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1949开国大典用的酒
一九四九年开国大典宴会用酒说法不一,有的说用的是贵州茅台酒,有的说用的是山西杏花村汾酒,还有说用的是四川泸州老窖和陕西的西凤酒等等。但主要的还是茅台与汾酒之争。
后经多方查证及多个当事人回忆,开国大典宴会在当时的北平北京饭店举行,用酒为山西杏花村酒厂出产的陈年汾酒。这已成为定论,不容置疑。1
国窖封藏大典为什么那么贵
在四川泸州地区,自古有“祭拜先贤、感恩祈福”“烧头香,喝春酒”等传统习俗,特别是在“二月二,龙抬头”这天,泸州古酿酒作坊会举行春酿封藏仪式。
2008年农历二月初二,泸州老窖在行业中首创封藏大典,正式将传统酒礼酒俗中的祭祀先贤、拜师传承、封藏春酒等礼制固化为典仪。
2008年,封藏大典推出中国首支高端定制白酒——国窖1573·定制壹号,开启了中国高端定制白酒的新纪元。
2009年,封藏大典发布了首份《中国高端白酒白皮书》,再次引领中国顶级白酒进入价值创新的元年。
2011年,封藏大典特别承诺有机酿造,打造有机白酒,宣告了中国白酒有机时代的来临。
2018年,封藏大典首登中国文化展示交流的最高平台——北京太庙。大典以“中国浓香举世共享”为主题,通过最传统的中华祭祀文化,向全球展示中国酒文化的深厚底蕴和独特魅力。[5]
2019年,值新中国成立70周年,封藏大典将“承中国浓香敬七十华章”作为主题,大典上还创新举行了“双国宝”纪年仪式,邀请嘉宾共同为1573国宝窖池群和泸州老窖酒传统酿制技艺添岁。
2020年,在疫情特殊情况下,泸州老窖如期举行封藏祭祖仪式,同时创新启动线上“万人云封藏”活动,让消费者在线感受“春酿”和“封藏”,体验中华传统酒文化的魅力。
2021年,封藏大典以“承活态双国宝酝浓香新华章”为主题,首提“活态双国宝”概念,挖掘1573国宝窖池群+泸州老窖酒传统酿制技艺“双国宝”的更高价值——双活,活窖池、活技艺,活着的物质文化遗产与非物质文化遗产。
2022年,中国名酒70年。从第一届全国评酒会举办。
2022年封藏大典以“秉活态传承续名酒新篇”为主题,不仅演绎泸州老窖对“活态双国宝”、对中华文化遗产的持续保护与活态传承,而且展现泸州老窖作为中国名酒企业,肩负传承与传播中国民族品牌的文化使命。
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