Saint-EmilionPremierGrandCruClasseB）——卡农酒庄（ChateauCanon）。这款2010年份的卡农酒庄红葡萄酒散发着成熟新鲜的红色水果和香草的芳香，口感强劲纯粹，带有矿物质的咸鲜风味，结构突出，陈年潜力极佳，获得了詹姆斯·萨克林96分的好评。
03品丽珠CabernetFranc
品丽珠原产自法国波尔多，是当地最古老的葡萄品种之一，赤霞珠是其后代。相比赤霞珠，品丽珠更为早熟，耐寒性更强，产自圣埃美隆石灰岩土壤上的品丽珠品质极佳。与赤霞珠葡萄酒相比，品丽珠葡萄酒的酒液颜色较浅，单宁含量较低，酒体在轻盈和适中之间，散发着清新的覆盆子和紫罗兰的香气，二者可混酿出兼具复杂度和优雅感的优质佳酿。而与梅洛相比，品丽珠口感更为轻盈，为以梅洛为主的葡萄酒增添陈年潜力及精细感。
与在波尔多的情形不同，品丽珠是卢瓦尔河谷（LoireValley）最主要的红葡萄品种。这里的气候凉爽，品丽珠能够保留较高的酸度，最著名的两个产区为希侬（Chinon）和布尔格伊（Bourgueil）。在这里，品丽珠常被用来酿造单一品种红葡萄酒，品质较好的品丽珠红葡萄酒会带有红椒、覆盆子酱、酸樱桃和湿砾石的风味。
04黑皮诺PinotNoir
黑皮诺被喻为红葡萄品种中的“娇贵皇后”，其表皮较薄，容易生病，对生长环境十分挑剔。不过，由黑皮诺酿成的葡萄酒通常精致优雅，口感极为细腻迷人，充满樱桃、草莓和覆盆子等红色水果风味，品质佳的酒款还会展现出玫瑰花以及陈年带来的泥土、野味和蘑菇香味。黑皮诺的故乡是法国勃艮第（Burgundy），这里孕育了不少全球顶尖且陈年潜力极佳的黑皮诺葡萄酒，如罗曼尼·康帝酒庄（DomainedeLaRomanee-Conti）和勒桦酒庄（DomaineLeroy）出产的酒款。
除了勃艮第外，新西兰的马丁堡（Martinborough）和中部奥塔哥（CentralOtago）、美国加州和俄勒冈州（Oregon）、德国的法尔兹（Pfalz）和巴登（Baden）等产区也出产品质不错的黑皮诺葡萄酒。
07桑娇维塞Sangiovese
起源于意大利的桑娇维塞是一个非常古老的品种，也是意大利种植面积最为广泛的红葡萄品种。该品种具有顽强的生命力及耐旱能力，可以适应不同的气候条件，所以由其酿造的葡萄酒风格也不尽相同。典型的桑娇维塞葡萄酒往往酒液颜色较浅，呈现出酸樱桃和草莓等红色水果的香气，酸度和单宁含量都比较高，口感丰富，既可以在年轻时饮用，又具备不俗的陈年能力。
桑娇维塞在意大利的托斯卡纳产区表现尤佳，被誉为“托斯卡纳之魂”。其中，托斯卡纳的子产区基安帝（Chianti）、经典基安帝（ChiantiClassico）、布鲁奈罗蒙塔希诺（BrunellodiMontalcino）和高贵蒙特布查诺（VinoNobilediMontepulciano）出产的桑娇维塞葡萄酒最为经典。
08内比奥罗Nebbiolo
内比奥罗原产自意大利西北部的皮埃蒙特（Piedmont）产区，被称为“雾葡萄”，有着“皮埃蒙特的王与后”之美誉的巴罗洛（Barolo）与巴巴莱斯科（Barbaresco）葡萄酒就由该品种酿造而成。内比奥罗的果皮较薄，发芽早但成熟得晚，酿出来的葡萄酒颜色比较浅，但是单宁充沛，酸度高，酒精度也高，通常带有红樱桃和覆盆子等红色水果与玫瑰和草药的芳香。受益于进一步的瓶内陈酿后，单宁得以软化，葡萄酒也能获得更多的复杂性，从而产生松露、焦油和皮革的风味。
09丹魄Tempranillo
丹魄原产于西班牙，是该国最重要、种植最广泛的红葡萄品种，其中里奥哈（Rioja）和杜埃罗河岸（RiberadelDuero）是丹魄最核心的种植产区。除此之外，它在葡萄牙也有着举足轻重的地位。丹魄常在混酿酒中担任配角，却也可以酿造出复杂度极佳、极具久藏潜质的单一品种葡萄酒。用其酿制的葡萄酒通常颜色较深，酒体饱满，单宁柔顺，酸度中等偏高，果味充沛，具有李子、红樱桃和草莓等红色水果气息以及胡椒、香草和雪松的风味，陈年后还会产生皮革和蘑菇等风味。
10马尔贝克Malbec
说到阿根廷的代表性葡萄品种，马尔贝克当之无愧。它原产于法国西南部，在阿根廷的国土上找到了更广阔的天地，现已成为该国种植面积最广、品质极为优质的葡萄品种。马尔贝克既能用于酿造高质量的单一品种葡萄酒，又能与赤霞珠、梅洛和西拉等品种混酿出颇具特色的复杂佳酿。一般而言，阿根廷出产的马尔贝克葡萄酒颜色深邃，散发着浓郁的黑莓、黑樱桃和黑李子等黑色水果芳香，还伴随着紫罗兰和咖啡的香气，随着陈年还会发展出皮革、烟草和可可的风味，酒体饱满，口感醇厚，十分迷人。
一个标准的波尔多小橡木桶可以装多少瓶750毫升的葡萄酒
300瓶：
标准的波尔多小橡木桶的容量是225升，因此可以装满300瓶750毫升的葡萄酒。
我们都知道，橡木桶在酿酒中有着举足轻重的作用，它就像一位魔术师，可以为葡萄酒增添一些奇妙的风味，让它们变得更加迷人；但也有可能覆盖了葡萄酒中一些原本醇厚的香气，让它们变得平凡普通。在法国著名的两大产区——西南部的波尔多（Bordeaux）和中部的勃艮第（Burgundy），橡木桶都是酿酒中非常重要的一环。然而，当我们品味欣赏着两大著名产区的葡萄酒时，你是否会想到在背后“默默奉献”的橡木桶呢？而两大产区用的橡木桶到底有什么不一样呢？
今天就让我们来数一数波尔多橡木桶和勃艮第橡木桶的细微差别。
图片来源：en.wikipedia.org
1.容量的不同
波尔多桶和勃艮第桶首先在名称上就有所不同：波尔多桶一般被称为“Barrique”，而勃艮第桶则是“Piece”。其次，波尔多桶的容量为225L，而勃艮第桶要比波尔多桶更“胖”，因此容量也更大，为228L。相对而言，波尔多桶比勃艮第桶更广泛地被运用，这主要有两个原因：一，一个波尔多桶刚好可以装300瓶750毫升的酒；二，波尔多有着得天独厚的运输条件，商人的往来贸易让这个城市成为了一个繁华的港口，橡木桶在这里进行船运会更加便捷。
2.用途的不同
由于波尔多桶容量更小，葡萄汁能更充分地接触橡木和外界的氧气，形成的风味也更集中。因此，酿酒师为了得到所要风格的葡萄酒，会有目的地选用不同的橡木桶。例如在波尔多产区内，酿酒师倾向于酿造酒体丰满，风味浓郁的葡萄酒，因此通常会选用波尔多桶。而与之相反，罗讷河谷（RhoneValley）产区的酿酒师们敬畏自然，不加粉饰，很少用到橡木桶熟成，而即使使用橡木桶，大多也是选用勃艮第桶。
3.制桶技艺的不同
两种橡木桶的原材料都是法国一种叫康沃尔的橡树，虽然采集地点不同，但是两种橡木极为相似，纹理细密。采集到的橡木片通过自然烘干再进行组合。其中，比较不同的一个步骤是烘烤。烘烤的轻重会直接影响到酿酒时橡木桶赋予葡萄酒的风味。相对来说，勃艮第桶的烘烤程度比波尔多桶较重。这主要是因为勃艮第产区主要出产黑皮诺（PinotNoir）和霞多丽（Chardonnay），烘烤稍重一些的橡木桶的单宁更柔和，不易覆盖葡萄原有香气，更适合勃艮第的葡萄酒。而波尔多偏爱烘烤较轻的橡木桶，是因为它能赋予葡萄酒更原始的橡木风味，如烟熏和矿物香气。
图片来源：woodenbarrelwarehouse.com
通过以上几个方面的比较，我们对波尔多桶和勃艮第桶应该有了更多的了解，同时也会意识到其实酿酒真的是一个很细致的过程，只是橡木桶一些细微的小差别，都会导致最后葡萄酒风格上的大不同。
为什么越贵的葡萄酒感觉越好喝
先说是不是，再说为什么。
首先说观点，并不是越贵的葡萄酒越好喝。
感觉越贵的酒约好喝，完全是心理作用，而且是不懂酒的人才有的心理作用。
葡萄酒售价的高低，取决于很多因素，比如品牌价值、土地价值、供求关系、年份、保存质量等，其中最能影响定价权的，一定是品牌价值。
以最著名的拉菲举例吧：
可以看到，在wine-search上，近9年的大拉菲，95分高分的2014年的均价最便宜，但是也需要3382RMB。被公认为不怎么好的13年，评分也达92分，均价3631。
再看看同为波亚克村的列级庄庞特卡奈（也叫宝德根），他的酒庄就在大名鼎鼎的木桐庄的对面:
14年的酒也是95分，却比14拉菲便宜了2500，世纪好年的2010年，也才卖1638，不及拉菲普通年份的一般售价。这还是名庄庞特卡奈，如果是普通酒庄，300之内随便拿下。这高出来价钱中，品牌溢价如果不是最大头，难道是口感口味？相信99%的人喝不出他们与拉菲差在哪里。
再说说年份对于定价的影响。还是以拉菲举例吧。
仔细看评分可以发现，14年的拉菲95分，期售价却低于92分的13年，93分的12年，远低于94分的11年。按道理，评分越高，表示酒越「好」，价格走势与评分高低无明显的一致规律。
这是因为，葡萄酒有适饮期。WS上给出的14拉菲的适饮期为2022-2045年，13年的2018-2035年，12年为2018-2037年，这意味着，多花几百块买12、13年的酒，马上就能在最佳的饮用时间喝到拉菲，而一瓶14年的拉菲，买回来还得先保存5年。算上5年的时间成本，这个价格也算公道了。
如果现在买一瓶16年99分评分的拉菲，肯定不如本世纪初普通列级庄的好喝，因为完全没到适饮期。
图中最贵的当属09与10年的酒，没错，09和10都算百年难遇的年份，炎热干燥，葡萄生长旺盛，单宁充沛，评分高。波尔多在经历了82与86两个完美的年份后，整个90年代都笼罩在阴霾之下，酒品质量长期无法达到82年的巅峰水平，终于遇上09、10两个连续好年，物以稀为贵，09、10自然奇货可居。
这里要引出葡萄酒评分的另一个规则了，评分可以更改。比如RP就曾将86年木桐从99分上调至100分满分。也有很多酒在迎来适饮期后被下调评分。因为酒在保存的过程中是在变化的，一直在变。并不是高价买回来的酒就一直值高价。09、10的期酒相当贵，后来一路狂泻，现在比较稳定。
接着说说土地对于价格的影响，这里以勃艮第举例。
勃艮第按土地评级分为特级田（GrandCru）、一级田（1stCru）、村庄级（写上村庄名字）、大区级（Burgundy），价格从高到低递减。同等级田中，又分很多不同的田块，每一块价格都不一样。
曾喝过武戈公爵在香波蜜思妮的一套5瓶不同田块的套装，同桌7个人，一致认为，普通的村庄酒远比价格贵1倍多的一级田好喝。无论从香气、风味、果香、回味方面，还是在醒酒过程中的变化程度，都明显好于一级田。
一级田的酒，开瓶无明显香味，醒酒1个半小时后，依然心如止水，在嗅觉和味蕾上都没有明显特色。
然而，一级田更稀有，土地价格更高，所以更贵。
接下来说，「好」酒与「好喝」的酒之间的区别。
「好」与「好喝」是完全不同的两个概念。「好」是指专业上的客观标准。比如82年的拉菲，86年的木桐，61年的拉图，皆为各路神仙的高分甚至满分酒款。然而，现阶段对于葡萄酒好坏的评定权掌握在屈指可数的几个权威人士手上，如RobertPaker、JamesSuckling、AllenMeadows等。他们是打着专家的旗号，以自身的经验与喜好制作评判标准，其实并不一定适合普罗大众的口味。
在消费升级的大潮流下，大众爱好者更在意葡萄酒的「好喝」，而不在意「好」。好不好喝，是因人而异的主观体验。有人喜欢纤细的酒体；有人钟情厚重的单宁；有人爱勃艮第的香料味；有人偏好右岸平衡的果味......
若以个人口味作为评判标准，好喝的酒就是好酒。毕竟酒是用来喝的。这样一来，一大半波尔多厚重单宁感的红酒将被果味饱满，单宁细腻的新世界红酒打败。看看价格，即便是很出名的澳洲奔富的389和407，也才300多400，不及波尔多名庄的零头。
上面说了这么多，其实都是为了证明不是越贵的酒越好喝。完全是心理作用。
如果想要抛弃名庄光环带来的心理作用，单纯地品味欣赏各种葡萄酒的变化与特点，建议：盲品。
葡萄酒的分类
1、最常见的分类是按颜色分：红葡萄酒，白葡萄酒，粉红（玫瑰红）葡萄酒。葡萄汁大部分是清色的，也就是几乎没有颜色，红酒的颜色源自泡皮过程：一般说来颜色深的葡萄酒泡皮时间更长，所以其单宁味越重。
2、根据是否有气泡，分为起泡酒，静止酒。香槟典型的起泡酒，顾名思义不停冒泡泡的葡萄酒。当然不是指的掺雪碧的红酒。
3、按产地分很多酒因为其特定的产区有了特定的名字，香槟产区的起泡酒叫香槟，干邑地区的白兰地叫干邑。尤其是葡萄酒的酒庄文化和产地文化，让不同地区的葡萄酒都呈现出各自的特点。于是这种地域性显得更加的鲜明。
4、如果是按葡萄种类分那就更数不胜数了。举例：冰酒，冰酒其实就是采用的特殊的葡萄（这个需要有特殊的气候配合），当种植葡萄没有采摘等到气温骤降之后，葡萄结冰打霜。里面的水分凝结，这个时候取其榨汁其汁液更加粘稠。用其酿造的葡萄酒独具风味，而称之为冰酒。
5、根据葡萄酒的品质亦可以进行分类，比如有的将其酒分为：大师级，珍藏级，特选级，优选级
6、根据在餐点使用的过程更是分为：开胃酒，餐酒，餐后酒葡萄酒使用还有诸多礼仪和规则虽然有着一般性的规则：诸如，红酒配红肉（猪肉，牛肉），白酒配白肉（鸡鸭鱼）但是真正要了解其文化是有很多要去学习的，就像品读一杯美酒一样。
B开头的法国红酒有哪些
1.博若莱(Beaujolais)：法国一地区，该地区采用加迈葡萄(Gamay)酿制出爽口的红酒，是世界上较有性价比的葡萄酒之一。
2.波尔多(Bordeaux)：法国一地区，较知名的是主要采用赤霞珠(CabernetSauvignon)和梅鹿辄(Merlot)葡萄品种酿制上等的红葡萄酒。
3.葡萄孢菌(BotrytisCinerea)：所谓的“尊贵的腐烂”菌，其作用是在所塔尔那(Sauternes)和其它地区酿制出某些优质的佐甜点酒，其方法是让葡萄变干瘪和浓缩果汁。
4.勃艮第(Burgundy)：法国一地区，较知名的是用黑比诺葡萄(PinotNoir)酿制的红酒以及用霞多丽葡萄(Chardonnay)酿制的白酒。
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