发酵大麦芽饮料制作攻略(健康又美味的自制饮品)

发酵大麦芽饮料是一种健康又美味的自制饮品，能够帮助消化、增强免疫力、降低胆固醇等。本文将为您介绍制作方法。

1. 准备材料

制作发酵大麦芽饮料需要准备以下材料大麦芽、水、蜂蜜、柠檬、盐、发酵剂。

2. 制作过程

（1）将大麦芽用水浸泡6-8小时，放入锅中加水煮开，然后改小火煮30分钟。

（2）将煮熟的大麦芽捞出放入容器中，加入蜂蜜、柠檬汁、盐拌匀。

（3）将发酵剂加入容器中，拌匀后盖上盖子放置在室温下进行发酵，约需2-3天。

（4）发酵完成后，将饮料过滤出大麦芽渣即可饮用。

3. 注意事项

（1）发酵过程中要保持容器干净，避免细菌污染。

（2）发酵时间要根据温度和湿度适当调整。

（3）饮用时可以加入冰块或者薄荷叶等调味。

结语发酵大麦芽饮料是一种营养丰富、健康又美味的自制饮品，制作简单易行，值得一试。

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