黄酒煮青蟹怎么做黄酒能喝吗，怎样用黄酒蒸螃蟹

黄酒蒸蟹的做步骤11.螃蟹用毛刷刷洗干净

本文目录

• 1. 1、怎样用黄酒蒸螃蟹
• 2. 2、煮大闸蟹的做,黄酒煮大闸蟹怎么做好吃
• 3. 3、黄酒煮大闸蟹的家常做大全怎么做好吃
• 4. 4、黄酒蒸螃蟹的做,黄酒蒸螃蟹怎么做好吃,黄酒
• 5. 5、黄酒蒸螃蟹的家常做大全怎么做好
• 6. 6、黄酒蒸蟹要怎么做好吃?黄酒蒸蟹要哪些材料?如何做黄酒蒸蟹-搜狗.
• 7. 7、用绍兴酒做螃蟹怎么做,我知道做出来是螃蟹在蒸蛋上面.做和醉.

导读：黄酒蒸蟹的做步骤11.螃蟹用毛刷刷洗干净...下面是黄酒煮青蟹怎么做黄酒能喝吗，怎样用黄酒蒸螃蟹的详细诠释。

1、怎样用黄酒蒸螃蟹

螃蟹洗干净，用黄酒养15分钟，取出，然后将螃蟹每个放在盅里，假如黄酒50克，盖盖，上锅蒸（要冷水）先小火蒸10分钟，然后大火，水开后10即可关火。 黄酒蒸螃蟹的方： 1.准备材料 2.冷冻的蟹子，过年礼盒装的，里面一共12只 3.准备水 4.冷冻的螃蟹千万不要让它解冻再蒸 5.冷水时候，将螃蟹放锅里，螃蟹放在屉上，葱姜片少许，盐少许，重点要撒点黄酒 6.盖锅盖，大火上汽13分钟左右即可

2、煮大闸蟹的做,黄酒煮大闸蟹怎么做好吃

耗时 60分钟 口味 咸鲜味 难度 初级 1.洗刷后绑好 2.按照这种方，不容易松 3.将生姜和螃蟹都放在黄酒中烧15分钟 4.拿出后，这种比蒸更好吃！ 黄酒焖鸡的做步骤 1 备：鸡一只 2 姜去皮切片，鸡切块 3 热锅先放入较多肥油部分煎出油 4 再入全部鸡块，加盐炒至微干微黄 5 入黄酒满过鸡肉，大火煮开，小火焖40分钟 6 煮好的鸡肉在汤汁里放上半天，味道会更加好

3、黄酒煮大闸蟹的家常做大全怎么做好吃

材料 大闸蟹，陈年花雕酒，姜片，紫苏，蟹醋，姜丝 做 1.母蟹肚脐是圆的、公蟹肚脐是尖的。吃之前盆中加没过螃蟹一半左右的淡盐水养半小时，它会吐泡泡，让它吐点脏东西。。用干净的牙刷给它刷白白，绳子千万别解掉，当然你如果自己会绑也无所谓 2.刷干净的螃蟹戒指要剪掉，我本来想用自己的绵绳来替原来的绳子，后来兔子说没把握能捆牢就算了，不敢去掉原来的绳子 3.三分之一花雕加三分之二水混合成一碗酒汁 4.酒汁倒入锅中，加几片姜 5.水开后放入蟹，壳朝下。上面那个是紫苏包，没有可以不用 6.中偏小火，加盖焗煮约12分钟至酒水完全蒸发干即成 7.暂时不吃的活蟹放原盒中，上面盖拧干的湿毛巾，放冰箱冷三天没问题 主料大闸蟹610g辅料醋适量生姜适量料酒适量 步骤 蒸大闸蟹的做步骤11.准备大闸蟹 蒸大闸蟹的做步骤22.先把大闸蟹用流动水刷洗干净 蒸大闸蟹的做步骤33.准备生姜片和姜末 蒸大闸蟹的做步骤44.蒸格上铺上生姜片 蒸大闸蟹的做步骤55.再把大闸蟹放入生姜片上用料酒淋在大闸蟹上 蒸大闸蟹的做步骤66.盖上大火蒸15分钟 蒸大闸蟹的做步骤77.15分钟后熄火，蒸的刚刚好哦。 蒸大闸蟹的做步骤88.15分钟后熄火，蒸的刚刚好哦。 蒸大闸蟹的做步骤9上桌

4、黄酒蒸螃蟹的做,黄酒蒸螃蟹怎么做好吃,黄酒

用料 主料 梭子蟹4只 辅料 葱 4段 黄酒 25克 姜 4片 水 12克 盐 1茶匙 黄酒蒸螃蟹的做 1. 准备黄酒、葱、姜 2. 冷冻的蟹子，过年礼盒装的，里面一共12只 3. 准备水 4. 冷冻的螃蟹千万不要让它解冻再蒸（不然蟹子会空壳的） 5. 冷水时候，将螃蟹放锅里，螃蟹放在屉上，葱姜片少许，盐少许，重点要撒点黄酒（它解螃蟹的寒凉） 6. 盖锅盖，大火上汽13分钟左右 主料:螃蟹15克 辅料:香菜10克 调料:大葱10克盐5克醋15克植物油75克姜5克味精2克白砂糖30克小麦面粉50克料酒15克椒粉2克各适量 炒螃蟹的家常做 【材料】 梭子蟹8克、花椒5克、蒜瓣3个、老姜3片、葱6克、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙 【做】 1.梭子蟹去除鳃及白毛后洗净斩件，锅中放油，爆香蒜瓣、姜，干辣椒； 2.放麻辣烫底料，小火煸香，放入梭子蟹大火炒2分钟后放生抽、海鲜酱炒匀； 3.放盐、白糖、料酒，继续翻炒3分钟左右，最后放葱花炒匀即可。

5、黄酒蒸螃蟹的家常做大全怎么做好

主料螃蟹5g辅料黄酒20l生抽15l白糖3g香油20l姜丝10g香醋适量 步骤 黄酒蒸蟹的做步骤11.螃蟹用毛刷刷洗干净。 黄酒蒸蟹的做步骤22.开水入锅蒸制15-18分钟。 黄酒蒸蟹的做步骤33.取一个小碗，加入黄酒，酱油，白糖搅拌均匀。 黄酒蒸蟹的做步骤44.锅中加入香油烧热。 黄酒蒸蟹的做步骤55.倒入料汁煮出香味关火。 黄酒蒸蟹的做步骤66.姜切丝放入调料盘中，加入煮好的黄酒调料。 黄酒蒸蟹的做步骤77.另外一个蘸碟加入香醋。 黄酒蒸蟹的做步骤88.调料蘸碟准备好。 黄酒蒸蟹的做步骤99.螃蟹蒸好与蘸碟一起上桌即好。 主料梭子蟹1只粉丝1小扎辅料花生油适量生抽4大勺大葱适量姜适量 步骤 粉丝蒸螃蟹的做步骤11.主料：梭子蟹一只、粉丝1小扎 配料：葱、姜 调料：生抽4大勺、花生油适量 粉丝蒸螃蟹的做步骤22.葱、姜切片 粉丝蒸螃蟹的做步骤33.螃蟹揭开蟹壳，用刀将螃蟹分解四大块 粉丝蒸螃蟹的做步骤44.粉丝用凉水泡发开 粉丝蒸螃蟹的做步骤55.将泡发好的粉丝铺平在盘子中央，将分解好的螃蟹放入粉丝上摆好造型，再铺上姜片、葱片 粉丝蒸螃蟹的做步骤66.蒸锅上汽后蒸制5-7分钟即可 粉丝蒸螃蟹的做步骤77.在蒸好的螃蟹上淋入生抽、锅中烧油，将滚热的油浇到螃蟹上即可

6、黄酒蒸蟹要怎么做好吃?黄酒蒸蟹要哪些材料?如何做黄酒蒸蟹-搜狗.

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7、用绍兴酒做螃蟹怎么做,我知道做出来是螃蟹在蒸蛋上面.做和醉.

材料： 1）肉蟹一只（洗干净，备用） 2）陈皮水（用两三块果皮用温水浸泡，直至软掉） 3）蛋白2，3个（你可以吧蛋黄拿去炒，女孩子可以用来做发膜，蛋黄的氨基酸是对头发非常好的保养品） 4）绍酒一匙，倒进发好的蛋白，一起打散，可以根据口味，加多点火少点。 煮： 1）先将螃蟹洗干净，用泡开的陈皮水浸泡整个螃蟹一小时，等螃蟹喝下陈皮水，其实就和醉虾的原理一样，也是从这个得到灵感的哦。 2）可以将螃蟹斩开，用陈皮水继续浸泡15-20分钟。 3）拿2-3个鸡蛋，只要蛋白，加上适量绍兴酒，发匀，加上一两条姜丝，加上适量的盐。 4）把一点点陈皮水和蛋白混一起，到在螃蟹上。 5）大火滚水，蒸熟，（大概10—12分钟） 6）起锅。 可以去“下厨房”网站问那些美食达人 再看看别人怎么说的。 你说的应该是芙蓉蟹吧好像是先把螃蟹用绍兴酒浸泡上笼蒸熟然后将蒸好的螃蟹放在蒸蛋上面准备一个小碟子倒入红醋和加少许姜米就好了