今天给各位分享南海九江酒厂系列酒的知识,其中也会对九江酒厂产品介绍进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
一、九江双蒸酒有保质期吗
1、九江双蒸酒一般是没有保质期的,酒是越放品质越好。
2、九江双蒸酒,广东省佛山市南海区九江镇特产,中国国家地理标志产品。
3、九江双蒸酒产品选取优质的水、大米、黄豆、原种饼丸、肥猪肉,经过独特的酒曲生产及肥肉浸泡的工艺酿造而成,赋予了产品酒体豉香纯正,清雅,醇和甘滑,酒体协调,余味爽净,酒度低而不淡的独特风格。
4、2014年09月02日,原国家质检总局批准对“九江双蒸酒”实施地理标志产品保护。
二、广东地产名酒有哪些
广东省地产十款著名的省优酒,在这十款省优酒中包含三款国优酒。这十款酒,分别是石湾玉冰烧、九江双蒸酒、五华长乐烧、平远南台酒、顺德凤城液、汕头狮泉玉液、吴川梅鹿液、清远飞霞液、清远特醇头曲和中山二曲酒。这十款酒中,石湾玉冰烧(豉香型)和五华长乐烧(米香型)是国优酒。
三、佛山九江镇有什么工厂
佛山九江镇工厂很多都是家具类的,做家私的工厂,或者是家具类五金配件的工厂也有著名的九江酒厂了,九江镇邻近乐从,所以都是以家具类多的工厂多,家具厂的种类风格也很多了,所有说购买家具可以去那里以上就是我了解的回答希望对你有帮助。
四、广东最好的四大名酒
2012年广东省酒类行业协会曾评出“广东十大名酒”,包括长乐烧酒业的长乐牌长乐玉液、顺德酒厂的红荔牌红米酒、清远市酒厂的打虎牌飞霞液、广州珠江啤酒的珠江牌珠江纯生啤酒、三河坝酒厂的三河坝牌大埔娘酒、九江酒厂的远航九江牌九江双蒸、三友酿酒的龙乡贡牌客家黄酒、石湾酒厂的石湾牌石湾玉冰烧、一线天酒厂的一线天牌15年花开富贵、肇庆蓝带啤酒的蓝带牌蓝带1844啤酒等。
长乐烧产于广东省梅州市五华县岐岭镇,是广东省唯一获得“全国29家名优白酒厂”称号的企业。
长乐烧酒是广东梅州客家传统名产,选用优质稻米为原料、采用自制特种饼曲为糖化发酵剂、汲取粤东名山玳瑁山穿石而出之甘泉精制而成,具有“蜜香幽雅,醇厚绵柔,舒适引口,回味怡畅,醉不上头”的独特风格,素有“南国佳酿”之美称,在广东省和港澳地区以及东南亚享有盛名,是中国米香型白酒的典型代表,在1979年被国家轻工部评为“国家优质酒”。
1.2013年12月,长乐烧酒制作工艺被广东省政府列为“第五批广东省省级非物质文化遗产项目”,2014年3月荣获“广东老字号”称号,积极传承和保护优秀的广东酒文化。
2.九江酒厂地处素有鱼米之乡的佛山市南海区九江镇,是一间具有悠久历史的专业酿酒企业,由最初的永德兴、利农、大德、公源等12间酿酒作坊逐步发展而来。九江酒厂继承了当地悠久的酿酒文化和工艺,凭借着得天独厚的西江优质水源、古老的酿酒工艺、先进的管理技术和系统的品质监控,年创税利近两亿元,并形成“远航九江”牌九江双蒸酒、九江十二坊、粤宴等系列产品,畅销世界各地,享誉海内外。
3.“红荔”牌红米酒产自顺德酒厂,创立于1953年,原名地方国营顺德县酒厂,1993年作为全国试点转制企业,改名为“广东顺德酒厂有限公司”,成为股份合作的民营企业。公司地处顺峰山下、德胜河畔,占地7.8万平方米,是广东省著名专业酿酒企业,经过多年发展,已成为全国豉香型白酒产业基地企业。
4.玉冰烧产生佛山。道光十年(1830)建“陈太吉酒庄”承袭传统工艺,酿制“醇旧太吉酒”,成为地方名酒。
“玉冰烧”的独家秘诀之一在于酿酒的最特殊的工序:最后一个环节。把蒸出的米酒导入佛山产的大瓮中,然后浸入约100公斤的肥猪肉,经过大缸陈藏,精心勾兑,酒体玉洁冰清,滋味特别醇和,才成为大名鼎鼎、醇香甘冽的“玉冰烧”。因为肥猪肉的猪油像玉,摸上去有点凉凉的感觉(一说广府话“肉玉”不分),所以肥猪肉泡过的酒叫“玉冰烧”。每一块猪肉一般可以用许多年。这种工艺沿续至今。
五、1977年度广东名酒
广东省历来俗称“岭南”,偏处于南岭山脉以南,也是中国酒文化的发源地之一。受潮湿闷热的当地气候影响,多生产酒精度数在20度到30度之间的豉香型米酒。1977年广东十大名酒是:
豉味玉冰烧属其他香型小曲白酒。酒液晶莹透明,醇和甘爽,入口醇滑,酒味谐调纯正,入口醇滑柔和,不淡而余味爽,酒内具有浓厚的米香味和豉肉香气的独特风味。
九江双蒸酒属其他香型小曲白酒,酒液色清透明,玉洁冰清,豉香纯正,醇和细腻,甘滑柔绵,余香绕舌。
长乐烧属米香型小曲酒。酒液色清透明,米香浓郁优雅,入口醇厚绵柔,感觉清爽甘润,具有回甜效果,质美甘洌,受人喜爱。酒度为55°。
南台酒属米香型白酒。酒液无色,清亮透明,酯香浓郁,蜜香清雅,醇厚柔和,后味甘甜,具有米香型白酒独特风格。
凤城液属其他香型酒。此酒,酒香馥郁,味柔和、圆润、怡畅、留香持久。凤城液酒质优良,芳香醇正,风味独特,具有老窖酒的风格。
狮泉玉液属米香型白酒。酒液色清透明,蜜香纯正,爽洌回甜,后味怡畅,有广东传统小曲米酒风味。酒度为55°。
梅鹿酒属酱香型白酒。此酒,色泽透明,酱香浓郁,入口纯净,柔和,回味绵长。酒度为50-53°。
飞霞液属酱香型大曲白酒。酒液清澈透明,香气幽雅,酱香突出,入口酒味调和,纯净,后味较长,有回香。酒度为53°。
特醇头曲属浓香型低度白酒。酒液无色,清亮透明,浓香纯正、协调,低而不淡,甘甜绵软,余味净爽。酒度38°。
中山二曲属浓香型大曲酒。此酒无色,清亮透明,芳香清雅、浓郁,香味协调、怡畅,酒质醇厚,酒体丰满,淸甘爽净,回甜回香,留香持久,回味悠长。
六、广东九江双蒸酒酒精度是多少
九江双蒸酒有几种的,大九、出口九、传统九,度数为29-31度。红荔牌红米酒也是豉香型白酒之一,酒度为30-32度。
七、九江酒厂在广州吗
1、九江酒厂全称是广东省九江酒厂有限公司,地址不是广州而是广东省佛山市南海区九江镇。
2、公司创立于1952年,由九江镇十二家私人小作坊联合而成,以主产九江双蒸酒而闻名于世。为我国酱香型白酒生产规模最大的国家二级企业和广东省最大的白酒企业,公司现有员工近六百人,拥有一批高素质的技术和管理人才,固定资产超过二亿元,公司以技艺深厚、品质一流、设备先进,管理科学而位于广东省酿酒行业之首。
关于南海九江酒厂系列酒的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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