红酒已经成为了现代人生活中的一种时尚饮品，而如何搭配出感的红酒又是一个需要掌握的技巧。在红酒的搭配中，水果可以起到很好的辅助作用，不仅可以增加红酒的口感和香味，还可以提高整个餐桌的档次。那么，红酒配什么水果呢？下面就为大家介绍几种经典的搭配方案。
1、红酒配樱桃
樱桃是一种非常甜美的水果，它的甜味可以中和红酒的酸味，使得整个口感更加顺畅。樱桃还含有大量的维生素C和黄酮类物质，可以起到很好的抗氧化作用，对健康也有很大的好处。
2、红酒配葡萄
葡萄是红酒的主要原料，因此它们之间的搭配是非常自然的。葡萄的甜味可以中和红酒的酸味，同时还可以增加红酒的果香味道。葡萄还富含多种维生素和矿物质，
3、红酒配草莓
草莓是一种非常美味的水果，它的酸甜味道可以与红酒的果香味道相得益彰。草莓还富含大量的维生素C和多种矿物质，可以起到很好的滋补作用，
4、红酒配橙子
橙子是一种富含维生素C的水果，它的酸甜味道可以与红酒的口感相得益彰。橙子还富含多种矿物质和黄酮类物质，可以起到很好的保健作用，
总之，红酒配水果不仅可以增加口感和香味，还可以提高整个餐桌的档次。不过，在搭配的时候要注意，水果的甜度和酸度要与红酒相匹配，才能达到的效果。
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