一、白酒市场调研报告范文
1．原发布者:王雪梅白酒市场的调研报告此次调查主要是针对成都地区的白酒销售概况以及消费者对白酒喜好品牌的研究，以下是“白酒市场的调研报告”希望能够帮助的到您！
2．一。调研目的：初步了解样本市场主要大型超市，终端白酒酒的市场现状，分析汉中市场白酒的整体情况。收集市场主要超市不同品牌白酒的市场分布、销售价格、销售状况、产品分类、并进行对比分析。
3．寻找汉中市场最佳突破点。了解本市场消费者对白酒的需求层次、品牌认知程度。了解本市场消费者的饮酒类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素，挖掘潜在市场消费者。
4．二。调研方法：大型商场超市的走访和调研；与部分名烟名酒店老板沟通；在互联上查找资料进行补充。三．调研概况：XX6月7月对主要超市进行了市场走访和调研。
5．此次调研的大型超市包括：桃心岛5个超市、华润万家超市、阳光超市、华盛超市等。这些超市为汉中市知名度较高超市，几乎垄断了汉中市场大部分零售和批发；另外，它们分布于汉中各级乡镇，各烟酒店也是汉中销售量较大客户，此报告能真实反映汉中目前酒水销售各重要环节。
6．四。调研内容：主导产品品牌情况：名酒品牌汉中各商超及其名烟名酒店销售价格如下表：注：本表格不包括礼盒产品。
二．白酒市场调研报告范文
1． 近年来，酿酒行业连续多个季度保持了高速增长，行业产量增速加快，整体利润大幅上升。2011年，我国酒制造业毛利率为371%，销售利润率达到183%。
2．展望未来，在通胀回落的预期下，酿酒行业将拥有更多自主提价的空间。中长期来看，酿酒行业未来仍具有可观的增长潜力，2012年行业的高景气度可以维持。
3． 2011年1～12月，白酒行业累计产量达到10255万千升，同比增长30。7%，增速比上年同期上升9个百分点，增速创下了2001年以来的高点；成长性和稳定性继续领先整个酒类行业。
4．在通胀的大环境下，白酒行业持续表现出收入增长大于产量增长，利润增长大于收入增长的良好发展势头。 预计未来10年将成为中国白酒业的稳定发展时期，随着人民群众健康意识的提高，以及相关法律法规的健全，未来阶段，中国白酒业面临的主要挑战之一将是食品安全问题。
5．未来10年，中国白酒业出口增长将达到5％至10％，利润将达到20％。到2015年白酒制造行业收入将达到8710亿元；利润年均增长率约为32%，2015年利润将达到1550。
6．8亿元。那么，在当前白酒市场瞬息万变的形势下，我国白酒企业该如何分析当前发展形势、把握未来市场发展方向、及时调整产品结构，并根据行业趋势制定发展战略呢？
7． 中国产业研究报告网发布的《2012-2016年中国白酒行业深度调研及投资战略咨询报告》共十四章。
8．首先介绍了中国白酒行业发展概念，然后对中国白酒行业市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国白酒行业面临的机遇及发展前景。
9．您若想对中国白酒行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。 本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。
10．其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
11． 报告目录 第一章 中国白酒行业发展概述 第一节 中国白酒行业的分类与特性 白酒的分类 白酒香型介绍 白酒行业的特征 第二节 白酒的其他知识 白酒的度及其测定方法 白酒的勾兑和调味 白酒的各种成分 第三节 白酒行业发展的历程 第二章 中国白酒行业运行情况分析 第一节 中国白酒产业结构分析 从白酒产量看行业结构 从白酒销售收入、利税看行业结构 从香型、酒度、酒质看行业结构 从白酒企业数量及企业结构看行业结构 第二节 2010年中国白酒行业的发展 2010年白酒行业运行情况分析 2010年中国白酒行业发展现状 2010年消费税大调整引发白酒行业震动 2010年中国白酒企业经营情况分析 第三节 2011年中国白酒行业运行情况分析 2011年白酒行业发展分析 2011年全国白酒行业上市公司分析 2011年中国白酒行业呈现多种势态 第四节 中国白酒行业存在的问题 中国白酒企业六大硬伤 中国白酒行业发展存在的问题 中国白酒行业自身的问题 中国白酒行业的发展对策 中国白酒品牌创新发展策略 第三章 2009-2011年中国白酒制造业经济运行数据分析 第一节 2009-2011年中国白酒制造行业总体数据分析 2009年中国白酒制造行业全部企业数据分析 2010年中国白酒制造行业全部企业数据分析 2011年中国白酒制造行业全部企业数据分析 第二节 2009-2011年中国白酒制造行业不同规模企业数据分析 2009年中国白酒制造行业不同规模企业数据分析 2010年中国白酒制造行业不同规模企业数据分析 2011年中国白酒制造行业不同规模企业数据分析 第三节 2009-2011年中国白酒制造行业不同所有制企业数据分析 2009年中国白酒制造行业不同所有制企业数据分析 2010年中国白酒制造行业不同所有制企业数据分析 2011年中国白酒制造行业不同所有制企业数据分析 第四章 中国白酒市场分析 第一节 中国白酒市场状况分析 2010年中国白酒市场发展特征以及资本整合情况 2011年白酒市场价格分析 第二节 中档白酒市场分析 中档酒将成激烈争夺领域 中档酒市场发展特点分析 中低端白酒增长成亮点 中低端白酒市场价格走势 第三节 高端白酒市场分析及预测 高档白酒市场价格走势分析 高端白酒的消费特征 高端白酒市场需求分析 第四节 中国白酒终端市场的运作解析 产品选择和客户管理 公关和培训 促销和服务客户 激励政策和物流管理 理货管理和回款管理 第五节 中国白酒市场的同质化现象 浓香型白酒占据较大市场份额 品牌泛滥导致名酒形象淡化 价格体系紊乱及终端不良竞争加剧 白酒外包装雷同及广告宣传浮夸 白酒市场发展方向与消费需求脱节 第五章 中国白酒分区域市场分析 第一节 华北地区白酒市场 华北市场概述 北京白酒市场 天津白酒市场 河北白酒市场 第二节 华东地区白酒市场 华东地区市场概述 上海白酒市场 山东白酒市场 江苏白酒市场 第三节 华南地区白酒市场 华南市场概述 广东白酒市场 广西白酒市场 海南白酒市场 第四节 华中地区白酒市场 华中市场概述 河南白酒市场 湖南白酒市场 湖北白酒市场 第五节 东北地区白酒市场 东北地区概述 黑龙江白酒市场 吉林白酒市场 第六节 西北地区白酒市场 西北地区市场概述 陕西白酒市场 甘肃白酒市场 第七节 西南地区白酒市场 西南市场概述 四川白酒市场 重庆白酒市场 贵州白酒市场 第六章 白酒消费者分析 第一节 白酒消费需求分析 白酒消费主流及趋势分析 2011年白酒销量分析 高端白酒消费者体验品牌化的成长路径 白酒市场状况与潜在消费需求分析 第二节 白酒业消费群体深度分析 中国的白酒消费群体 中国消费群体的购买动机 影响消费者的购买因素 消费者购买时机分析 影响消费者购买决定的因素 消费者的购买地点选择 消费者的媒体接触点 第三节 “80后”白酒消费群体分析 “80后”未来的主流消费群体 针对“80后”群体白酒企业的创新策略 “80后”群体的消费特征分析 我国白酒行业开抢“80后”消费群 第四节 白酒消费行为的价值体现及营销启示 白酒消费行为特点 白酒消费行为的价值体现 白酒消费行为价值体现的营销启示 白酒业呼唤“知识价值革命” 第七章 白酒营销策略分析 文章来源： /report/R07/R0701/201205/25-10000html您还可以到中国产业研究报告网上找，有相当权威的调研报告。
三．光瓶酒的市场操作
1．大家好！我是一个多年从事中低档次（光瓶）白酒的市场大区经理！我服务的酒厂是东北黑龙江的某酒厂，服务范围是整个山东市场，但是这两年的业绩老是上不去，这里的原因是： 1东北酒中最早进入山东市场的是老村长酒，他最早的操作是比较循规蹈矩的，比较规范市场，当时我的市场上还没有盖内带奖品的酒出现，而老村长的出现就盖内带点刺激性的小东西或是一点别的小东西后就很快的打开了这个市场！
2． 2随后进入的是十里八村酒，或是龙江家园酒，这是一个酒厂的酒，他主要是以饭店为主，它不光是盖内带的奖项要比老村长酒要大的多，还主要是给饭店老板累积奖，就是给你累积卡，卡上有写的卖到多少箱（1X12）后给些什么物资奖励，给的东西呢还说的过去，虽然价值不高！
3．很快他也占据了市场！ 3最后来的也就是最厉害的酒是小村外酒，它盖内的奖项很大有来一瓶半斤的酒，还有很多的物资奖项，最厉害的是它给饭店老板的是，每进一箱酒就赠送给店老板7瓶半斤的酒，就是店老板一瓶卖三元钱那还有21元的净利润，所以它的市场打开的很快，卖的也很火，也主要是以饭店为主！
4． 这三种酒的酒质都喝着还可以，最好的是老村长，最坏的是小村外！ 现在呢，我想问问同行们，感觉下你们的看法，你们的市场遇到过这三种酒吗？
5．你们都是用什么办法去应付这种恶性竞争的？咱们一块交流下，互相取下经，希望有识之士不要吝啬，有什么好的市场操作办法尽快相告！