黄酒文化复兴，如何弘扬黄酒文化

5、中国酒文化-绍兴黄酒

本文目录

• 1. 1、如何弘扬黄酒文化
• 2. 2、黄酒的历史与魅力
• 3. 3、最近朋友出来吃饭总是喜欢喝塔牌黄酒,每一次喝到尽兴的时候总是.
• 4. 4、中国黄酒应该如何在酒类市场竞争中脱颖而出
• 5. 5、中国酒文化-绍兴黄酒
• 6. 6、黄酒和儒家文化有什么关联?哪一种黄酒比较有表性?
• 7. 7、中国有关黄酒的节日,习俗有哪些

导读：5、中国酒文化-绍兴黄酒...下面是黄酒文化复兴，如何弘扬黄酒文化的详细诠释。

1、如何弘扬黄酒文化

先讲黄酒的历史，它的酿造，它的口感，它为什么兽人追捧，之后看看别人怎么弘扬文化的，在科学前沿书上有，结合你的自己的想，这不就出来了， 搜一下：如何弘扬黄酒文化

2、黄酒的历史与魅力

黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时，中国人独创酒曲复式发酵，开始大量酿制黄酒。

3、最近朋友出来吃饭总是喜欢喝塔牌黄酒,每一次喝到尽兴的时候总是.

黄酒是中国最古老的独有酒种，被誉“国粹”，儒家文化乃中国最具特的民族文化，称之“文化精髓”。两者源远流长，博大精深。黄酒生性温和、风格雅致，酒文化古朴厚重，传承人间真善之美、忠孝之德;儒家内涵讲究中庸之道，主张淡无为，宣扬仁、义、礼、智、信等道德。细细体味，黄酒与儒家文化可谓一脉相承，有着异曲同工之妙。

4、中国黄酒应该如何在酒类市场竞争中脱颖而出

如今，与之前的传统式普通油炸锅相比，薯片油炸流水线已经被广泛使用，其设备构造你了解多少呢？ 基本结构：油温自动控制系统、自动提升系统，上罩体和网带可升降，便于人工洗。整机采用食品级304不锈钢制造，卫生、易洗。 加热系统：电、导热油、煤、天然气、轻油、重油， 网带输送系统：变频调速，油炸时间可调。 自动过滤系统：动态循环过滤系统，设有自动排渣系统、将产生的残渣随时排出。配有动态循环系统，将生产过程中油渣过滤出来，降低了油的酸价，延长食用油使用寿命。 以上仅作为参考，不同加工厂其设备构造有所不同。

5、中国酒文化-绍兴黄酒

公元前492年，吴越相争，越败于吴，句践去吴为奴，君臣相送。大夫文仲致酒："……君臣生离，感动上皇。众夫哀悲，莫不感伤。臣请荐脯，行酒二觞"。越王句践仰天叹息，举杯垂泪…… 绍兴有酒的文字记载，当推《吕氏春秋》和《左氏春秋》。《左氏春秋》中的"越语"篇中，有越王为增加国家人口补充兵力和劳动，曾采用过一系列奖励生育的政策和措施，内中有"生丈夫，二壶酒，一犬；生女子，二壶酒，一豚。"以酒奖励生育体现两方面的作用，一作为国君的恩施，使百姓感激国君，听从国君；二作为对产妇的一种保健用品，帮助催奶和恢复产妇的体能，有利于优育。因此，以黄酒作为产妇的保健用品一直沿用至今。 《吕氏春秋》是秦国宰相吕不韦主持编撰的综合性史书。在"卷九季秋纪第九顺民"篇中，有"越王苦会稽之耻，欲深得民……有酒流之江与民同之"的记载。这里，句践为获得百姓的支持，在有酒时，要倒入河江中与老百姓共饮，说明当时的酒是比较宝贵的，饮酒是一种高档的享受。 绍兴酒至少有24多年历史的说，就是从以上两部〈〈春秋〉〉中来的。

6、黄酒和儒家文化有什么关联?哪一种黄酒比较有表性?

黄酒生性温和、醇厚绵长，在漫漫中国酒文化长河中，黄酒以其独有的“温和”受国人称道，黄酒的文化习俗始终以“敬老爱友、古朴厚道”为主题，这与儒家所追求的“忠孝”精神一脉相承。最能表儒家文化的酒莫过于黄酒，其中尤以塔牌黄酒为著。“塔”是中国民间祈福文化的象征，而“塔牌”得名于斯既寓以“以美酒滋养天下众生”之产业理想，亦蕴含了“祈，佑贸易畅通，求百姓安乐”之儒家文化理想。， 花雕酒，又称“状元红”、“女儿红”。花雕酒从古时“女儿酒”演变而来。早在宋，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天就选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥(通常会雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭等)，然后泥封窖。待女儿长大出阁时，取出窖陈酒，请画匠在坛身上用油彩画出“百戏”，如“八仙过海”，“龙凤呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圆的“彩头”，同时以酒款待贺客。至于为什么选择塔牌应该是因为塔牌是绍兴黄酒企业中年出口量最大的，也是纯手工酿造黄酒量最大的企业，塔牌的黄酒口感醇厚而且品质出众。 没想到一个塔牌黄酒，居然包含了这么多文化！

7、中国有关黄酒的节日,习俗有哪些

如同元宵节要吃汤圆春节要吃饺子，中国也有许多节日、习俗中离不开黄酒，人尽皆知的有端午节、冬至酒等。 剃头酒 在孩子长大的过程中，也有很多机会看到黄酒。在中国传统里，孩子满月时要剃头，这时家里要祭神拜祖，摆酒宴请，亲友们轮流抱过小孩，然后坐在一起同喝;剃头酒。除用黄酒给婴孩润发外，有的长辈的喝酒时，还用筷头沾上一点，给孩子吮吸，希望孩子长大了，能像长辈们一样，有福分喝;福水(酒)。 婚嫁酒 黄酒经常出现在婚庆场合。以酒为纳采之礼，以酒为陪嫁之物，是北方一些地区男婚女嫁中不可缺少的习俗。而这里最有表性的就是;女儿酒。;女儿酒是女儿出生后就着手酿制的，贮在干燥的地窖中或埋在泥土之下，知道女儿出嫁时，才挖出来宴请亲朋或做陪嫁只用。 挂像、落像酒 旧时中国每逢腊月二十前后，都要把祖宗神像从柜内;请出来挂在堂前，并点燃蜡烛，供上黄酒，祭祀一番，这就是;挂像酒。到正月十八，年事已毕，就得把神像;请下来，这时又得祭祀一番，办;落像酒，亲朋好友，族内长幼相聚欢饮，喝过;落像酒，就意味着过年活动宣告结束。 端午酒 农历五月初五端午节，家家门前要挂菖蒲和艾叶以。中午要喝;端午酒，也就是黄酒，并要置备;五黄，即黄鱼、黄鳝、黄梅、黄瓜和雄黄酒。这时家家户户都要打扫卫生，因为过了端午，盛夏来临。所以喝端午酒，过端午节，是一个很好的卫生节日，故此风俗仍然沿袭至今。 冬至酒 黄酒也常出现在二十四节气的养生列表里。湖南民间有冬至给死者送寒衣的习俗。这一天，祭奠之后，焚化纸做的寒衣供死者;御寒，这一祭祀酒席，通常使用黄酒，因为黄酒的暖身效果最为显著，俗称;冬至酒。祭祀之后，亲朋好友聚饮，即怀念亡者，又联络感情。 没看懂什么意思？