大家好,关于法国拉菲酒庄红酒1999很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于法国拉菲红酒2017的知识,希望对各位有所帮助!
82年的拉菲卖了这么多年赚了多少钱
1982年到现在,也已经有30多年的时间,然而市场上却仍然不乏82年拉菲的消息,不管是在拍卖市场上,还是在收藏市场上,82年拉菲都炙手可热,不过同时也有一个世界性的问题,那就是这么多年过去了,82年的拉菲究竟喝完了没?
首先我们来看看拉菲相关的价格,伦敦葡萄酒交易所(简称Liv-ex)近期公布了今年以来10款交易额最高的葡萄酒,其中5款都是拉菲古堡红葡萄酒(ChateauLafiteRothschild,Pauillac,France),分别是2014、2010、2009、2011及2012年份。其中2014年份拉菲古堡红葡萄酒更是位居榜首该酒的交易份额占平台交易总额的2.3%,最新交易价格为每箱4,580英镑(约合人民币3.9万元)。
1982年拉菲的产量有多少?
1982年被称为波尔多的“世纪之年”,在当年的夏季,波尔多的气候是炎热而不干燥,让葡萄得以较早成熟;收成时恰逢阳光灿烂,几乎没有雨水——这对葡萄来说是相当完美的气候。因此整个波尔多地区的酒庄当年的酒质都相当好。
拉菲的产量每年被控制在24万支到36万支左右,每件拉菲12支,750ml规格,也就是每年产量在2万到3万件,因此82年的拉菲并不少,产量在30万支左右。
中国人为什么热衷于拉菲?
拉菲酒庄在1855年的酒评会上被当时的法国皇帝评定为一级酒庄,位列拉图,奥比昂,玛歌等酒庄之首。这四家酒庄加上后来的升到一级酒庄的木桐品质实际上不相上下,更何况还有波尔多右岸,勃艮第等顶级产区的顶级酒庄。为何拉菲的名字在中国能在这么多名庄包围下脱颖而出?
这要从1982年是法国20世纪最后一个世纪之年说起,而上个世纪90年代82年的拉菲也进入了适饮期,而当时香港的经济正处于高度发展繁荣的阶段,相当多的富豪热衷于购买82年的拉菲,也就形成了一种社会风气,以饮用82年的拉菲作为富裕的象征,这种观点在之后的时间里也逐渐被大陆地区的富豪所认可。
1982年的拉菲到底喝完没有?
根据每年的气候不一,拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)的年产量在24万~36万瓶之间浮动(按照750ml一瓶的标准瓶来计算)。很多人认为35年过去了,全世界这么多爱酒之人,拉菲的名气又是如此之大,再加上中国那么多土豪爱喝,还不早就已经喝光了?
但是,请不要忽略这个因素:很多酒饮家同时也是葡萄酒的收藏者和投资者,他们买了酒不一定马上喝,而会储存一段时间,静待升值,尤其是1982这种“名庄+传奇年份”的组合,升值潜力更高。所以,1982年拉菲的消耗速度远比直觉上要来得慢。
所以,只要你足够有钱,82年的拉菲你还是能买到的!
1982年拉菲价格的潮涨潮落
1982年的拉菲在1983年的期酒价格是一箱(12瓶)255英镑,一瓶平均不到22英镑。
据Liv-ex(伦敦国际葡萄酒交易所)发布的研究报告,一箱1982年的拉菲在1999年12月31日的交易价格纪录为2613英镑,一瓶平均218英镑。
1982年拉菲在2006年6月的价格为8588英镑,一瓶平均约716英镑。从2001年6月到2006年6月,升值幅度达160%。
2010年5月21日,扎奇拍卖行(Zachys)在纽约Smith&Wollensky"s牛排屋以58080美元拍出12瓶1982年拉菲,一瓶平均4840美元(约合3297英镑)。
揭秘勾兑酒就一定是劣质酒、掺假酒吗
大家都知道假酒、劣质酒是勾兑而成的,绝大多数人一听到“勾兑”,就判断成是“假酒”“劣质酒”。其实,绝大多数的好酒也是“勾兑”而成的,包括茅台酒、郎酒、五粮液威士忌、白兰地、金酒、朗姆酒等都是用高品质的基酒勾兑出来的。为什么这样说呢?到底“勾兑酒”是怎样一回事呢?现在我带大家一探究竟。
首先,我们要清楚什么是“勾兑”
勾兑是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。是指将各种不同类型、不同酒度、不同优缺点的酒兑制成统一出厂风格特点和质量指标一致的工艺技术方法。
其次,我们要了解有什么大类型的酒。
一、液态法白酒。是食用酒精酒,以含淀粉、糖类物质为原料,采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒(或食用酒精)。可用香醇串香或食品添加剂调味调香,勾调而成的白酒,人们习惯性地叫做“酒精酒”。
二、固态法白酒。是以粮谷为原料,采用固态(或半固态)糖化、发酵、蒸馏,经陈酿、勾调而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有本品固有风格特征的白酒。人们习惯地叫做“粮食酒”。
三、工业酒精。主要有人工合成和酿造(玉米或木薯)两种方式生产,合成的一般成本很低,乙醇含量高,酿造的工业酒精一般乙醇含量大于或等于95%,甲醇含量低于1%。这类酒精一般是用于工业、实验等方面的使用,国家是禁止应用于食用的。
再者,我们还要明白什么是勾兑酒。
勾兑酒是用不同口味、不同生产时间,不同度数的酒精,经一定工序混合在一起,以达到特定的香型、度数、口味、特点的酒。
一、酒精勾兑酒。即是我们平时说的“新工艺白酒”,分为纯液态法和固-液结合法两种生产方式。
1、纯液态法,它基本是由液态发酵酒、调味酒、香料、稳定剂构成的。纯液态法生产的白酒生产工艺相对简单,生产周期短,成本低,目前市面价格价格低廉,也是市场覆盖面大、产量大的白酒。
2、固液结合法,它依然是以食用酒精(液态法白酒)为主体,但是加入少量粮食固态发酵的调味酒制成的。通过调香、调味等手段,这类固液结合法生产的勾兑白酒与传统工艺的酒口感比较接近,兼具了传统名酒的风范。价格相对会略高一些。
二、纯固态法勾兑的白酒。酒体是粮食酒,只是用不同口味、不同生产时间,不同度数的基酒,按照一定的比列调配的酒。由于是纯食粮酿造,并且工艺复杂、酿造时间长,价格一般都不便宜的。这就是人们最喜欢的粮食酒了。
最后,我们要认识假酒、劣质酒。
没错,假酒、劣质酒确实是“勾兑”出来的,它们主要是由工业酒精、低级食用酒精,再添加香料、稳定剂,调味酒进行勾兑而成,由于工业酒精有微毒,有麻醉性,并含有甲醇——会导致中毒,中毒后严重的可导致失明甚至死亡!这些酒价格很便宜的,一般都是冒充一些牌子酒而出售,从而获得更大的利润。它就是大家“谈勾兑而色变”的罪魁祸首。众所周知的事件酒有:1998年春节期间发生在山西文水县的特大假酒案,不法商贩用富含甲醇的工业酒精兑水制成的散装白酒导致27人死亡。
我不是什么大专家,只是我一直在茅台镇从事纯粮食酱香酒业,对此也有所了解。我很厌恶那些不良商家打着纯粮食酒的旗子,卖假酒和劣质酒。有时候自己也很无奈,只是自己能力有限。现在我能做的就是让大家知道勾兑的酒,不一定是“假酒”和"劣质酒",好酒也是勾兑出来的,这“勾兑”非那“勾兑”。有人可能会说,现在还有好酒吗?这是肯定是有的,比如说我们茅台镇的粮食酒,只是好酒不容易找啊,只有渠道、有关系的缘人才可以品尝到。
好酒好时好交友,品酒品人品人生!
编辑:健康茅酱香deyujiuye666
正宗拉菲多少一瓶
一瓶1982年的拉菲红酒大约是49800元。如果是酒庄中保存的1982年拉菲红酒,那么它在国际上的拍卖格大约是在8万元左右。所以拉菲红酒的价格只能是作为参考,具体的价格还是要以当地的市场价格为主。
法国有哪些知名酒庄
提到法国有酒庄,有八大酒庄是赫赫有名的,它们分别是拉斐庄、拉图庄、奥比安庄、玛高庄(又叫玛歌庄)、武当庄、白马庄、奥松庄和翠柏庄。
世界上最好的红酒在法国,法国最好的红酒在波尔多。法国有三大著名产区,分别是:波尔多、布根地、香槟区,因此这三个地区的酒庄也相对最多。波尔多以产浓郁型红酒而著称,布根地以产清淡型红酒和清爽典雅型的白葡萄酒著称,香槟区酿制世界闻名、高雅浪漫的气泡酒。
拉菲古堡位于法国波尔多,是法国波尔多五大一级名庄之一,今天的拉菲古堡将传统工艺与现代技术相结合,不断书写着关于葡萄酒行业的神话。一瓶1787年的拉菲红酒以10.5万英镑的高价拍卖,创下并保持了迄今为止最昂贵葡萄酒的世界纪录。
奥比安庄,一级酒庄,早在1855年,奥比安庄就已赫赫有名,庄园也出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷。除了红酒知名外,其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一。
白马庄,是近100年来波尔多最好的酒!当它成熟以后,便会散发独特的花香,酒质平衡而优雅。还有玛歌庄,玛歌以香气芬芳复杂,层次丰富和经久、不断变幻而迷人,是一款将优雅迷人与浓郁醇厚、细腻柔美与劲道结合得独特的酒,是法国国宴指定用酒。
还有一部分是一些乡间别墅型的小酒庄,例如:雄狮酒庄,靓茨伯庄园,力士金城堡,拉图嘉利城堡,金玫瑰城堡等。它们并不像我们常听说的几个酒庄那么出名,不过它们充满个性和人情味。有着同样的柔美和香甜。而这份柔美和香甜表达到极致,喝起来充满一种幸福的味道。
2002拉菲红酒怎么辨真假
1、看封瓶铁片,拉菲的封瓶铁片是最容易辨认,因为它的设计上方是酒庄城堡,而中间则写有LafiteRothschild的字样,
2、看红酒酒塞,显示不同年份拉菲的瓶塞,由左至右1983,1985,1986,1994,1995,1997,1998,1999以及2002年的Lafite酒塞,在酒塞的侧面,都印上年份,但在酒塞顶上,却没有印上任何图案和年份,而在酒塞的另一面,上面就印上拉菲的图案,上面写着GrandVindeChateauLafiteRothschild的字样,其实不同年份的拉菲酒塞设计都是大同小异的、
3、看酒瓶,在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波尔多酒一样,在瓶颈之下没有任何图案,但是到1996年,为了防伪,所以酒庄采用了特别的酒樽、
4、从酒标的手感辨认,真拉菲红酒酒标由于是丝印酒标,所以表面摸起来有凹凸的感觉,而假拉菲酒标是普通印刷摸起来很滑,没有层次感、
5、刮字辨认法,真拉菲酒标是丝印技术印刷,用手指甲擦字时,字擦掉但是底色还是完整的,酒标也不会擦破。
有哪些好的甜红葡萄酒推荐
在这秋高气爽的天气,很高兴给大家分享我对这个问题看法,在这里让我们一起走进这个问题,那现在让我们一起探讨一下关于这个问题。
提到甜葡萄酒,就不得不提德国的雷司令(Riesling),其中的BA和TBA更是享誉世界。以下就来介绍德国葡萄酒分级中的最高等级——高级优质葡萄酒(QbA)的各个等级和相应雷司令葡萄酒的风格。
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这类葡萄酒都较甜,好点的如张裕紅、张裕红葡萄酒、张裕味美思,及通化产的山葡萄酒等,而且甜红酒的价格也都不太贵,如喝时还觉不甜,你还可自己往里加白糖或冰糖以增加甜度。
如果非要选干红的话,可选长城三年窖藏或张裕特选赤霞珠,据说口感略比其它同品牌干红甜一点点,你可试试,当然干红最好不要另外加糖或雪碧之类的东西了,否则就白浪费钱了。
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1999年拉菲是多少
拉菲旗下有很多酒,就已最好的正牌和副牌价格位列,拉菲古堡(正牌)1999年国内市场参考零售价格(750ml/瓶):¥13830~15290拉菲珍宝(副牌)1999年国内市场参考零售价格(750ml/瓶):¥5450~6030当然这是行货的价格,水货会便宜很多。
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