黄酒当中哪种酒最好喝，黄酒哪个牌子最好喝

绍兴黄酒中又数【古越龙山】和【会稽山】两大品牌最好

本文目录

• 1. 1、黄酒哪个牌子最好喝?
• 2. 2、黄酒那种最好?
• 3. 3、有醉肉的黄酒,哪个品种的黄酒最好?
• 4. 4、中国哪个品牌的黄酒口感好喝?为什么?
• 5. 5、黄酒那个牌子的好喝
• 6. 6、有哪些好喝的黄酒推荐
• 7. 7、最好的黄酒是哪一种?

导读：绍兴黄酒中又数【古越龙山】和【会稽山】两大品牌最好...下面是黄酒当中哪种酒最好喝，黄酒哪个牌子最好喝的详细诠释。

1、黄酒哪个牌子最好喝?

古越龙山黄酒 古越龙山黄酒是唯一国宴专用黄酒，享有“东方名酒之冠”的美誉。在25年《中国5最具有价值品牌》排行榜上，以13.91亿元品牌价值名列355位，是中国黄酒行业唯一进入5强的知名品牌。 古越龙山黄酒为绍兴黄酒，营养丰富，而且具有蒸馏白酒不具备的增加营养和调节营养的双向功能。喝古越龙山黄酒，冬季需温饮，最佳品尝温度为38摄氏度，因为温饮能使酒香浓郁，酒味柔和。酒体加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉，反而淡而无味。夏天冰着喝，可添加雪碧、可乐、果汁勾兑。最佳品尝温度是38摄氏度左右，此时脂类芳香物随着温度的升高而蒸腾，从而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司，是中国最大的黄酒生产、经营、出口企业，拥有国内一流的黄酒生产工艺设备和全国唯一的省级黄酒技术中，多名国家级评酒，黄酒年生产能力13万吨。主要产品“古越龙山”、“沈永和”、“状元红”、“鉴湖”、“古纤道”牌绍兴酒是国家优质产品，多次荣获国际国内金奖，是中国首批原产地域保护产品。 “古越龙山”是黄酒行业唯一集中国名牌、中国驰名商标于一身的品牌；具有3多年历史的“沈永和”老字号和“鉴湖”是浙江省著名商标。公司产品畅销全国各大城市，远销日本、东南亚、欧美等三十多个国家和地区，享有“东方名酒之冠”的美誉。 黄酒是中国的民族特产，也称为米酒，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。黄酒市场没有古越龙山就像白酒市场中没有茅台，酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型表和楷模。

2、黄酒那种最好?

1古越龙山(中国驰名商标,中国名牌,中国绍兴黄酒集团)2会稽山(中国驰名商标,中国名牌,会稽山绍兴酒股份有限公司)3嘉善4塔牌5金枫-和-石库门6女儿红现在都流行买10大名牌的，比较有保障一些，也比较放 小米黄酒最好喝 贵的 福建老酒 福建老酒是一种半甜型黄酒品味独特、香味浓郁、营养丰富，富含氨基酸、葡萄糖、维生素等营养成分，易被人体消化吸收，可增进食欲，用于烹调有调味和除腥之功效。 总得来说两种酒都是对人有益的:女人喝红酒可养颜,而黄酒对脾胃有好处且有延年益寿之功效.所以女人喝红酒最好,男人喝黄酒.

3、有醉肉的黄酒,哪个品种的黄酒最好?

黄酒是我国特有的传统酿造酒，至今已有三千多年历史，因其酒液呈而取名为黄酒。黄酒以糯米、大米或黍米为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、压榨而成。黄酒为低度（15%-18%）原汁酒，泽金黄或褐红，含有糖、氨基酸、维生素及多种浸出物，营养价值高。成品黄酒用煎煮灭菌后用陶坛盛装封口。酒液在陶坛中越陈越香，故又称为老酒。黄酒之分类：黄酒品种繁多，制和风味都各有特式，主要生产于中国长江下游一带，以浙江绍兴的产品最为著名。黄酒大致可分为： 1、按原料和酒曲分：糯米黄酒以酒药和麦曲为糖化、发酵剂。主要生产于中国南方地区。黍米黄酒以米曲霉制成的麸曲为糖化、发酵剂。主要生产于中国北方地区。大米黄酒为一种改良的黄酒，以米曲加酵母为糖化、发酵剂。主要生产于中国吉林及山东。红曲黄酒以糯米为原料，红曲为糖化、发酵剂。主要生产于中国福建及浙江两地。 2、按生产方分：淋饭黄酒将糯米用水浸发两日两夜，然后蒸熟成饭，再通过冷水喷淋达到糖化和发酵的最佳温度。拌加酒药、特制麦曲及水，经糖化和发酵45天就可做成。此主要用於甜型黄酒生产。摊饭黄酒将糯米用水浸发16至20天，取出，分出浆水。蒸熟成饭，然后将饭摊于竹席上，经空气达到预定的发酵温度。配加一定分量的酒母、麦曲、水及浸米浆水后，经糖化和发酵60至80天做成。用此生产之黄酒品质一般比淋饭黄酒较好。喂饭黄酒将糯米原料分成几批。第一批以淋饭做成酒母，然后再分批加入新原料，使发酵继续进行。用此生产之黄酒与淋饭及摊饭黄酒相比，发酵更深透，原料利用率较高。这是中国古老的酿造方之一。早在东汉时期就已盛行。现在中国各地仍有许多地方沿用这一传统工艺。著名的绍兴加饭酒便是其典型表。 3、按味道或含糖量分：˙甜型酒（10%以上）˙半甜型酒（5%-10%）˙半干型酒（0.5%-5%）˙干型酒（0.5%以下） 4、按其他不同方式分：根据酒的颜取名：˙如元红酒（琥珀）˙竹叶青（浅绿）˙黑酒（暗黑）˙红酒（红）根据加工工艺不同取名：˙加饭酒（原料用米量加多）˙老廒酒（将浸米酸水反复煎熬，替浸米水，以增加酸度，用来培养酵母）根据包装方式取名：˙花雕（在酒坛外绘雕各种花纹及图案）根据特殊用途取名：˙女儿红（女儿在出生时将酒坛埋在地下，待女儿出嫁时取出，敬饮宾客）

4、中国哪个品牌的黄酒口感好喝?为什么?

历史上四大产地都有好黄酒：浙江绍兴花雕、福建封缸酒、丹阳封缸酒、即墨老酒四种，都不错。从口感来说，看你的口味了，总的来说假酒比真酒口味好，更适合喝配制酒的人。 看人的口味，年级大的喝女儿红，中年的侬好黑标，年轻人喝石库门等，只要适合自己口味，黄酒一般不讲究牌子的。 黄酒可以从多方角度来分类派系，根据其特点和差异大的类别可分为北方黄酒和南方黄酒。追根溯源，我国黄酒的酿造发源地之一在北方，在经历了数千年的历史文化积淀之后，北方黄酒和南方黄酒都形成了不同的酿造原理、酿造环境、酿造工艺和口感等特点。 北方黄酒是以原产于北方的大黄米、燕麦、青稞为主材拌以麦曲发酵酿制而成的酒，北方黄酒以《五山池》《北土近古》为表。南方黄酒多是以稻米、玉米、黑米等作为原料，经过蒸料，拌以米曲、酒药等，进行糖化和发酵酿制而成的酒，南方黄酒以《古越龙山》《石库门》等为表。根据体质适合喝北方黄酒，根据口感适合自己的就是好的 丹江红丹江源头的美酒 北宗黄酒就很好， 入口温和舒适，酒味甘爽醇厚，能够暖胃驱寒，舒经活血。北宗黄酒采用北方特有的黍米和小米为原料酿造，纯绿无添加的健康饮品，酒性温，适用人群较广。

5、黄酒那个牌子的好喝

黄酒应当是绍兴黄酒最为出 绍兴黄酒中又数【古越龙山】和【会稽山】两大品牌最好 古越龙山是黄酒中的龙头企业是国有企业企业最大的亮点是拥有最大的中央酒库年份长的酒很多 会稽山原先是绍兴当地的云集酒坊，创于1743年，群众基础深厚比较受当地老百姓欢迎 从口味上讲会稽山的口味更加淡一些 我喝过最好喝的也是古越龙山其次是会稽山嘉善塔牌金枫-和-石库门这些牌子了。塑料桶装的黄酒比较少，因为塑料装味道会比坛子还有玻璃装的来的差些吧，我以前有上品牌的十大排行网igoo对比过我喝过的那些黄酒，上面的十大黄酒品牌觉得给的还是挺专业的

6、有哪些好喝的黄酒推荐

北宗黄酒就很好。用黍米和小米为原料酿造的，入口温和舒适，酒味甘爽醇厚，能够暖胃驱寒，舒经活血。 古越龙山、会稽山、女儿红、塔牌等等很多，我偏重会稽山、古越龙山都行

7、最好的黄酒是哪一种?

古越龙山产的黄酒就比较正宗 北宗黄酒就很好，用黍米和小米为原料酿造的，无添加的纯绿健康饮品。 我一直喝会稽山 出产自绍兴的都不错吧 黄酒中最好好的应该是古越龙山了。是中国驰名商标，中国名牌产品，黄酒虽然酒精度比较低，但是也不能多喝，每天根据个人情况适当喝一些就OK。