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和酒大开福黄酒怎么样
和酒大开福黄酒非常好喝,酒香浓郁,入口顺滑,价格也不是太贵,产地江苏张家港,比古越龙山的酒稍甜,回味更悠长,其中,沙洲优黄1878五年陈,和酒大开福五年陈最佳。口感较苦,香醇陈酿,一品呈现。酒质清亮通透,清醇淡雅,清口好味,风味还很不错。
湖北黄酒排名前十名
一,庐陵王(湖北庐陵王酒业有限责任公司)十堰
二,楚派(湖北楚园春酒业有限公司)宜昌
三,野人泉(房县野人泉酒业有限公司)十堰
四,天香(十堰天香黄酒有限公司)十堰
五,天夏(湖北安然保健品有限公司)孝感
六,米酒坊(湖北米酒坊酒业有限公司)黄冈
七,一品米酒(孝感一品食品有限责任公司)孝感
八,开泰酒业(咸宁开泰酒业有限公司)咸宁
女儿红多少钱一坛啊
女儿红精品黄酒礼盒3L女儿红精品黄酒礼盒3L¥110.00女儿红青瓷盒装酒1000ml女儿红青瓷盒装酒1000ml¥58.00女儿红精品十八年陈花雕酒2.5L女儿红精品十八年陈花雕酒2.5L¥435.00女儿红窖藏3年陈竹编花雕酒坛装5KG女儿红窖藏3年陈竹编花雕酒坛装¥199.00女儿红青瓷六年陈特型黄酒1.5L女儿红青瓷六年陈特型黄酒1.5L¥89.00绍兴黄酒女儿红十八年佳酿天下红国色天香15度2500ml绍兴黄酒女儿红十八年佳酿天下红国色天香15度2500ml¥438.00绍兴黄酒女儿红三十年陈酿绍兴酒15度1500ml绍兴黄酒女儿红三十年陈酿绍兴酒15度1500ml¥1688.00女儿红金标六年原酿500ML女儿红金标六年原酿500ML¥33.00女儿红长青瓷十年陈500ml女儿红长青瓷十年陈500ml¥59.00女儿红十年精品陈酿绍兴酒1000ml女儿红十年精品陈酿绍兴酒1000ml¥157.00女儿红一品醇酿黄酒500ml女儿红一品醇酿黄酒500ml¥35.90女儿红金标六年原酿500ML*8瓶女儿红金标六年原酿500ML*8瓶¥268.00女儿红十年陈酿500ml*2礼盒女儿红十年陈酿500ml*2礼盒¥179.00女儿红浮雕十年陈14度1L女儿红浮雕十年陈14度1L¥145.00女儿红十二年/12年陈酿500ml绍兴女儿红黄酒名扬四海女儿红十二年/12年陈酿500ml绍兴女儿红黄酒名扬四海¥99.00绍兴黄酒女儿红十八年佳酿天下红国色天香15度1000ml绍兴黄酒女儿红十八年佳酿天下红国色天香15度1000ml¥219.00女儿红18年佳酿仿青铜坛装珍藏礼盒装2500ml女儿红18年佳酿仿青铜坛装珍藏礼盒装2500ml¥858.00绍兴黄酒女儿红精品十八年陈花雕酒半干型15度2500ml绍兴黄酒女儿红精品十八年陈花雕酒半干型15度2500ml¥435.00女儿红12年陈酿黑色牡丹瓶礼盒装500ml女儿红12年陈酿黑色牡丹瓶礼盒装500ml¥90.00绍兴黄酒女儿红浮雕十年陈14度5L天女散花绍兴黄酒女儿红浮雕十年陈14度5L天女散花¥580.00绍兴黄酒女儿红浮雕十年陈14度5L五子戏莲绍兴黄酒女儿红浮雕十年陈14度5L五子戏莲¥580.00女儿红18年佳酿【青铜】1000ml女儿红18年佳酿【青铜】1000ml¥501.00女儿红6年陈纯手工陶坛350ML×6(整箱)女儿红6年陈纯手工陶坛350ML×6(整箱)¥139.00绍兴黄酒女儿红十八年精品花雕酒14度半干型500ml绍兴黄酒女儿红十八年精品花雕酒14度半干型500ml¥398.00女儿红精品特型黄酒6年陈酿青瓷坛2.55L女儿红精品特型黄酒6年陈酿青瓷坛2.55L¥199.00绍兴黄酒女儿红十八年玖瑰红绍兴酒半干型18度900ml绍兴黄酒女儿红十八年玖瑰红绍兴酒半干型18度900ml¥388.00绍兴黄酒女儿红八年玉液琼浆黄酒半甜型10度350ml*2两瓶销售绍兴黄酒女儿红八年玉液琼浆黄酒半甜型10度¥65.00女儿红金标六年原酿500ML8瓶女儿红金标六年原酿500ML8瓶366!¥366.00女儿红十二年原酿500ml女儿红十二年原酿500ml¥168.00绍兴黄酒女儿红六年陈绍兴酒半甜型12度2550ml绍兴黄酒女儿红六年陈绍兴酒半甜型12度2550ml¥168.00绍兴黄酒女儿红十年陈精品酒15度半干型1000ml绍兴黄酒女儿红十年陈精品酒15度半干型1000ml¥185.00女儿5年陈酿青瓷坛装1000ml女儿5年陈酿青瓷坛装1000ml¥158.00女儿红窖藏八年/8年青瓷瓶350ML*6(整箱)女儿红窖藏八年/8年青瓷瓶350ML*6(整箱)¥299.00绍兴黄酒女儿红玉液琼浆黄酒10度350ml2瓶装绍兴黄酒女儿红玉液琼浆黄酒10度350ml¥65.00绍兴黄酒女儿红金标六年原酿500ML8瓶/箱(整箱购买)绍兴黄酒女儿红金标六年原酿500ML8瓶/箱(整箱购买)¥282.00绍兴黄酒女儿红八年陈青瓷牡丹绍兴酒15度500ml*2瓶此单价为2瓶价格绍兴黄酒女儿红八年陈青瓷牡丹绍兴酒15度500ml*2瓶¥168.00
看具体的规格女儿红绍兴黄酒五年陈库藏黄酒半干型5L¥139.00女儿红绍兴黄酒
百年御泉让人满意问一下吧
是,女儿红三年陈,十斤一坛,市场价80--100块
个人建议吧还是藏高度酒,高度酒好收藏,对环境要求也宽容很多,只要不照晒就行,黄酒这个本身酒精度就低
一品鱼最正宗的做法
主料:青鱼500克
辅料:虾米25克,猪肉(瘦)50克,冬笋25克,淀粉(蚕豆)13克
调料:白砂糖25克,胡椒粉2克,黄酒5克,辣椒(红、尖、干)5克,盐3克,小葱10克,酱油30克,姜10克,醋15克,大蒜(白皮)5克,猪油(炼制)50克,味精3克
一品鱼方的特色:
色、香、味、形俱佳。一品鱼方的做法:
1.青鱼宰杀治净,片取鱼肉中段剁成长方形鱼方,洗净沥干水分
2.在鱼皮一面剞上斜十字花刀,置小盆内,加入黄酒、精盐少许、酱油、葱结、姜片拌匀,腌制15分钟
3.猪肥瘦肉切成方筷尖大小的丁
4.冬笋切成方筷尖大小的丁
5.干辣椒切成小方丁
6.炒锅置旺火上,倒入熟猪油烧至八成热时,将鱼方投入锅内煎炸2分钟捞出沥油
7.原炒锅留油放入腌鱼方用的葱结、姜片、猪瘦肉丁、冬笋、海米、干辣椒,稍煸
8.再将炸好的鱼方投入锅内,放入鸡汤250毫升、酱油、精盐、糖、黄酒、蒜粒,置旺火上烧3分钟,移小火上烧6分钟
9.待鱼肉松软再移至旺火上加入味精、醋略烧,用湿淀粉勾芡,淋上熟猪油,撒上葱花和胡椒粉装盘即成
龙山一品怎么样好不好值不值得买
作为绍兴人,很少买古越龙山的酒,一般都是会稽山多一些。看黄酒的发展的话,目前黄酒的消费区域还是不大的,主要集中在浙江、上海这两个地方。我也常常在想为什么黄酒不被人接受,明明口感不错,还不是很烈,冷热都可以喝,我经常安利周围的同学朋友喝黄酒,他们的评价都是不错的。所以我对未来黄酒市场保持积极的态度,但是需要做很多宣传工作,希望绍兴黄酒能越来越好。
一品醉鱼咋做
醉鱼配方与制作方法
主料:草鱼5条,大约5000克。
香料:八角10克、白芷10克、白豆蔻5克、香叶3克。
蔬菜料:大葱段300克、青椒片200克、香菜带根200克、西芹片100克、红葱头丝100克、胡萝卜片100克、姜片50克、干辣椒段50克(不吃辣可以不用)。
配料:酒酿1000克、绍酒500克、香糟卤500克、海天生抽400克、东古一品鲜100克、绵白糖600克。
炒盐:精盐500克、花椒50克。
具体制作方法:
一、将草鱼宰杀,去除鱼鳃、鱼鳞、内脏后,一定要将鱼腹腔中的黑膜去除,这才是腥味主要的来源。清理干净后,用清水冲洗干净,备用。
二、将清理干净的鱼,从中间烧开,去除鱼脊椎骨,去掉鱼头、鱼尾,备用。
三、炒锅中放入精盐500克,花椒50可,小火炒出香味,炒至精盐微黄色时,关火,放凉,备用。
四、将片好的鱼,用炒盐均匀涂抹后,挂起来,风干一天,也可以用风扇吹干。
五、将香料:八角10克、白芷10克、白豆蔻5克、香叶3克,放入容器中,再将蔬菜料:大葱段300克、青椒片200克、香菜带根200克、西芹片100克、红葱头丝100克、胡萝卜片10克、干辣椒段50克,放入盆中,在加入配料:酒酿1000克、绍酒500克、香糟卤500克、海天生抽400克、东古一品鲜100克、绵白糖600克,抓板均匀,待白糖溶解后,即为腌制料汁。将风干后的鱼片放入腌制料汁中,腌制两天,期间注意翻面几次。
六:将腌制好的鱼片取出,风干或者吹干后放入盘中,再放入少许葱段、姜片、撒上少许黄酒。放入蒸笼蒸制25-30分钟,取出改刀,即可食用。
山东真的没有名酒吗
●山东有名酒,还很早就有,唐朝时就与山西名酒齐名。只不过山东喝酒太出名了,压过了产酒的名气。这里和酒友们分享山东值得骄傲的三种酒。
第一种,鲁酒。有记载的历史是孔子喝酒。印象中他老先生就一个读书教书的文人,又有着做大官的经历,应该比较谨慎,不会有“酒徒”形象的。可就是他大庭广众介绍自己喝酒不论量数,喝到不大醉胡来为度。可想而知酒量倒有多大。
这个事实证明,那时候的山东地界里一定的酿酒,而且好酒,而且量大。因为运输条件限制,孔子这么虎的喝酒人,只能是经常喝酒练出来的啊。
另个历史事实是唐朝大诗人李白。这人跑山东地界喝个酒,一不小心留下了千古名句:“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”。那时已经名扬天下的“鲁酒”,就是李白喝的兰陵酒,和山西汾酒齐名。
第二种,葡萄酒。山东葡萄酒早就出名,也是有着李白的影响。直到现在还是最好的国产葡萄酒,产量最大,名气也最响。相信没几个人不知道张裕葡萄酒的。
第三种,啤酒。山东的啤酒不仅仅值得山东人骄傲,更是值得国人骄傲。青岛啤酒是当前国际上最响的牌子之一,也是我国唯一真正走向世界的酒精类饮料。
此外,山东还很有可能要爆炸白酒的原子弹,会有“北方酱酒”的横空出世。这话得从头说起。都知道茅台镇,都知道茅台酒,也都知道上世纪七十年代,为了扩大茅台酒的产能,由周总理安排,副总理兼国家科委主任方毅,具体负责茅台酒异地建厂的实施。当时选址两个,一个遵义地区,实际建厂搞了十几年,生产出了和茅台最为接近的酱酒,取名叫“珍酒”。当时山东青州也被纳入试点的视线,虽然没有最终纳入实施计划,但是一直受到酱酒方面的关注。当地的酱酒生产也有了相当的经验和规模,相信以后会有爆发的机会。
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