黄酒清爽型和传统型的区别，爽型的黄酒是什么黄酒

导读：传统的绍兴黄酒分为元红、加饭、善酿、香雪四大类，而现黄酒的分类，则分为下列几类：...下面是黄酒清爽型和传统型的区别，爽型的黄酒是什么黄酒的详细诠释

本文目录

• 1. 1、爽型的黄酒是什么黄酒
• 2. 2、怎么样喝黄酒会比较好喝?
• 3. 3、黄酒的分类有哪些

导读：传统的绍兴黄酒分为元红、加饭、善酿、香雪四大类，而现黄酒的分类，则分为下列几类：...下面是黄酒清爽型和传统型的区别，爽型的黄酒是什么黄酒的详细诠释。

1、爽型的黄酒是什么黄酒

爽型黄酒是苏式黄酒的他特征，其酒体柔雅，口感新而不甜腻，特别是以苏州百花漾制造酒业有限公司的吴宫老酒为典型之作，其黄酒也是以爽型的特点胜于邵派、梅派等黄酒的。 爽型黄酒是新型的黄酒，如梁溪黄酒，其酒体呈浅，口感爽滑不粘腻，是时尚型黄酒。

2、怎么样喝黄酒会比较好喝?

传统型的黄酒都是温着喝的，所以一般冬天喝的比较多。爽型黄酒的话就直接喝酒可以了，夏天的时候也可以冰镇着喝，比啤酒好喝多了 黄酒好喝 而且平时喝半斤的量，很爽口烫热了，加梅子喝，这样喝一斤没有问题

3、黄酒的分类有哪些

传统的绍兴黄酒分为元红、加饭、善酿、香雪四大类，而现黄酒的分类，则分为下列几类： 干黄酒分类:含糖量少，比较爽，并不影响其口味醇和，表是绍兴元红酒。 半干黄酒分类:大致上相当于人们口语中的“加饭酒”，绍兴酒中高品质的表，无论是香甜度还是口感，都最合适。花雕便是一种陈年加饭酒。 半甜黄酒分类:以成品黄酒水，再发酵酿制的黄酒比如绍兴善酿酒，即是用1-3年的元红酒再酿造而成，其中尤其以沈永和的善酿酒最为著名。 甜黄酒分类:先酿成甜酒，再兑入高浓度的白酒或烧酒发酵而成。大致相当于人们所说的封缸酒或绍兴香雪酒，常常也用来添加到半干型黄酒中，以增加其浓度和风味。 元红 加饭（花雕） 善酿 香雪元红酒