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黄酒有哪些功效
黄酒也是发酵酒,和葡萄酒、啤酒并称世界3大古酒,黄酒起源且唯我国独有,这点是不是很提气啊,可以说黄酒是我国的传统国粹了,我们常听到的女儿红、状元红、花雕都属于黄酒。那么黄酒有什么功效呢?
黄酒是白酒的始祖要知道,黄酒在我国有着4000多年的历史,白酒也就区区几百年,就这一点就可以称得上是白酒的始祖了。另外在营养价值上黄酒也是狂甩白酒好几条街,曾几何时黄酒也是风光在我国酒类市场和老百姓的餐桌之上。咱们来看黄酒与白酒的具体差别吧:
黄酒采用的是低温冷发酵的工艺,发酵时间一般都在三个月以上,这样最大限度的保留了酿造原料(小米、黍米、糯米、大米等)的营养成分,由于发酵时间长,很有营养成分甚至会化合、分解成有利于身体健康的营养物质,最为关键的是黄酒的度数一般都不高,对肝代谢的负担要小于白酒。再说白酒,白酒一般是段时间发酵加蒸馏技术,现在市面上很多都是勾兑酒(何为勾兑,水、酒精,剩下的就自己想象吧)
说了酿造工艺使得黄酒的营养更为全面甚至有放大功效,那么具体怎么样呢?首先,黄酒含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸,在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至数倍。还含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。因此黄精通常被用来作为厨房的调味料或者中药的药引。
还有,黄酒也富含维生素B1、B2、尼克酸、维生素E等,长期饮用还有利于美容、抗衰老。
最佳饮用黄酒是时间是在冬天,刮风下雪的时候,温一碗黄酒喝,怪美!温上一盅黄酒,活血祛寒、通经活络,有助于血液循环,抵御寒冷刺激,预防感冒。黄酒最好的品评温度在38℃左右,在这个温度下,酒香更浓郁、柔和哦。
郁金香儿歌写的什么
郁金香儿歌主要写的是,郁金香的花像酒杯。各种各样的,蝴蝶蜜蜂都飞去喝水采蜜。红酒杯,黄酒杯,郁金香是彩色杯。
小蝴蝶,小蜜蜂,朝着酒杯飞飞飞。
又喝酒,又喝水,蝴蝶、蜜蜂全喝醉。
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