红葡萄酒，内含有非常少量的有机胺类物质，巧克力也有这类有机成分，其中的苯乙胺有助于脑内啡分泌，让人产生像谈恋爱般浪漫、愉悦的感觉。含有的组胺可以增强性欲，提高警觉，同时还有助于。但是，组胺还可能对敏感人群造成发炎、高血压等症状。因此，适量饮酒非常重要，具体的介绍如下！
喝红葡萄酒的功效
葡萄果实中含有大量的酚类物质，主要分布在果皮、种子和果梗中，在果皮中的含量尤高。这些酚类物质具有抗氧化、、预防心血管疾病等生物活性功能。由于红酒酿造的浸皮工艺，其中的酚类物质远远高于白葡萄酒，所以赋予了红酒许多保健功效。比如，喝红酒有助于保护牙齿，防止蛀牙。葡萄酒中含有的多酚类物质能够防止牙齿受到有害的侵蚀，同时让有益的得以在口腔中生长繁殖。此外，葡萄酒也是女性朋友的好伴侣，对的好饮品。红酒中的酚类物质具有抗氧化的功效，能够提升肤质，延缓肌肤的衰老。
比如，赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄酒果实皮厚，所含的酚类物质丰富，因此非常适合用来美肤。经典波尔多左岸的混酿使用赤霞珠为主原料，美味又健康。
正常情况下，成年人可以每天适量饮用红酒，培养健康的饮食习惯和生活方式（未成年人千万不要尝试哦）。有研究发现，红酒对于40岁以上的男性以及绝经期的女性具有更明显的健康功效，因为这类人群比较易患心血管疾病。日常饮用红酒，可以选择酒精度适中，口感柔顺，性价比比较高的酒款。
喝红葡萄酒禁忌人群
1、执行公众任务的人群：例如警察、医生、司机等等
2、服药期的人群：酒精和药类不可混合使用
3、孕妇和备孕期妇女
4、有精神病史或有成瘾症的人群
红葡萄酒不能与什么喝
1、红葡萄酒与白肉（鱼肉、家禽肉）
红葡萄酒配红肉是一直以来的经典搭配，因为红葡萄酒中的单宁可以软化肉中的蛋白质，使消化吸收效果更好；但是如果红葡萄酒配上海鲜或者家禽肉，其中的单宁会加大食物的腥味，以至于让人难以接受，有的甚至会散发出金属的味道。
2、葡萄酒与解酒
任何解酒类的都没有什么实质性的解酒功效，其作用都是削弱你的不适感，这样很可能会对自己的酒量认识不清，从而大量饮酒，对身体造成伤害。而且酒后服药会增加毒副作用，对大脑及其他器官只有坏处，没有好处。所以，酒前酒后切忌服用药、抗癫痫药、抗过敏药、降压药等。若想解酒，可以多喝水，喝一些葡萄糖溶液，促进新陈代谢。
3、葡萄酒和榴莲、柿子等水果
榴莲中还有大量硫元素，会影响对酒精的分解，也就是容易醉酒；柿子中含有一种可以和蛋白质形成凝块的物质，容易阻塞消化道，严重的需要动手术！
4、葡萄酒与咖啡
咖啡和葡萄酒是现代人经常接触的两种饮料，好多朋友喜欢在喝完葡萄酒后来一杯热咖啡解解酒，其实葡萄酒和咖啡同时饮用是非常不利于健康的。喝酒后我们的血液循环加快，会加大对大脑和作用效果，会刺激到机体，造成较大的伤害。
怎么喝红酒
1、醒酒
当然喝红酒的一大关键步骤，首先就是在宽敞的容器中，需要让红酒静置一段时间，使其红酒与空气充分接触，这样能把刚开启的红酒中酸、涩、薄等不好的气味去掉。此款做法叫做醒酒，一般使用的宽敞容器叫做“醒酒器”。通常情况下，只有静置半小时以上便是极好的饮用时间，当然年份越久远的红酒就会需要越长的时间。因此注意掌握分寸，注意不能过久，要不然会氧化过度，此时喝则无味。
2、倒酒
若是红酒放置久了多少有一些沉淀在瓶底，此种沉淀会影响酒的口感，所以倒酒时要均匀用力，这样让酒柔和地倒出，千万不要摇起瓶底的沉淀，通常倒完后，需要在瓶底要留下约莫两厘米的酒不喝。
3、拿酒
因为红酒的味道很受温度影响，所以要尽量避免手部与酒瓶的接触。若是拿酒时可以用拇指顶着瓶底，并且四指指尖轻压瓶身让其保持平衡，如此这般可以让温度很高的手心远离酒瓶。
4、摇酒
若是摇酒能够把红酒还没有完全“醒”来的酒味足够的散发，还可以让酒更醇厚，并且也可以把红酒的香味极大限度地挥洒出来，从而香气四溢。
5、喝酒
都说我国的白酒烈，而且烧喉，所以要一口干。但是红酒不同，只有充分醒酒后的红酒味道越加醇厚，而且变化多端，饮用一口以后停留在口腔里充分回旋，可以使舌头的各方面无间断的触摸红酒，从而发现它有着千变万化的味感，此时吞下后才能回味无穷。如此才能体会到红酒的真正魅力。
综上所述，从自身条件来讲喝酒是不好的，然而喝红酒的话能够带给你意想不到的好处。尤其是对女人来说，若是在晚上睡觉前喝一杯美味的红酒，不仅能够对睡眠有帮助，带来的美容功效也是有很大的。
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