黄酒温酒壶，黄酒温酒壶半斤的好还是二两的好

导读：黄酒加热最好热水慢慢的把酒烫热，酒温度不宜过高...下面是黄酒温酒壶，黄酒温酒壶半斤的好还是二两的好的详细诠释

本文目录

• 1. 1、黄酒温酒壶半斤的好还是二两的好
• 2. 2、黄酒温酒具怎么使用
• 3. 3、黄酒微波炉加热方
• 4. 4、黄酒用什么酒壶装好呢
• 5. 5、瓶装黄酒可直接烫吗

导读：黄酒加热最好热水慢慢的把酒烫热，酒温度不宜过高...下面是黄酒温酒壶，黄酒温酒壶半斤的好还是二两的好的详细诠释。

1、黄酒温酒壶半斤的好还是二两的好

半斤的好点，自己平常一个人喝可以少温点，但是来朋友的话，二两明显不够了 普通玻璃瓶就好，最好是陶瓷或者是不锈钢专用储酒瓶。

2、黄酒温酒具怎么使用

梁章钜《浪迹续谈》记载：“几煮酒之，必用热水温之，贮酒以银瓶为上，瓷瓶次之，锡瓶为下。凡酒以初温为美，重温则味减。若急切供客，隔火温之，其味虽胜，而性较热，于口体非宜。” 温酒方就是“串筒水烫”，先把热开水倒进大的杯子里，然后把小的串筒放进大杯子里，接着把黄酒倒入小的串筒里，盖上盖子。过一会，就可以品到香醇美味的黄酒了！ “几煮酒之，必用热水温之，贮酒以银瓶为上，瓷瓶次之，锡瓶为下。凡酒以初温为美，重温则味减。若急切供客，隔火温之，其味虽胜，而性较热，于口体非宜。” 温酒方就是“串筒水烫”，先把热开水倒进大的杯子里，然后把小的串筒放进大杯子里，接着把黄酒倒入小的串筒里，盖上盖子。过一会，就可以品到香醇美味的黄酒了！

3、黄酒微波炉加热方

黄酒加热最好热水慢慢的把酒烫热，酒温度不宜过高。而用微波炉来加热速度太快、温度过高，酒里的成分挥发快，酒就容易发酸。 黄酒加热的方一般有两种： 一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。温饮或煮酒是冬天盛行的喝，也是黄酒较传统的喝。 第二种煮黄酒的方，首先准备好温酒壶（或烫酒壶、暖酒壶，常用的有陶瓷和锡制的），然后加入黄酒，加温黄酒时，可以再加入姜片、枸杞，甚至红枣。黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。人们一般将黄酒隔水烫到60-70度左右，然后稍微凉一下再喝，黄酒的较佳品评温度是在38℃左右。

4、黄酒用什么酒壶装好呢

我来回答黄酒用陶瓷酒壶装最好，不透明的玻璃瓶也可以；透明玻璃不好，塑料瓶最不好 如果是成品酒就用茶玻璃瓶的装，这样可以延长保质期。如果是原浆酒就用陶瓷的装好放置在凉处，这样可以提高酒的品质。 普通玻璃瓶就好，最好是陶瓷或者是不锈钢专用储酒瓶。

5、瓶装黄酒可直接烫吗

黄酒加热到28度的目的，一是让有毒的甲醇受热蒸发二是增加香味改善口感。瓶装酒可以开盖，然后整瓶放热水里，也可以倒出来放器皿里加热。根据习惯还可以加陈皮糖之类的。 烫过的黄酒喝起来有暖胃的功效。   烫酒的方如下，可供参考： 水烫：把酒倒入温酒壶，然后放入热水中升温。 火烤：把酒装入耐热器皿，置于火上升温。 燃烧：把酒倒入杯中，放在盛有酒精的器皿内，点燃酒精升温。 冲烫：把滚烫的饮料冲入酒液或把酒液注入热饮料中升温。 当然，为了防止中毒，烫酒不能长期用锡壶，因为锡壶遇到高温会分解铅，严重危害到人体健康。